Airson adhbhar air choireigin, tha mòran den bheachd gu bheil ùine chruaidh aig glasraich air cuairt. Chan eil stew agus iasg à tiona ann, air a bheil meas aig mòran de luchd-coiseachd cruaidh, a tha a’ ciallachadh nach eil ach rus agus min-choirce air fhàgail airson ar cuibhreann. Gu sònraichte na bi a’ gluasad! Ach is e an deagh naidheachd nach eil seo fìor. Agus faodaidh cuairt glasraich a bhith a cheart cho beathachail agus cho blasta ri fear àbhaisteach.
Is e ullachadh math an iuchair gu soirbheachas
Mar a tha fìor le mòran ghnothaichean eile, tha soirbheachas na h-iomairt a tha ri thighinn an urra ri dè cho faiceallach ‘s a dh’ ullaich sinn air a shon. Faodar a h-uile neach-coiseachd a roinn ann an dà sheòrsa: luchd-tòiseachaidh neo-dhreuchdail agus aces a tha deiseil airson falbh air turas chan ann a-mhàin as t-samhradh, ach cuideachd sa gheamhradh, air na raointean, beanntan agus coilltean. Gu dearbh, feumaidh an ìre trèanaidh anns an dàrna cùis a bhith iomchaidh - oir gu tric faodaidh e a bhith na chùis beatha agus bàs.
Bu mhath leam bruidhinn mu roghainn nas aotroime - an t-slighe àbhaisteach neo-dhreuchdail a dh 'fhaodadh tu a bhith air a dhol air adhart airson a' chiad uair.
Mar sin dè a bheir e gus toirt air obrachadh?
Gus tòiseachadh, bu chòir dhut coimhead a-steach don bhùth bathair campachaidh gus na h-innealan riatanach uile a stòradh. Gus lòn ullachadh air coiseachd, feumaidh sinn an ìre as ìsle: innealan campachaidh goireasach. Feuch nach toir thu leat truinnsearan cuidhteasach - tha seo do-dhèanta agus chan eil e càirdeil don àrainneachd. Tha e nas fheàrr goireasan sònraichte a ghabhail - poitean a bhios a ’pasgadh a-steach dha chèile, truinnsearan fillte agus glainneachan, sgian forc-spàin, a bhios feumail dhut iomadh uair, iomadh uair agus nach gabh àite a bharrachd. Smaoinich am bu mhath leat na soithichean uile a chòcaireachd air teine, am feum thu a bhith air leth faiceallach mu losgaidh gas. Mìnichidh comhairlichean reic dhut gu furasta a h-uile nuance de innealan campachaidh, cuidichidh iad thu cuideachd gus an roghainn as freagarraiche a thaghadh.
Is e roghainn sìmplidh eile faighneachd do charaid aig a bheil a h-uile dad a dh’ fheumas tu mu thràth mura h-eil thu fhèin a’ dol a chleachdadh rudan campachaidh gu tric.
Canaidh luchd-coiseachd dealasach a’ cheum seo “cruth”, fhuair mi a-mach. Is e an dearbh chruth seo a tha na ghealladh gum fuirich sinn làn agus làn neart fad an turais. Mar as trice is toil le luchd-tòiseachaidh an ceum seo a leum, an dòchas cothrom fhaighinn agus bùthan baile, ach ge bith dè cho sgìth sa tha e, bidh mi ag ath-aithris a-rithist, feumaidh tu soidhne mar sin. Mar sin bi foighidneach, fosgail do choimpiutair agus dèan e.
Ciamar a tha an dealbhadh air a chuir air dòigh? Smaoinich air an daithead tuairmseach agad airson gach latha den turas. Eisimpleir den dreach as sìmplidh:
A ’chiad latha:
Bracaist:
brochan rus - rus, reasanan, cnothan
Cofaidh - cofaidh, siùcar, pùdar bainne
Bàr Muesli
Lòn:
Soup – brot à poca
Couscous le glasraich - couscous, glasraich tioram, pònairean à tiona, measgachadh spìosraidh, salann
Tì - tì, siùcar
Dinnear:
Pilaf - rus, feòil soy tioram, glasraich tioram, salann
Tì - tì, siùcar
Chocolate
Greimean-bìdh:
ubhal, cnòthan
Nuair a bhios tu a’ cur ri chèile a’ chlàr, dèan cinnteach gu bheil e eadar-dhealaichte, ach gu bunaiteach tha e a’ toirt a-steach aon sheata de ghrìtheidean - mar seo cha toir thu ach na rudan as riatanach leat, agus cha leig thu leas a bhith a’ gearan: “Greugach leis an deoch.”
Gu dearbh, bidh luchd-coiseachd eòlach a ’liostadh a h-uile toradh aig an aon àm a rèir gram agus luach lùtha - tha e nas fhasa pacadh, ach ma tha thu airson a dhol air do thuras beag airson dìreach 2-3 latha, faodaidh tu tuairmse a dhèanamh air an àireamh riatanach de phàirtean“ le sùil “.
Mar sin, dè na biadhan a bheir buidheann de lusan-glasraich leotha air cuairt coiseachd?
Dèan cinnteach gu bheil gràin agad - tha iad stèidhichte air daithead campachaidh. Rice, cruithneachd, couscous.
Legumes - tioram agus à tiona mar a thogras tu. Lentils, chickpeas (tha an duine seo, gu dearbh, nas fheàrr a ghabhail mar-thà ann an tiona), pònairean.
· Glasraich tiormaichte. Gus seo a dhèanamh, gearraich an curran, tomato, oinniún agus càl ann am pìosan beaga. An uairsin cleachd dehydrator no tiormaiche, no cuir a 'chompanaidh glasraich gu lèir san àmhainn aig 40-60 ceum airson beagan uairean a thìde.
· Feòil soith tiormaichte. Airson neach-turais glasraich, is e seo analogue de stew àbhaisteach.
Measgachadh bracaist deiseil (pre-mheasg min-choirce, pùdar bainne, cnothan, spìosraidh, siùcar agus bran ann am baga ziplock).
Ceannach brot deiseil agus purees. Tha fios agam gu bheil fios agam! Mar as trice tha seo cronail agus mì-nàdarrach. Ach - sunnd, sunnd - ann an stòran bìdh slàinte gheibh thu analogues gu tur gun chron.
· Tì agus cofaidh dachaigh (cofaidh ro-mheasgaichte, siùcar agus pùdar bainne).
A 'tiormachadh, briosgaidean, bàraichean, croutons. Fìor, chan eil dad nas blasta na sgàineadh beag le reasanan agus muga de thì air ùr ghrùdadh ri taobh an teine.
· Toraidhean tioram, cnothan.
Measgachadh de spìosraidh.
· Ghee
· Salann, siùcar.
Agus, gu dearbh, bu chòir dhut aire a thoirt do uiread uisge gu leòr.
San fharsaingeachd, mar a chì thu, gu cinnteach cha bhith againn ris an acras. Couscous le glasraich, cruithneachd le feòil soy, brot campachaidh le pònairean agus glasraich tioram, brochan rus - tha àite ann airson farsaingeachd gastronomic.
Faigh cuidhteas cus pacaidh ro-làimh, rud a nì dìreach am baga-droma nas truime, gluais bathar mòr a-steach do bhaga ziplock earbsach (gheibhear na pocannan ath-chleachdadh as freagarraiche ann an Ikea) agus, mar bhuannachd snog, thoir leat fear snog, ach chan e an toradh as fheumaile airson spiorad sabaid a thogail: jar de bhainne tiugh no am bàr seoclaid as fheàrr leat.
Air an t-slighe, na dìochuimhnich coimhead timcheall gu faiceallach fhad ‘s a tha thu a’ coiseachd - bidh brochan na maidne gu math nas blasta le cuibhreann de ghorman-gorm air am buain, agus tì le seamrag ùr no feanntag.
Sin agad e, tha sinn deiseil airson falbh. Biodh turas math agad agus seallaidhean neo-chinnteach!