Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 23 kcal | 1684 kcal | 1.4% | 6.1% | 7322 g |
| Proteinichean | 2.81 g | 76 g | 3.7% | 16.1% | 2705 g |
| Fats | 0.5 g | 56 g | 0.9% | 3.9% | 11200 g |
| gualaisgean | 1 g | 219 g | 0.5% | 2.2% | 21900 g |
| Fibre alimentary | 2.4 g | 20 g | 12% | 52.2% | 833 g |
| uisge | 91.78 g | 2273 g | 4% | 17.4% | 2477 g |
| Ash | 1.51 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 490 μg | 900 μg | 54.4% | 236.5% | 184 g |
| beta carotenes | 5.881 MG | 5 MG | 117.6% | 511.3% | 85 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 10575 μg | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.016 MG | 1.5 MG | 1.1% | 4.8% | 9375 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.138 MG | 1.8 MG | 7.7% | 33.5% | 1304 g |
| Bhiotamain B4, choline | 18.4 MG | 500 MG | 3.7% | 16.1% | 2717 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.047 MG | 5 MG | 0.9% | 3.9% | 10638 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.1 MG | 2 MG | 5% | 21.7% | 2000 g |
| Bhiotamain B9, folate | 98 μg | 400 μg | 24.5% | 106.5% | 408 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 14.3 MG | 90 MG | 15.9% | 69.1% | 629 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 1.94 MG | 15 MG | 12.9% | 56.1% | 773 g |
| Bhiotamain K, phylloquinone | 461.6 μg | 120 μg | 384.7% | 1672.6% | 26 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 0.388 MG | 20 MG | 1.9% | 8.3% | 5155 g |
| Betaine | 83.2 MG | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 346 MG | 2500 MG | 13.8% | 60% | 723 g |
| Cailcium, Ca. | 127 MG | 1000 MG | 12.7% | 55.2% | 787 g |
| Magnesium, mg | 76 MG | 400 MG | 19% | 82.6% | 526 g |
| Sòidiam, Na | 322 MG | 1300 MG | 24.8% | 107.8% | 404 g |
| Sulfar, S. | 28.1 MG | 1000 MG | 2.8% | 12.2% | 3559 g |
| Phosphorus, P. | 44 MG | 800 MG | 5.5% | 23.9% | 1818 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 2.3 MG | 18 MG | 12.8% | 55.7% | 783 g |
| Manganese, Mn | 0.597 MG | 2 MG | 29.9% | 130% | 335 g |
| Copar, Cu | 180 μg | 1000 μg | 18% | 78.3% | 556 g |
| Selenium, Ma tha | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 10.9% | 3929 g |
| Sinc, Zn | 0.46 MG | 12 MG | 3.8% | 16.5% | 2609 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 0.4 g | 100g aig a' char as àirde | |||
| Amino Acids riatanach | |||||
| Arginine * | 0.159 g | ~ | |||
| valine | 0.158 g | ~ | |||
| Histidine* | 0.062 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.144 g | ~ | |||
| leucine | 0.219 g | ~ | |||
| lysine | 0.172 g | ~ | |||
| mucionine | 0.052 g | ~ | |||
| threonine | 0.12 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.038 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.127 g | ~ | |||
| Amino-aigéid ath-leasaichte | |||||
| alainn | 0.139 g | ~ | |||
| Aigéad aspartic | 0.236 g | ~ | |||
| glycine | 0.132 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 0.338 g | ~ | |||
| Proline | 0.11 g | ~ | |||
| serine | 0.102 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.106 g | ~ | |||
| cysteine | 0.034 g | ~ | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 0.081 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| 14:0 Miristinneach | 0.012 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.064 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.005 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 0.013 g | mion 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16: 1 Malmidolicic | 0.006 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omega-9) | 0.006 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 0.211 g | bho 11.2 gu 20.6 | 1.9% | 8.3% | |
| 18:2 Linoleic | 0.033 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.178 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.178 g | bho 0.9 gu 3.7 | 19.8% | 86.1% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 0.033 g | bho 4.7 gu 16.8 | 0.7% | 3% |
Is e luach lùth 23 kcal.
- cupa = 214 g (49.2 kCal)
Spinach, canasta, tioram, gun marinade beairteach ann an vitamain agus mèinnirean mar: vitimín A - 54,4%, beta-carotene - 117,6%, vitimín B9 - 24,5%, vitimín C - 15,9%, vitimín E - 12,9%, vitimín K - 384,7%, potasium - 13,8%, calcium - 12,7%, magnesium - 19%, iarann - 12,8%, manganese - 29,9%, copar - 18%
- Vitamin A tha uallach air airson leasachadh àbhaisteach, gnìomh gintinn, slàinte craiceann is sùla, agus cumail suas dìonachd.
- B-carotene tha provitamin A agus tha togalaichean antioxidant aige. Tha 6 mcg de beta-carotene co-ionann ri 1 mcg de bhiotamain A.
- Vitamin B6 mar coenzyme, bidh iad a ’gabhail pàirt ann am metabolism aigéid niuclasach agus amino-aigéid. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a tha a ’leantainn gu bacadh air fàs agus roinneadh cealla, gu h-àraidh ann an eadar-fhigheachan a tha a’ fàs gu luath: smior cnàimh, epithelium intestinal, msaa. Is e caitheamh folate gu leòr rè torrachas aon de na h-adhbharan ro-ùine, cion-beathachaidh, malformations congenital agus eas-òrdughan leasachaidh an leanaibh. Tha ceangal làidir air a nochdadh eadar ìrean folate agus homocysteine agus cunnart galar cardiovascular.
- Vitamin C a ’gabhail pàirt ann an ath-bhualaidhean redox, gnìomhachd an t-siostam dìon, a’ brosnachadh gabhail ri iarann. Bidh easbhaidh a ’leantainn gu gomaichean sgaoilte agus sèididh, sròinean mar thoradh air barrachd permeability agus cugallachd nan capillaries fala.
- Vitamin E tha seilbh antioxidant aige, tha e riatanach airson obrachadh nan gonads, fèith cridhe, na stàball uile-choitcheann de memblan cealla. Le easbhaidh de bhiotamain E, thathas a ’cumail sùil air hemolysis de erythrocytes agus eas-òrdughan eanchainn.
- Vitamin K a ’riaghladh dòrtadh fala. Tha cion vitimín K a ’leantainn gu àrdachadh ann an ùine dòrtadh fala, susbaint ìosal de prothrombin san fhuil.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- calcium a ’phrìomh phàirt de na cnàmhan againn, ag obair mar riaghladair den t-siostam nearbhach, a’ gabhail pàirt ann an giorrachadh fèithe. Tha easbhaidh cilecium a ’leantainn gu demineralization den spine, cnàmhan pelvic agus na h-oirean as ìsle, a’ meudachadh chunnart osteoporosis.
- magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
Tags: susbaint calorie 23 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè a tha Spinach feumail airson, canasta, toradh tioram gun marinade, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail Spinach, canasta, toradh tioram gun marinade