Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 517 kcal | 1684 kcal | 30.7% | 5.9% | 326 g |
| Proteinichean | 16.18 g | 76 g | 21.3% | 4.1% | 470 g |
| Fats | 38.45 g | 56 g | 68.7% | 13.3% | 146 g |
| gualaisgean | 34.29 g | 219 g | 15.7% | 3% | 639 g |
| uisge | 5.62 g | 2273 g | 0.2% | 40445 g | |
| Ash | 5.47 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Bhiotamain B1, thiamine | 1.163 MG | 1.5 MG | 77.5% | 15% | 129 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.415 MG | 1.8 MG | 23.1% | 4.5% | 434 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 4.03 MG | 5 MG | 80.6% | 15.6% | 124 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 1.17 MG | 2 MG | 58.5% | 11.3% | 171 g |
| Bhiotamain B9, folate | 160 μg | 400 μg | 40% | 7.7% | 250 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 2.284 MG | 20 MG | 11.4% | 2.2% | 876 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 687 MG | 2500 MG | 27.5% | 5.3% | 364 g |
| Cailcium, Ca. | 78 MG | 1000 MG | 7.8% | 1.5% | 1282 g |
| Magnesium, mg | 353 MG | 400 MG | 88.3% | 17.1% | 113 g |
| Sòidiam, Na | 3 MG | 1300 MG | 0.2% | 43333 g | |
| Sulfar, S. | 161.8 MG | 1000 MG | 16.2% | 3.1% | 618 g |
| Phosphorus, P. | 644 MG | 800 MG | 80.5% | 15.6% | 124 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 4.9 MG | 18 MG | 27.2% | 5.3% | 367 g |
| Manganese, Mn | 2.014 MG | 2 MG | 100.7% | 19.5% | 99 g |
| Copar, Cu | 1747 μg | 1000 μg | 174.7% | 33.8% | 57 g |
| Sinc, Zn | 5.05 MG | 12 MG | 42.1% | 8.1% | 238 g |
| Amino Acids riatanach | |||||
| Arginine * | 1.749 g | ~ | |||
| valine | 1.025 g | ~ | |||
| Histidine* | 0.452 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.717 g | ~ | |||
| leucine | 1.154 g | ~ | |||
| lysine | 0.534 g | ~ | |||
| mucionine | 0.284 g | ~ | |||
| threonine | 0.586 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.183 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.806 g | ~ | |||
| Amino-aigéid ath-leasaichte | |||||
| alainn | 0.772 g | ~ | |||
| Aigéad aspartic | 1.807 g | ~ | |||
| glycine | 1.01 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 3.699 g | ~ | |||
| Proline | 0.726 g | ~ | |||
| serine | 0.812 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.531 g | ~ | |||
| cysteine | 0.311 g | ~ | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 3.682 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| 14:0 Miristinneach | 0.035 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 2.574 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.921 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 4.848 g | mion 16.8 г | 28.9% | 5.6% | |
| 16: 1 Malmidolicic | 0.037 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omega-9) | 4.806 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 28.223 g | bho 11.2 gu 20.6 | 137% | 26.5% | |
| 18:2 Linoleic | 28.084 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.111 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.111 g | bho 0.9 gu 3.7 | 12.3% | 2.4% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 28.084 g | bho 4.7 gu 16.8 | 167.2% | 32.3% |
Is e luach lùth 517 kcal.
- oz = 28.35 g (146.6 kcal)
Sìol safflower, air a thiormachadh beairteach ann am vitamain agus mèinnirean mar: vitimín B1 - 77,5%, vitimín B2 - 23,1%, vitimín B5 - 80,6%, vitimín B6 - 58,5%, vitimín B9 - 40%, vitimín PP - 11,4 , 27,5, 88,3%, potasium - 80,5%, magnesium - 27,2%, fosfar - 100,7%, iarann - 174,7%, manganese - 42,1%, copar - XNUMX%, sinc - XNUMX, aon%
- Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- Vitamin B5 a ’gabhail pàirt ann am pròtain, geir, metabolism gualaisg, metabolism cholesterol, synthesis grunn hormonaichean, hemoglobin, a’ brosnachadh gabhail ri amino-aigéid agus siùcaran anns a ’bhroinn, a’ toirt taic do dhreuchd an cortex adrenal. Faodaidh cion searbhag pantothenic leantainn gu milleadh air a ’chraiceann agus na fileachan mucous.
- Vitamin B6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B6 mar coenzyme, bidh iad a ’gabhail pàirt ann am metabolism aigéid niuclasach agus amino-aigéid. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a tha a ’leantainn gu bacadh air fàs agus roinneadh cealla, gu h-àraidh ann an eadar-fhigheachan a tha a’ fàs gu luath: smior cnàimh, epithelium intestinal, msaa. Is e caitheamh folate gu leòr rè torrachas aon de na h-adhbharan ro-ùine, cion-beathachaidh, malformations congenital agus eas-òrdughan leasachaidh an leanaibh. Tha ceangal làidir air a nochdadh eadar ìrean folate agus homocysteine agus cunnart galar cardiovascular.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: susbaint calorie 517 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè na buannachdan a th ’ann an sìol Safflower, tiormaichte, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail sìol safflower, tiormaichte