Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 332 kcal | 1684 kcal | 19.7% | 5.9% | 507 g |
| Proteinichean | 49.83 g | 76 g | 65.6% | 19.8% | 153 g |
| Fats | 1.41 g | 56 g | 2.5% | 0.8% | 3972 g |
| gualaisgean | 36.1 g | 219 g | 16.5% | 5% | 607 g |
| uisge | 6.9 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 32942 g |
| Ash | 5.76 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 22 μg | 900 μg | 2.4% | 0.7% | 4091 g |
| Bhiotamain B1, thiamine | 2.089 MG | 1.5 MG | 139.3% | 42% | 72 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.396 MG | 1.8 MG | 22% | 6.6% | 455 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.445 MG | 5 MG | 8.9% | 2.7% | 1124 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.764 MG | 2 MG | 38.2% | 11.5% | 262 g |
| Bhiotamain B9, folate | 228 μg | 400 μg | 57% | 17.2% | 175 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 2.4 MG | 90 MG | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 4.039 MG | 20 MG | 20.2% | 6.1% | 495 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 1761 MG | 2500 MG | 70.4% | 21.2% | 142 g |
| Cailcium, Ca. | 474 MG | 1000 MG | 47.4% | 14.3% | 211 g |
| Magnesium, mg | 716 MG | 400 MG | 179% | 53.9% | 56 g |
| Sòidiam, Na | 35 MG | 1300 MG | 2.7% | 0.8% | 3714 g |
| Sulfar, S. | 498.3 MG | 1000 MG | 49.8% | 15% | 201 g |
| Phosphorus, P. | 1587 MG | 800 MG | 198.4% | 59.8% | 50 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 12.58 MG | 18 MG | 69.9% | 21.1% | 143 g |
| Manganese, Mn | 2.129 MG | 2 MG | 106.5% | 32.1% | 94 g |
| Copar, Cu | 1172 μg | 1000 μg | 117.2% | 35.3% | 85 g |
| Sinc, Zn | 11.61 MG | 12 MG | 96.8% | 29.2% | 103 g |
| Amino Acids riatanach | |||||
| Arginine * | 6.732 g | ~ | |||
| valine | 2.557 g | ~ | |||
| Histidine* | 1.57 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.796 g | ~ | |||
| leucine | 3.404 g | ~ | |||
| lysine | 2.529 g | ~ | |||
| mucionine | 0.809 g | ~ | |||
| threonine | 1.843 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.752 g | ~ | |||
| phenylalanine | 3.103 g | ~ | |||
| Amino-aigéid ath-leasaichte | |||||
| alainn | 2.313 g | ~ | |||
| Aigéad aspartic | 5.425 g | ~ | |||
| glycine | 2.416 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 12.476 g | ~ | |||
| Proline | 2.125 g | ~ | |||
| serine | 2.492 g | ~ | |||
| tyrosine | 1.796 g | ~ | |||
| cysteine | 1.307 g | ~ | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 0.31 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| 14:0 Miristinneach | 0.011 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.269 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.027 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 0.221 g | mion 16.8 г | 1.3% | 0.4% | |
| 16: 1 Malmidolicic | 0.008 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omega-9) | 0.211 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 0.577 g | bho 11.2 gu 20.6 | 5.2% | 1.6% | |
| 18:2 Linoleic | 0.57 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.002 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.002 g | bho 0.9 gu 3.7 | 0.2% | 0.1% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 0.57 g | bho 4.7 gu 16.8 | 12.1% | 3.6% |
Is e luach lùth 332 kcal.
- oz = 28.35 g (94.1 kcal)
Lusan cotan, flùr, gun geir (às aonais gossypol) beairteach ann an vitamain agus mèinnirean mar: vitimín B1 - 139,3%, vitimín B2 - 22%, vitimín B6 - 38,2%, vitimín B9 - 57%, vitimín PP - 20,2%, potasium - 70,4%, calcium - 47,4%, magnesium - 179%, fosfar - 198,4%, iarann - 69,9%, manganese - 106,5%, copar - 117,2%, sinc - 96,8%
- Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- Vitamin B6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B6 mar coenzyme, bidh iad a ’gabhail pàirt ann am metabolism aigéid niuclasach agus amino-aigéid. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a tha a ’leantainn gu bacadh air fàs agus roinneadh cealla, gu h-àraidh ann an eadar-fhigheachan a tha a’ fàs gu luath: smior cnàimh, epithelium intestinal, msaa. Is e caitheamh folate gu leòr rè torrachas aon de na h-adhbharan ro-ùine, cion-beathachaidh, malformations congenital agus eas-òrdughan leasachaidh an leanaibh. Tha ceangal làidir air a nochdadh eadar ìrean folate agus homocysteine agus cunnart galar cardiovascular.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- calcium a ’phrìomh phàirt de na cnàmhan againn, ag obair mar riaghladair den t-siostam nearbhach, a’ gabhail pàirt ann an giorrachadh fèithe. Tha easbhaidh cilecium a ’leantainn gu demineralization den spine, cnàmhan pelvic agus na h-oirean as ìsle, a’ meudachadh chunnart osteoporosis.
- magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: susbaint calorie 332 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè a tha feumail Cotton, flùr, gun geir (às aonais gossypol), calaraidhean, beathachadh, feartan feumail Cotton, flùr, gun geir (às aonais gossypol)