Carson a tha glasraich gu tric nas toilichte na luchd-ithe feòil?

Tha mòran fianais shaidheansail ann gu bheil feòil, uighean agus stuthan bainne co-cheangailte ri cunnart nas motha bho ghalaran corporra. Ach, chaidh an dàimh eadar daithead stèidhichte air planntrais agus deagh shunnd fhoillseachadh an ìre mhath o chionn ghoirid, gu h-inntinneach, ann an suidheachaidhean caran ris nach robh dùil.

Tha an Eaglais Adventist Seachdamh latha mar aon den bheagan bhuidhnean Crìosdail a tha a’ brosnachadh a luchd-leanmhainn gu bhith nan glasraichear agus nan vegan còmhla ri bhith a’ seachnadh smocadh is deoch làidir, a’ brosnachadh gnìomhachd chorporra agus taobhan eile de dhòigh-beatha fhallain. Ach, chan eil a bhith a’ leantainn nan òrdughan gu h-àrd riatanach airson a bhith nad bhall den eaglais. Bidh àireamh mhòr de Adventists ag ithe stuthan bheathaichean.

Mar sin, stèidhich buidheann de luchd-rannsachaidh deuchainn inntinneach anns an do choimhead iad air an “ìre de thoileachas” luchd-ithe feòil agus glasraich ann an eaglais stèidhichte air creideamh. Leis gu bheil bun-bheachd toileachas pearsanta, dh’ iarr an luchd-rannsachaidh air Adventists tachartas de fhaireachdainnean àicheil, iomagain, trom-inntinn agus cuideam a chlàradh. Thug an luchd-rannsachaidh fa-near dà rud: An toiseach, bha glasraichearan agus vegans ag ithe mòran nas lugha de dh’ searbhag arachidonic, stuth a lorgar a-mhàin ann am bathar bheathaichean agus a chuireas ri eas-òrdughan eanchainn leithid galar Alzheimer. Chaidh a thoirt fa-near cuideachd gu bheil glasraichean air àrdachadh ann an cuairteachadh de antioxidants le cuideam nas lugha de oxidative.

Tha an sgrùdadh Adventist sònraichte, ach cha do sheall e am biodh an omnivore cuibheasach neo-chreideamhach nas toilichte le bhith a’ gearradh feòil. Mar sin, chaidh a dhèanamh. Bha iad air an roinn ann an 3 buidhnean: a 'chiad leantainn orra ag ithe feòil, uighean agus stuthan bainne. Dh'ith an dàrna fear iasg a-mhàin (bho stuthan feòla), an treas fear - bainne, gun uighean agus feòil. Cha do mhair an sgrùdadh ach 2 sheachdain, ach sheall e toraidhean cudromach. A rèir nan toraidhean, thug an treas buidheann fa-near mòran nas lugha de shuidheachaidhean cuideam, trom-inntinn agus iomagaineach, a bharrachd air faireachdainn nas seasmhaiche.

Tha searbhag geir Omega-6 (arachidonic) an làthair air feadh na bodhaig. Tha e riatanach airson obrachadh ceart cha mhòr a h-uile h-organan agus a 'coileanadh mòran "gnìomhan". Leis gu bheil an searbhag seo air a lorg ann an dùmhlachdan àrd ann an cearc, uighean, agus feòil eile, tha omnivores 9 tursan nas àirde na ìrean searbhag arachidonic anns na cuirp aca (a rèir rannsachadh). Anns an eanchainn, faodaidh cus searbhag arachidonic “cascade neuroinflammatory” no sèid eanchainn adhbhrachadh. Tha mòran sgrùdaidhean air trom-inntinn a cheangal ri searbhag arachidonic. Tha aon dhiubh a’ bruidhinn air àrdachadh a dh’ fhaodadh a bhith ann an cunnart fèin-mharbhadh.

Lorg buidheann de luchd-rannsachaidh Israel gun fhiosta ceangal eadar searbhag arachidonic agus trom-inntinn: (dh’ fheuch an luchd-rannsachaidh an toiseach ri ceangal a lorg le omega-3, ach cha do lorg iad e).