Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 342 kcal | 1684 kcal | 20.3% | 5.9% | 492 g |
| Proteinichean | 35.62 g | 76 g | 46.9% | 13.7% | 213 g |
| Fats | 2.39 g | 56 g | 4.3% | 1.3% | 2343 g |
| gualaisgean | 48.73 g | 219 g | 22.3% | 6.5% | 449 g |
| uisge | 6.41 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 35460 g |
| Ash | 6.85 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| Bhiotamain B1, thiamine | 1.153 MG | 1.5 MG | 76.9% | 22.5% | 130 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.412 MG | 1.8 MG | 22.9% | 6.7% | 437 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 3.996 MG | 5 MG | 79.9% | 23.4% | 125 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 1.161 MG | 2 MG | 58.1% | 17% | 172 g |
| Bhiotamain B9, folate | 159 μg | 400 μg | 39.8% | 11.6% | 252 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 2.265 MG | 20 MG | 11.3% | 3.3% | 883 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 68 MG | 2500 MG | 2.7% | 0.8% | 3676 g |
| Cailcium, Ca. | 77 MG | 1000 MG | 7.7% | 2.3% | 1299 g |
| Magnesium, mg | 350 MG | 400 MG | 87.5% | 25.6% | 114 g |
| Sòidiam, Na | 3 MG | 1300 MG | 0.2% | 0.1% | 43333 g |
| Sulfar, S. | 356.2 MG | 1000 MG | 35.6% | 10.4% | 281 g |
| Phosphorus, P. | 638 MG | 800 MG | 79.8% | 23.3% | 125 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 4.86 MG | 18 MG | 27% | 7.9% | 370 g |
| Manganese, Mn | 1.998 MG | 2 MG | 99.9% | 29.2% | 100 g |
| Copar, Cu | 1733 μg | 1000 μg | 173.3% | 50.7% | 58 g |
| Sinc, Zn | 5.01 MG | 12 MG | 41.8% | 12.2% | 240 g |
| Amino Acids riatanach | |||||
| Arginine * | 3.851 g | ~ | |||
| valine | 2.258 g | ~ | |||
| Histidine* | 0.995 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.579 g | ~ | |||
| leucine | 2.54 g | ~ | |||
| lysine | 1.176 g | ~ | |||
| mucionine | 0.625 g | ~ | |||
| threonine | 1.29 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.403 g | ~ | |||
| phenylalanine | 1.774 g | ~ | |||
| Amino-aigéid ath-leasaichte | |||||
| alainn | 1.7 g | ~ | |||
| Aigéad aspartic | 3.978 g | ~ | |||
| glycine | 2.224 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 8.145 g | ~ | |||
| Proline | 1.599 g | ~ | |||
| serine | 1.788 g | ~ | |||
| tyrosine | 1.169 g | ~ | |||
| cysteine | 0.685 g | ~ | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 0.207 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| 14:0 Miristinneach | 0.002 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.144 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.052 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 0.272 g | mion 16.8 г | 1.6% | 0.5% | |
| 16: 1 Malmidolicic | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omega-9) | 0.27 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 1.584 g | bho 11.2 gu 20.6 | 14.1% | 4.1% | |
| 18:2 Linoleic | 1.576 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.006 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.006 g | bho 0.9 gu 3.7 | 0.7% | 0.2% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 1.576 g | bho 4.7 gu 16.8 | 33.5% | 9.8% |
Is e luach lùth 342 kcal.
- oz = 28.35 g (97 kcal)
Safflower grits, pàirt dheth air a mhilleadh beairteach ann an vitamain agus mèinnirean mar: vitimín B1 - 76,9%, vitimín B2 - 22,9%, vitimín B5 - 79,9%, vitimín B6 - 58,1%, vitimín B9 - 39,8%, vitimín PP - 11,3%, magnesium - 87,5%, fosfar - 79,8%, iarann - 27%, manganese - 99,9%, copar - 173,3%, sinc - 41,8%
- Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- Vitamin B5 a ’gabhail pàirt ann am pròtain, geir, metabolism gualaisg, metabolism cholesterol, synthesis grunn hormonaichean, hemoglobin, a’ brosnachadh gabhail ri amino-aigéid agus siùcaran anns a ’bhroinn, a’ toirt taic do dhreuchd an cortex adrenal. Faodaidh cion searbhag pantothenic leantainn gu milleadh air a ’chraiceann agus na fileachan mucous.
- Vitamin B6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B6 mar coenzyme, bidh iad a ’gabhail pàirt ann am metabolism aigéid niuclasach agus amino-aigéid. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a tha a ’leantainn gu bacadh air fàs agus roinneadh cealla, gu h-àraidh ann an eadar-fhigheachan a tha a’ fàs gu luath: smior cnàimh, epithelium intestinal, msaa. Is e caitheamh folate gu leòr rè torrachas aon de na h-adhbharan ro-ùine, cion-beathachaidh, malformations congenital agus eas-òrdughan leasachaidh an leanaibh. Tha ceangal làidir air a nochdadh eadar ìrean folate agus homocysteine agus cunnart galar cardiovascular.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: susbaint calorie 342 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè na buannachdan a th ’ann an grìogagan Safflower, pàirt dheth gun geir, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail Gràinean safflower, pàirt dheth gun geir