Tha milsearan nàdarra Isomalto nan toraidhean sùbailte a tha freagarrach dha glasraichear, vegans, diabetics agus an fheadhainn a tha gu gnìomhach an sàs ann an spòrs. Chan eil an cinneasachadh aca a’ cleachdadh toraidhean bheathaichean agus grìtheidean ceimigeach a tha air an cur ri deochan carbonated le calorie ìosal agus siùcairean fallain a rèir coltais (is e aspartame aon de na milsearan sin). Is e prìomh obair Isomalto toradh nàdarra a thoirt don neach-cleachdaidh a bheir faochadh gu tur dha bho bhith a’ cleachdadh siùcar gnìomhachais.
Tha an raon Isomalto air a dhèanamh suas de: stevia, erythritol, isomaltooligosaccharide agus measgachadh de stevia agus erythritol. Chaidh an tè mu dheireadh a dhèanamh airson goireasachd an luchd-ceannach sin a tha dìreach a’ tòiseachadh a ’dol an àite siùcar gràineach gnìomhachais agus a tha a’ coimhead airson analog feumail. Is e an fhìrinn gur e toradh gu math dùmhail a th ’ann an stevia, gu litearra le pinch beag dheth a’ toirt binneas làidir. Faodaidh ùine chruaidh a bhith aig luchd-tòiseachaidh a bhith a 'lorg an ìre cheart de stevia, agus mar sin tha measgachadh de stevia agus erythritol air leth freagarrach. Faodar an toradh seo a chleachdadh anns an aon uiread ri siùcar gràinealaichte àbhaisteach. Mar eisimpleir, ma tha thu cleachdte ri bhith a’ cur aon scoop de shiùcair nad thì no cofaidh, bidh feum agad air an aon uiread de mheasgachadh de stevia agus erythritol!
Tha milisair calorie ìosal Isomaltooligosaccharide (IMO) na ionad-siùcar ìosal calorie, 100% nàdarra air a dhèanamh le bhith ag aiseag arbhair. Ann an Isomalto tha e air a thaisbeanadh ann an cruth syrup agus gainmheach. Ann an cruth tioram, tha e air leth freagarrach airson còcaireachd agus faodaidh e flùr a chuir na àite, agus ann an cruth leaghan, faodar a chuir ri soithichean deiseil, leithid brochan, càise bothain, agus mar sin air adhart. Faodar buannachdan isomaltooligosaccharide a liostadh airson ùine mhòr! A bharrachd air a bhith milis, tha am milsear calorie ìosal seo cuideachd na thùs de fhrith-bhìdh daithead, a 'brosnachadh fàs bacteria buannachdail anns a' chnàimh agus a bhith a 'gabhail a-steach mèinnirean, a' cuideachadh le bhith a 'cumail suas ìrean colaistéarol fallain, agus a' leasachadh motility intestinal agus slàinte iomlan cnàmhaidh. A bheil na feartan sin aig milsearan eile? Gu dearbh chan eil!
A bharrachd air milsearan, tha Isomalto an sàs ann an cinneasachadh ìosal-calorie agus fallain, anns nach eil siùcar, no dathan, no blasan, ach tha measan nàdarra, dearcan agus milsearan fallain ann. Chan eil luach lùth nam measan sin ach 18 kcal gach 100 gram.
Tha an leithid de shusbaint calorie ìosal mar thoradh air gu bheil erythritol agus stevia làn-ghlan air an cleachdadh airson ullachadh, leis nach eil searbhas anns an toradh a tha eòlach air a h-uile duine a tha air stevia fheuchainn. Is e stuth nàdarra a th 'ann an Erythritol nach eil air a ghabhail a-steach leis a' bhodhaig agus mar sin chan eil susbaint calorie ann, ach tha e a 'cuideachadh le bhith a' coileanadh am blas agus am binneas a tha a dhìth, a 'falach às dèidh blas stevia. A bharrachd air an sin, bidh erythritol, eu-coltach ri siùcar àbhaisteach, a ’dìon fhiaclan bho caries le bhith a’ cur bacadh air gnìomhachd bacteria cariogenic. Faodar subhaichean mar sin a chaitheamh gun chuingealachaidhean! Aig an àm seo, tha Isomalto a 'toirt seachad sia blasan de thigheadan: cherry, sùbh-làir, sùbh-craoibhe, ubhal, orains le ginger agus apricot. A dh'aithghearr, thathar an dùil an loidhne toraidh a leudachadh agus dà bhlas eile a thoirt a-steach - pineapple agus blackcurrant. Mar sin, chaidh slighe a-mach a lorg dhaibhsan a tha dèidheil air tì le silidh cùbhraidh - is e seo silidh Yummy!
Air an t-slighe, bidh Isomalto a’ gabhail pàirt anns an taisbeanadh eadar-nàiseanta 25mh ceann-bliadhna de bhiadh, deochan agus stuthan amh airson an riochdachadh Prodexpo-2018, a thèid a chumail bho 5 Gearran gu 9 aig an Expocentre Fairgrounds. Gheibhear milsearan fallain agus subhaichean nàdarra ann am pàillean EcoBioSalon!