Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 276 kcal | 1684 kcal | 16.4% | 5.9% | 610 g |
| Proteinichean | 9.11 g | 76 g | 12% | 4.3% | 834 g |
| Fats | 7.43 g | 56 g | 13.3% | 4.8% | 754 g |
| gualaisgean | 26.94 g | 219 g | 12.3% | 4.5% | 813 g |
| Fibre alimentary | 37 g | 20 g | 185% | 67% | 54 g |
| uisge | 7.79 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 29178 g |
| Ash | 11.74 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 190 μg | 900 μg | 21.1% | 7.6% | 474 g |
| beta carotenes | 2.264 MG | 5 MG | 45.3% | 16.4% | 221 g |
| Cryptoxanthin beta | 33 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 1895 μg | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.513 MG | 1.5 MG | 34.2% | 12.4% | 292 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.399 MG | 1.8 MG | 22.2% | 8% | 451 g |
| Bhiotamain B4, choline | 43.6 MG | 500 MG | 8.7% | 3.2% | 1147 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.55 MG | 2 MG | 27.5% | 10% | 364 g |
| Bhiotamain B9, folate | 274 μg | 400 μg | 68.5% | 24.8% | 146 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 50 MG | 90 MG | 55.6% | 20.1% | 180 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 7.48 MG | 15 MG | 49.9% | 18.1% | 201 g |
| Bhiotamain K, phylloquinone | 1714.5 μg | 120 μg | 1428.8% | 517.7% | 7 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 4.94 MG | 20 MG | 24.7% | 8.9% | 405 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 814 MG | 2500 MG | 32.6% | 11.8% | 307 g |
| Cailcium, Ca. | 1890 MG | 1000 MG | 189% | 68.5% | 53 g |
| Magnesium, mg | 220 MG | 400 MG | 55% | 19.9% | 182 g |
| Sòidiam, Na | 55 MG | 1300 MG | 4.2% | 1.5% | 2364 g |
| Sulfar, S. | 91.1 MG | 1000 MG | 9.1% | 3.3% | 1098 g |
| Phosphorus, P. | 201 MG | 800 MG | 25.1% | 9.1% | 398 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 123.6 MG | 18 MG | 686.7% | 248.8% | 15 g |
| Manganese, Mn | 7.867 MG | 2 MG | 393.4% | 142.5% | 25 g |
| Copar, Cu | 860 μg | 1000 μg | 86% | 31.2% | 116 g |
| Selenium, Ma tha | 4.6 μg | 55 μg | 8.4% | 3% | 1196 g |
| Sinc, Zn | 6.18 MG | 12 MG | 51.5% | 18.7% | 194 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 1.71 g | 100g aig a' char as àirde | |||
| Amino Acids riatanach | |||||
| valine | 0.502 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.468 g | ~ | |||
| leucine | 0.43 g | ~ | |||
| lysine | 0.207 g | ~ | |||
| threonine | 0.252 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.186 g | ~ | |||
| Steolan | |||||
| phytosterols | 163 MG | ~ | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 2.73 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| 8:0 Caprilic | 0.24 g | ~ | |||
| 10: 0 Capri | 0.12 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.23 g | ~ | |||
| 14:0 Miristinneach | 0.15 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.72 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.28 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 0.47 g | mion 16.8 г | 2.8% | 1% | |
| 18: 1 Olein (omega-9) | 0.47 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 1.19 g | bho 11.2 gu 20.6 | 10.6% | 3.8% | |
| 18:2 Linoleic | 0.5 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.69 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.69 g | bho 0.9 gu 3.7 | 76.7% | 27.8% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 0.5 g | bho 4.7 gu 16.8 | 10.6% | 3.8% |
Is e luach lùth 276 kcal.
- tsp, duilleagan = 1 g (2.8 kCal)
- tbsp, duilleagan = 2.7 g (7.5 kCal)
- tsp, talamh = 1.4 g (3.9 kCal)
- tbsp, talamh = 4.3 g (11.9 kCal)
Thyme, tiormaichte beairteach ann an vitamain agus mèinnirean mar: vitimín A - 21,1%, beta-carotene - 45,3%, vitimín B1 - 34,2%, vitimín B2 - 22,2%, vitimín B6 - 27,5%, vitimín B9 - 68,5%, vitimín C - 55,6%, vitimín E - 49,9%, vitimín K - 1428,8%, vitimín PP - 24,7%, potasium - 32,6%, calcium - 189%, magnesium - 55%, fosfar - 25,1%, iarann - 686,7%, manganese - 393,4%, copar - 86%, sinc - 51,5%
- Vitamin A tha uallach air airson leasachadh àbhaisteach, gnìomh gintinn, slàinte craiceann is sùla, agus cumail suas dìonachd.
- B-carotene tha provitamin A agus tha togalaichean antioxidant aige. Tha 6 mcg de beta-carotene co-ionann ri 1 mcg de bhiotamain A.
- Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- Vitamin B6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B6 mar coenzyme, bidh iad a ’gabhail pàirt ann am metabolism aigéid niuclasach agus amino-aigéid. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a tha a ’leantainn gu bacadh air fàs agus roinneadh cealla, gu h-àraidh ann an eadar-fhigheachan a tha a’ fàs gu luath: smior cnàimh, epithelium intestinal, msaa. Is e caitheamh folate gu leòr rè torrachas aon de na h-adhbharan ro-ùine, cion-beathachaidh, malformations congenital agus eas-òrdughan leasachaidh an leanaibh. Tha ceangal làidir air a nochdadh eadar ìrean folate agus homocysteine agus cunnart galar cardiovascular.
- Vitamin C a ’gabhail pàirt ann an ath-bhualaidhean redox, gnìomhachd an t-siostam dìon, a’ brosnachadh gabhail ri iarann. Bidh easbhaidh a ’leantainn gu gomaichean sgaoilte agus sèididh, sròinean mar thoradh air barrachd permeability agus cugallachd nan capillaries fala.
- Vitamin E tha seilbh antioxidant aige, tha e riatanach airson obrachadh nan gonads, fèith cridhe, na stàball uile-choitcheann de memblan cealla. Le easbhaidh de bhiotamain E, thathas a ’cumail sùil air hemolysis de erythrocytes agus eas-òrdughan eanchainn.
- Vitamin K a ’riaghladh dòrtadh fala. Tha cion vitimín K a ’leantainn gu àrdachadh ann an ùine dòrtadh fala, susbaint ìosal de prothrombin san fhuil.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- calcium a ’phrìomh phàirt de na cnàmhan againn, ag obair mar riaghladair den t-siostam nearbhach, a’ gabhail pàirt ann an giorrachadh fèithe. Tha easbhaidh cilecium a ’leantainn gu demineralization den spine, cnàmhan pelvic agus na h-oirean as ìsle, a’ meudachadh chunnart osteoporosis.
- magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: susbaint calorie 276 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè cho feumail ‘sa tha Thyme, tiormaichte, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail Thyme, air an tiormachadh