Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 49 kcal | 1684 kcal | 2.9% | 5.9% | 3437 g |
| Proteinichean | 1.51 g | 76 g | 2% | 4.1% | 5033 g |
| Fats | 0.16 g | 56 g | 0.3% | 0.6% | 35000 g |
| gualaisgean | 10.99 g | 219 g | 5% | 10.2% | 1993 g |
| Fibre alimentary | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 13.3% | 1538 g |
| uisge | 81.34 g | 2273 g | 3.6% | 7.3% | 2794 g |
| Ash | 4.7 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 6 μg | 900 μg | 0.7% | 1.4% | 15000 g |
| beta carotenes | 0.071 MG | 5 MG | 1.4% | 2.9% | 7042 g |
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.015 MG | 1.5 MG | 1% | 2% | 10000 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.466 MG | 1.8 MG | 25.9% | 52.9% | 386 g |
| Bhiotamain B4, choline | 12.9 MG | 500 MG | 2.6% | 5.3% | 3876 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.176 MG | 5 MG | 3.5% | 7.1% | 2841 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.069 MG | 2 MG | 3.5% | 7.1% | 2899 g |
| Bhiotamain B9, folate | 182 μg | 400 μg | 45.5% | 92.9% | 220 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 3 MG | 90 MG | 3.3% | 6.7% | 3000 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 0.87 MG | 15 MG | 5.8% | 11.8% | 1724 g |
| Bhiotamain K, phylloquinone | 5 μg | 120 μg | 4.2% | 8.6% | 2400 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 0.593 MG | 20 MG | 3% | 6.1% | 3373 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 63 MG | 2500 MG | 2.5% | 5.1% | 3968 g |
| Cailcium, Ca. | 72 MG | 1000 MG | 7.2% | 14.7% | 1389 g |
| Magnesium, mg | 144 MG | 400 MG | 36% | 73.5% | 278 g |
| Sòidiam, Na | 67 MG | 1300 MG | 5.2% | 10.6% | 1940 g |
| Sulfar, S. | 15.1 MG | 1000 MG | 1.5% | 3.1% | 6623 g |
| Phosphorus, P. | 157 MG | 800 MG | 19.6% | 40% | 510 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 8.9 MG | 18 MG | 49.4% | 100.8% | 202 g |
| Manganese, Mn | 0.37 MG | 2 MG | 18.5% | 37.8% | 541 g |
| Copar, Cu | 149 μg | 1000 μg | 14.9% | 30.4% | 671 g |
| Selenium, Ma tha | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 2.7% | 7857 g |
| Sinc, Zn | 1.95 MG | 12 MG | 16.3% | 33.3% | 615 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 0.61 g | 100g aig a' char as àirde | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 0.033 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| 14:0 Miristinneach | 0.002 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.029 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.001 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 0.015 g | mion 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16: 1 Malmidolicic | 0.005 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 0.055 g | bho 11.2 gu 20.6 | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Linoleic | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.001 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.005 g | ~ | |||
| 20: 5 searbhag Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.046 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.047 g | bho 0.9 gu 3.7 | 5.2% | 10.6% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 0.007 g | bho 4.7 gu 16.8 | 0.1% | 0.2% |
Is e luach lùth 49 kcal.
- 2 tbsp (cupa 1/8) = 10 g (4.9 kCal)
Feamainn còinneach Èireannach, amh beairteach ann am vitamain agus mèinnirean leithid: vitimín B2 - 25,9%, vitimín B9 - 45,5%, magnesium - 36%, fosfar - 19,6%, iarann - 49,4%, manganese - 18,5%, copar - 14,9%, sinc - 16,3%
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- Vitamin B6 mar coenzyme, bidh iad a ’gabhail pàirt ann am metabolism aigéid niuclasach agus amino-aigéid. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a tha a ’leantainn gu bacadh air fàs agus roinneadh cealla, gu h-àraidh ann an eadar-fhigheachan a tha a’ fàs gu luath: smior cnàimh, epithelium intestinal, msaa. Is e caitheamh folate gu leòr rè torrachas aon de na h-adhbharan ro-ùine, cion-beathachaidh, malformations congenital agus eas-òrdughan leasachaidh an leanaibh. Tha ceangal làidir air a nochdadh eadar ìrean folate agus homocysteine agus cunnart galar cardiovascular.
- magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: susbaint calorie 49 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, ciamar a tha e feumail còinneach Èireannach feamainn, amh, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail Còinneach Èireannach feamainn, amh