“Tha an gluasad gu daithead glasraich ann an 90-97% de chùisean a’ cur casg air leasachadh galair cardiovascular" (“Iris Comann Meidigeach Ameireagaidh” 1961).
Sheall sgrùdadh de 214 neach-saidheans a bha a’ sgrùdadh atherosclerosis ann an 23 dùthaich ma gheibh a ’bhodhaig barrachd cholesterol na tha riatanach (mar riaghailt, is e seo a thachras nuair a bhios tu ag ithe feòil), tha an còrr aige air a thasgadh air ballachan shoithichean fala thar ùine, a’ lughdachadh fuil. sruthadh do'n chridhe. Is e seo am prìomh adhbhar airson bruthadh-fala àrd, fàilligeadh cridhe agus stròcan.
Dhearbh luchd-saidheans bho Oilthigh Milan agus Clinic Meggiore sin bidh pròtain glasraich a’ gnàthachadh ìrean cholesterol san fhuil. Thairis air an 20 bliadhna mu dheireadh de rannsachadh aillse, tha an ceangal eadar caitheamh feòil agus aillse a’ choloin, rectum, broilleach agus uterus air a bhith gun samhail. Tha aillse de na h-organan sin gu math tearc anns an fheadhainn a bhios ag ithe beagan feòil no feòil idir (Seapan agus Innseanaich).
| A rèir an Encyclopædia Britannica, “Thathas den bheachd gu bheil pròtaininean a thig bho chnothan, gràinean, agus eadhon toraidhean bainne an ìre mhath fìor-ghlan an taca ris an fheadhainn a gheibhear ann am feòil-mart - tha timcheall air 68% den cho-phàirt leaghan truaillidh annta. Tha na neo-chunbhalaidhean sin “a’ toirt droch bhuaidh chan ann a-mhàin air a ’chridhe, ach cuideachd air a’ bhodhaig gu h-iomlan. |
Sheall rannsachadh leis an Dr J. Yotekyo agus V. Kipani bho Oilthigh a’ Bhruiseil sin Tha dà no trì tursan nas seasmhaiche aig glasraich na luchd-ithe feòla, agus bidh iad cuideachd a’ faighinn air ais trì tursan nas luaithe.