Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 496 kcal | 1684 kcal | 29.5% | 5.9% | 340 g |
| Proteinichean | 12.41 g | 76 g | 16.3% | 3.3% | 612 g |
| Fats | 25.12 g | 56 g | 44.9% | 9.1% | 223 g |
| gualaisgean | 53.34 g | 219 g | 24.4% | 4.9% | 411 g |
| Fibre alimentary | 3.4 g | 20 g | 17% | 3.4% | 588 g |
| uisge | 3.28 g | 2273 g | 0.1% | 69299 g | |
| Ash | 2.46 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 90000 g | |
| Retinol | 0.001 MG | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 7 μg | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.552 MG | 1.5 MG | 36.8% | 7.4% | 272 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.294 MG | 1.8 MG | 16.3% | 3.3% | 612 g |
| Bhiotamain B4, choline | 24.7 MG | 500 MG | 4.9% | 1% | 2024 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.485 MG | 5 MG | 9.7% | 2% | 1031 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.151 MG | 2 MG | 7.6% | 1.5% | 1325 g |
| Bhiotamain B9, folate | 142 μg | 400 μg | 35.5% | 7.2% | 282 g |
| Bhiotamain B12, cobalamin | 0.28 μg | 3 μg | 9.3% | 1.9% | 1071 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 2.37 MG | 15 MG | 15.8% | 3.2% | 633 g |
| beta tocopherol | 0.15 MG | ~ | |||
| Raon Tocopherol | 7.14 MG | ~ | |||
| tocopherol | 1.92 MG | ~ | |||
| Bhiotamain K, phylloquinone | 12 μg | 120 μg | 10% | 2% | 1000 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 5.831 MG | 20 MG | 29.2% | 5.9% | 343 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 218 MG | 2500 MG | 8.7% | 1.8% | 1147 g |
| Cailcium, Ca. | 50 MG | 1000 MG | 5% | 1% | 2000 g |
| Magnesium, mg | 56 MG | 400 MG | 14% | 2.8% | 714 g |
| Sòidiam, Na | 829 MG | 1300 MG | 63.8% | 12.9% | 157 g |
| Sulfar, S. | 124.1 MG | 1000 MG | 12.4% | 2.5% | 806 g |
| Phosphorus, P. | 268 MG | 800 MG | 33.5% | 6.8% | 299 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 2.72 MG | 18 MG | 15.1% | 3% | 662 g |
| Manganese, Mn | 0.822 MG | 2 MG | 41.1% | 8.3% | 243 g |
| Copar, Cu | 302 μg | 1000 μg | 30.2% | 6.1% | 331 g |
| Selenium, Ma tha | 8.2 μg | 55 μg | 14.9% | 3% | 671 g |
| Sinc, Zn | 1.04 MG | 12 MG | 8.7% | 1.8% | 1154 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Starch agus dextrins | 44.98 g | ~ | |||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 6.98 g | 100g aig a' char as àirde | |||
| Glùcós (dextrose) | 1.68 g | ~ | |||
| Maltose | 0.77 g | ~ | |||
| cràisgean | 4.53 g | ~ | |||
| Amino Acids riatanach | |||||
| Arginine * | 1.197 g | ~ | |||
| valine | 0.527 g | ~ | |||
| Histidine* | 0.309 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.446 g | ~ | |||
| leucine | 0.841 g | ~ | |||
| lysine | 0.403 g | ~ | |||
| mucionine | 0.178 g | ~ | |||
| threonine | 0.408 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.134 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.652 g | ~ | |||
| Amino-aigéid ath-leasaichte | |||||
| alainn | 0.474 g | ~ | |||
| Aigéad aspartic | 1.227 g | ~ | |||
| glycine | 0.665 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 3.167 g | ~ | |||
| Proline | 0.851 g | ~ | |||
| serine | 0.629 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.475 g | ~ | |||
| cysteine | 0.196 g | ~ | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 4.406 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| 16:0 Palmitic | 3.307 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.55 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.17 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.38 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 13.003 g | mion 16.8 г | 77.4% | 15.6% | |
| 18: 1 Olein (omega-9) | 12.77 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (omega-9) | 0.233 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 5.093 g | bho 11.2 gu 20.6 | 45.5% | 9.2% | |
| 18:2 Linoleic | 5.093 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-6 | 5.093 g | bho 4.7 gu 16.8 | 100% | 20.2% |
Is e luach lùth 496 kcal.
- 0,5 oz = 14.2 g (70.4 kCal)
- cupa, air a phronnadh = 83 g (411.7 kcal)
- 6 sgàineadh = 39 g (193.4 kCal)
- ceapaire = 6.5 g (32.2 kCal)
Briosgaidean, càise, seòrsa ceapaire, air an lìonadh le ìm cnò-bhainne beairteach ann am vitamain agus mèinnirean leithid: vitimín B1 - 36,8%, vitimín B2 - 16,3%, vitimín B9 - 35,5%, vitimín E - 15,8%, vitimín PP - 29,2%, magnesium - 14%, fosfar - 33,5%, iarann - 15,1%, manganese - 41,1%, copar - 30,2%, selenium - 14,9%
- Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- Vitamin B6 mar coenzyme, bidh iad a ’gabhail pàirt ann am metabolism aigéid niuclasach agus amino-aigéid. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a tha a ’leantainn gu bacadh air fàs agus roinneadh cealla, gu h-àraidh ann an eadar-fhigheachan a tha a’ fàs gu luath: smior cnàimh, epithelium intestinal, msaa. Is e caitheamh folate gu leòr rè torrachas aon de na h-adhbharan ro-ùine, cion-beathachaidh, malformations congenital agus eas-òrdughan leasachaidh an leanaibh. Tha ceangal làidir air a nochdadh eadar ìrean folate agus homocysteine agus cunnart galar cardiovascular.
- Vitamin E tha seilbh antioxidant aige, tha e riatanach airson obrachadh nan gonads, fèith cridhe, na stàball uile-choitcheann de memblan cealla. Le easbhaidh de bhiotamain E, thathas a ’cumail sùil air hemolysis de erythrocytes agus eas-òrdughan eanchainn.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Selenium - eileamaid riatanach de shiostam dìon antioxidant a ’chorp daonna, tha buaidh immunomodulatory aige, a’ gabhail pàirt ann an riaghladh gnìomh hormonaichean thyroid. Tha easbhaidh a ’leantainn gu galar Kashin-Beck (osteoarthritis le grunn deformities de na joints, spine agus extremities), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia oighreachail.
Tags: susbaint calorie 496 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè a tha feumail? Briosgaidean, càise, seòrsa ceapaire, air an lìonadh le ìm cnò-bhainne, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail