Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 367 kcal | 1684 kcal | 21.8% | 5.9% | 459 g |
| Proteinichean | 49.1 g | 76 g | 64.6% | 17.6% | 155 g |
| Fats | 4.77 g | 56 g | 8.5% | 2.3% | 1174 g |
| gualaisgean | 38.43 g | 219 g | 17.5% | 4.8% | 570 g |
| uisge | 1.2 g | 2273 g | 0.1% | 189417 g | |
| Ash | 6.5 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 23 μg | 900 μg | 2.6% | 0.7% | 3913 g |
| Bhiotamain B1, thiamine | 2.217 MG | 1.5 MG | 147.8% | 40.3% | 68 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.42 MG | 1.8 MG | 23.3% | 6.3% | 429 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.472 MG | 5 MG | 9.4% | 2.6% | 1059 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.811 MG | 2 MG | 40.6% | 11.1% | 247 g |
| Bhiotamain B9, folate | 242 μg | 400 μg | 60.5% | 16.5% | 165 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 2.5 MG | 90 MG | 2.8% | 0.8% | 3600 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 4.286 MG | 20 MG | 21.4% | 5.8% | 467 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 1869 MG | 2500 MG | 74.8% | 20.4% | 134 g |
| Cailcium, Ca. | 504 MG | 1000 MG | 50.4% | 13.7% | 198 g |
| Magnesium, mg | 760 MG | 400 MG | 190% | 51.8% | 53 g |
| Sòidiam, Na | 37 MG | 1300 MG | 2.8% | 0.8% | 3514 g |
| Sulfar, S. | 491 MG | 1000 MG | 49.1% | 13.4% | 204 g |
| Phosphorus, P. | 1684 MG | 800 MG | 210.5% | 57.4% | 48 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 13.35 MG | 18 MG | 74.2% | 20.2% | 135 g |
| Manganese, Mn | 2.26 MG | 2 MG | 113% | 30.8% | 88 g |
| Copar, Cu | 1 μg | 1000 μg | 0.1% | 100000 g | |
| Sinc, Zn | 12.32 MG | 12 MG | 102.7% | 28% | 97 g |
| Amino Acids riatanach | |||||
| Arginine * | 6.633 g | ~ | |||
| valine | 2.52 g | ~ | |||
| Histidine* | 1.547 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.769 g | ~ | |||
| leucine | 3.354 g | ~ | |||
| lysine | 2.492 g | ~ | |||
| mucionine | 0.797 g | ~ | |||
| threonine | 1.816 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.741 g | ~ | |||
| phenylalanine | 3.057 g | ~ | |||
| Amino-aigéid ath-leasaichte | |||||
| alainn | 2.279 g | ~ | |||
| Aigéad aspartic | 5.345 g | ~ | |||
| glycine | 2.381 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 12.293 g | ~ | |||
| Proline | 2.094 g | ~ | |||
| serine | 2.455 g | ~ | |||
| tyrosine | 1.769 g | ~ | |||
| cysteine | 1.288 g | ~ | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 1.207 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| 14:0 Miristinneach | 0.042 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.049 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.106 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 0.861 g | mion 16.8 г | 5.1% | 1.4% | |
| 16: 1 Malmidolicic | 0.032 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omega-9) | 0.823 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 2.248 g | bho 11.2 gu 20.6 | 20.1% | 5.5% | |
| 18:2 Linoleic | 2.223 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.009 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.009 g | bho 0.9 gu 3.7 | 1% | 0.3% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 2.223 g | bho 4.7 gu 16.8 | 47.3% | 12.9% |
Is e luach lùth 367 kcal.
- oz = 28.35 g (104 kcal)
Cotton, grits, pàirt dheth air a mhilleadh (às aonais gossypol) beairteach ann am vitamain agus mèinnirean leithid: vitimín B1 - 147,8%, vitimín B2 - 23,3%, vitimín B6 - 40,6%, vitimín B9 - 60,5%, vitimín PP - 21,4%, potasium - 74,8%, calcium - 50,4%, magnesium - 190%, fosfar - 210,5%, iarann - 74,2%, manganese - 113%, sinc - 102,7%
- Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- Vitamin B6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B6 mar coenzyme, bidh iad a ’gabhail pàirt ann am metabolism aigéid niuclasach agus amino-aigéid. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a tha a ’leantainn gu bacadh air fàs agus roinneadh cealla, gu h-àraidh ann an eadar-fhigheachan a tha a’ fàs gu luath: smior cnàimh, epithelium intestinal, msaa. Is e caitheamh folate gu leòr rè torrachas aon de na h-adhbharan ro-ùine, cion-beathachaidh, malformations congenital agus eas-òrdughan leasachaidh an leanaibh. Tha ceangal làidir air a nochdadh eadar ìrean folate agus homocysteine agus cunnart galar cardiovascular.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- calcium a ’phrìomh phàirt de na cnàmhan againn, ag obair mar riaghladair den t-siostam nearbhach, a’ gabhail pàirt ann an giorrachadh fèithe. Tha easbhaidh cilecium a ’leantainn gu demineralization den spine, cnàmhan pelvic agus na h-oirean as ìsle, a’ meudachadh chunnart osteoporosis.
- magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: susbaint calorie 367 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, na tha feumail airson Cotton, gràin, pàirt dheth air a mhilleadh (às aonais gossypol), calaraidhean, beathachadh, feartan feumail Cotton, gràin, pàirt dheth air a mhilleadh (gun gossypol)