Fiosrachadh spòrsail mu chnothan cashew

Tha fios aig a h-uile duine gu bheil cnothan cashew blasta agus fallain. Anns na h-Innseachan, bidh mòran de shoithichean glasraich nàiseanta air an ullachadh air bunait cashews, leithid Malai Kofta agus Shahi Paneer. 

• Tha cashews dùthchasach do Bhrasil, ach an-dràsta tha iad air am fàs sa mhòr-chuid anns na h-Innseachan, Brasil, Mozambique, Tanzania agus Nigeria.
• Tha ainm a’ chnò a’ tighinn bhon phortagal “caju”
• Tha cashews nan stòr math de fiber, pròtain, sinc agus vitamain B.

• Tha cashews beairteach ann an geir monounsaturated, a chuidicheas le bhith ag àrdachadh cholesterol “math” agus a ’lughdachadh cholesterol“ dona ”.
• Tha sligean cashew puinnseanta. Tha measan amh air an cuairteachadh le slige anns a bheil urushiol, roisinn a dh’ adhbhraicheas breaban.

• Buinidh an cnò don aon teaghlach ri mango, pistachio agus eidheann puinnsean.
• Bidh cashew a 'fàs bho ubhal. Tha an cnò fhèin a’ tighinn bho mheas ris an canar an ubhal cashew. Tha e air a chleachdadh airson cuir ri sùgh agus subhaichean, a bharrachd air a bhith ag ullachadh deoch-làidir Innseanach. Bhon fhìrinn seo tha e a’ leantainn nach e cnò a th ’anns a’ chasach, gu dearbh, ach sìol mheasan ubhal cashew.