Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 302 kcal | 1684 kcal | 17.9% | 5.9% | 558 g |
| Proteinichean | 12.91 g | 76 g | 17% | 5.6% | 589 g |
| Fats | 0.44 g | 56 g | 0.8% | 0.3% | 12727 g |
| gualaisgean | 58.18 g | 219 g | 26.6% | 8.8% | 376 g |
| Fibre alimentary | 16.5 g | 20 g | 82.5% | 27.3% | 121 g |
| uisge | 3.06 g | 2273 g | 0.1% | 74281 g | |
| Ash | 8.91 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 862 μg | 900 μg | 95.8% | 31.7% | 104 g |
| beta carotenes | 10.348 MG | 5 MG | 207% | 68.5% | 48 g |
| Lycopene | 46260 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 1370 μg | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.913 MG | 1.5 MG | 60.9% | 20.2% | 164 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.761 MG | 1.8 MG | 42.3% | 14% | 237 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 3.76 MG | 5 MG | 75.2% | 24.9% | 133 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.457 MG | 2 MG | 22.9% | 7.6% | 438 g |
| Bhiotamain B9, folate | 120 μg | 400 μg | 30% | 9.9% | 333 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 116.7 MG | 90 MG | 129.7% | 42.9% | 77 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 12.25 MG | 15 MG | 81.7% | 27.1% | 122 g |
| Bhiotamain K, phylloquinone | 48.8 μg | 120 μg | 40.7% | 13.5% | 246 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 9.133 MG | 20 MG | 45.7% | 15.1% | 219 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 1927 MG | 2500 MG | 77.1% | 25.5% | 130 g |
| Cailcium, Ca. | 166 MG | 1000 MG | 16.6% | 5.5% | 602 g |
| Magnesium, mg | 178 MG | 400 MG | 44.5% | 14.7% | 225 g |
| Sòidiam, Na | 134 MG | 1300 MG | 10.3% | 3.4% | 970 g |
| Sulfar, S. | 129.1 MG | 1000 MG | 12.9% | 4.3% | 775 g |
| Phosphorus, P. | 295 MG | 800 MG | 36.9% | 12.2% | 271 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 4.56 MG | 18 MG | 25.3% | 8.4% | 395 g |
| Manganese, Mn | 1.951 MG | 2 MG | 97.6% | 32.3% | 103 g |
| Copar, Cu | 1241 μg | 1000 μg | 124.1% | 41.1% | 81 g |
| Selenium, Ma tha | 5.3 μg | 55 μg | 9.6% | 3.2% | 1038 g |
| Sinc, Zn | 1.71 MG | 12 MG | 14.3% | 4.7% | 702 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 43.9 g | 100g aig a' char as àirde | |||
| Amino Acids riatanach | |||||
| Arginine * | 0.258 g | ~ | |||
| valine | 0.264 g | ~ | |||
| Histidine* | 0.204 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.25 g | ~ | |||
| leucine | 0.359 g | ~ | |||
| lysine | 0.37 g | ~ | |||
| mucionine | 0.066 g | ~ | |||
| threonine | 0.295 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.089 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.273 g | ~ | |||
| Amino-aigéid ath-leasaichte | |||||
| alainn | 0.405 g | ~ | |||
| Aigéad aspartic | 1.617 g | ~ | |||
| glycine | 0.213 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 5.163 g | ~ | |||
| Proline | 0.283 g | ~ | |||
| serine | 0.308 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.173 g | ~ | |||
| cysteine | 0.076 g | ~ | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 0.062 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| 16:0 Palmitic | 0.044 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.016 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 0.066 g | mion 16.8 г | 0.4% | 0.1% | |
| 16: 1 Malmidolicic | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omega-9) | 0.065 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 0.179 g | bho 11.2 gu 20.6 | 1.6% | 0.5% | |
| 18:2 Linoleic | 0.171 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.007 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.007 g | bho 0.9 gu 3.7 | 0.8% | 0.3% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 0.171 g | bho 4.7 gu 16.8 | 3.6% | 1.2% |
Is e luach lùth 302 kcal.
Pùdar tomato beairteach ann am vitamain agus mèinnirean leithid: vitimín A - 95,8%, beta-carotene - 207%, vitimín B1 - 60,9%, vitimín B2 - 42,3%, vitimín B5 - 75,2%, vitimín B6 - 22,9%, vitimín B9 - 30%, vitimín C - 129,7%, vitimín E - 81,7%, vitimín K - 40,7%, vitimín PP - 45,7%, potasium - 77,1%, calcium - 16,6%, magnesium - 44,5%, fosfar - 36,9%, iarann - 25,3%, manganese - 97,6%, copar - 124,1%, sinc - 14,3%
- Vitamin A tha uallach air airson leasachadh àbhaisteach, gnìomh gintinn, slàinte craiceann is sùla, agus cumail suas dìonachd.
- B-carotene tha provitamin A agus tha togalaichean antioxidant aige. Tha 6 mcg de beta-carotene co-ionann ri 1 mcg de bhiotamain A.
- Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- Vitamin B5 a ’gabhail pàirt ann am pròtain, geir, metabolism gualaisg, metabolism cholesterol, synthesis grunn hormonaichean, hemoglobin, a’ brosnachadh gabhail ri amino-aigéid agus siùcaran anns a ’bhroinn, a’ toirt taic do dhreuchd an cortex adrenal. Faodaidh cion searbhag pantothenic leantainn gu milleadh air a ’chraiceann agus na fileachan mucous.
- Vitamin B6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B6 mar coenzyme, bidh iad a ’gabhail pàirt ann am metabolism aigéid niuclasach agus amino-aigéid. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a tha a ’leantainn gu bacadh air fàs agus roinneadh cealla, gu h-àraidh ann an eadar-fhigheachan a tha a’ fàs gu luath: smior cnàimh, epithelium intestinal, msaa. Is e caitheamh folate gu leòr rè torrachas aon de na h-adhbharan ro-ùine, cion-beathachaidh, malformations congenital agus eas-òrdughan leasachaidh an leanaibh. Tha ceangal làidir air a nochdadh eadar ìrean folate agus homocysteine agus cunnart galar cardiovascular.
- Vitamin C a ’gabhail pàirt ann an ath-bhualaidhean redox, gnìomhachd an t-siostam dìon, a’ brosnachadh gabhail ri iarann. Bidh easbhaidh a ’leantainn gu gomaichean sgaoilte agus sèididh, sròinean mar thoradh air barrachd permeability agus cugallachd nan capillaries fala.
- Vitamin E tha seilbh antioxidant aige, tha e riatanach airson obrachadh nan gonads, fèith cridhe, na stàball uile-choitcheann de memblan cealla. Le easbhaidh de bhiotamain E, thathas a ’cumail sùil air hemolysis de erythrocytes agus eas-òrdughan eanchainn.
- Vitamin K a ’riaghladh dòrtadh fala. Tha cion vitimín K a ’leantainn gu àrdachadh ann an ùine dòrtadh fala, susbaint ìosal de prothrombin san fhuil.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- calcium a ’phrìomh phàirt de na cnàmhan againn, ag obair mar riaghladair den t-siostam nearbhach, a’ gabhail pàirt ann an giorrachadh fèithe. Tha easbhaidh cilecium a ’leantainn gu demineralization den spine, cnàmhan pelvic agus na h-oirean as ìsle, a’ meudachadh chunnart osteoporosis.
- magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: susbaint calorie 302 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, mar a tha pùdar tomato feumail, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail pùdar tomato