Nuair a thèid sinn air daithead, bidh sinn a ’dèanamh clàr de bhiadhan ìosal-calorie agus chan eil sinn eadhon amharas gum faodadh cuid dhiubh a bhith nas àirde ann an calaraidhean na marshmallows agus cola! Carson a tha seo a ’tachairt? Tha sinn a ’sgrùdadh na cùise còmhla ri eòlaichean a’ phrògraim Teòiridh Conspiracy air Seanal a h-Aon.
26 2019 Ògmhios
Tha an glasraich sònraichte seo ainmeil airson a susbaint calorie àicheil. Tha uiread de fiber ann (agus cuideachd calcium, potasium, iarann, vitimín C agus microelements agus vitamain eile) gu bheil an corp, ga ghiullachd, a ’dol a-steach gu minus. Ach chan eil seo ach ma thèid am broccoli ithe amh. Agus bidh sinn ga chòcaireachd, agus mar as trice bidh sinn ag ullachadh brot uachdar. Agus gus an brot a dhèanamh blasta, cuir brot cearc, uachdar no uighean ris, tha an toradh mar mhias an aghaidh daithead. A bharrachd air an sin, faodaidh brot broccoli a bhith cunnartach do shlàinte! Ann am broth broccoli, tha an stuth puinnseanta guanidine air a chruthachadh, a dh ’fhaodadh losgadh ceimigeach adhbhrachadh ann an cruth tiugh, agus bidh e cuideachd a’ cur ri coltas searbhag uric, a bhrosnaicheas leasachadh gout.
Dè a dhèanamh? Dèan cinnteach gun dòirt thu a ’bhroth broccoli agus cleachd uisge na àite. Chan urrainn dhut a dhèanamh gun geir idir, oir chan urrainnear vitamain A agus E a tha ann an glasraich a ghabhail a-steach às aonais. Ach faodaidh tu balgam ìm no uachdar a chuir ris. “Tha ola daithead anns a bheil searbhagan geir omega-3: olive no flaxseed,” arsa am beathaiche Marina Astafieva. - Cuir toraidhean fallain ris: lemon, cearc bruite, pear grated. Bidh am blas iongantach. “
Tha creideas farsaing ann gum bu chòir measan tiormaichte a chur an àite siùcairean. Ach ann an croissant le seoclaid - 65 calaraidh, ann an donut glainne - 195, agus ann am pasgan beag de rèasanan - 264! A bharrachd air an sin, bidh rèasanan de chàileachd ìosal gu tric air an ola gus am bi iad a ’deàrrsadh, a tha gan dèanamh eadhon nas beathachail. Agus gus na h-uaighean a thiormachadh nas luaithe, cuir pronnasg dà-ogsaid ris. Bidh cuid de luchd-saothrachaidh gu onarach a ’sgrìobhadh an stuth seo anns a’ chothlamadh air a ’phacaid. Ach ma tha pronnasg dà-ogsaid nas lugha na 1%, an uairsin a rèir an lagh tha e comasach gun a bhith ga chomharrachadh.
Dè a dhèanamh? “Ceannaich rèasanan le earball, cha bhith iad a’ seasamh ri ionnsaigh cheimigeach agus bidh iad a ’tuiteam dheth,” tha i a ’toirt comhairle do eòlaiche air biadh nàdarra Lidia Seregina. Cho fiadhaich ‘s a tha e, tha meud nan rèasanan cudromach. Mar as motha, nas motha de chalaraidhean àrd. Agus mar as aotrom a tha e, is ann as lugha de shiùcar a tha e. Tha an dùthaich às an tàinig e cudromach cuideachd. Tha rèasanan à Uzbekistan agus Kazakhstan air an tiormachadh bho rèasanan rèasanan, mar sin is iadsan an fheadhainn as beathachail. Agus às a ’Ghearmailt no an Fhraing - ìosal-calorie, leis gu bheil seòrsaichean grape geal a’ fàs ann. Cuimhnich: is e rèasanan beaga nondescript an fheadhainn as nàdarra, agus cuideachd an fheadhainn as saoire!
Tha an deoch seo dèidheil air an Ruis co-dhiù na san Eadailt. Ach ann an calaraidhean, tha cupa cappuccino co-ionann ri botal leth-liotair de chola - barrachd air 200 kilocalories! Aontachadh, ma bhios tu ag òl botal cola a h-uile latha, an uairsin ann am mìos cuiridh tu dhà no dhà kilos gu cinnteach. Tha buaidh cappuccino dìreach mar an ceudna! Is e a ’choire airson a h-uile càil an foam airson cofaidh, tha am bainne as geir air a chleachdadh air a shon, às a bheil e nas coileanta agus nas tiugh.
Dè a dhèanamh? Na bi ag òl cappuccino ann an cafaidh, ach aig an taigh. Gabh bainne sgim. Cha bhith an foam cho àrd, ach bidh blas a ’chofaidh fhèin a’ fàs nas gile agus nas beairtiche. No iarr deoch bainne soy.
Tha a h-uile duine den bheachd gu bheil e sàsachail agus glè fheumail. Smaoinich mu dheidhinn: ann an glainne de Coca-Cola tha timcheall air 80 calaraidh, agus ann am truinnsear le min-choirce, air a ghoil ann an uisge, gun salann is siùcar, - 220! Ach tha e do-dhèanta ithe mar sin, agus bidh sinn cuideachd a ’cur ìm, silidh no bainne, siùcar, measan, agus tha seo mu thràth 500 kcal. Cha mhòr nach tionndaidh a ’mhias gu cèic.
Dè a dhèanamh? Dèan brochan Albannach. Ceannaich gràin, chan e gràin. Bruich am brochan ann an uisge thairis air teas ìosal, a ’gluasad gu cunbhalach, gu slaodach, airson timcheall air leth uair a thìde. Cuir salann ris aig deireadh a ’chòcaireachd. Tha e coltach gu bheil a ’bhrochan tairgse, cùbhraidh agus blasta às aonais cuir-ris sam bith.
Tha a h-uile duine cinnteach gur e seo an toradh as daitheadiche, cia mheud latha fastachd a chaidh a chruthachadh air ùbhlan… Ach gu dearbh, ann am banana - 180 calaraidh, ann am meur de fhìon-dhearcan - 216, agus ann an ubhal mòr - suas ri 200! Dèan coimeas: chan eil ach 30 kilocalories ann an aon marshmallow. Nuair a bhios ùbhlan a ’fàs, bidh an ìre de shiùcairean sìmplidh (fructose, glucose) a’ meudachadh. A rèir sin, mar as aibidh an ubhal, is ann as motha de shiùcairean a tha e.
Dè a dhèanamh? Chan eil a h-uile ùbhlan air an cruthachadh co-ionann ann an calaraidhean. Tha e coltach gum bu chòir an fheadhainn as beathachail a bhith dearg. Tha e coltach nach eil. “Ann an ubhal dearg no burgundy tha timcheall air 100 calaraidh gach 47 gram,” arsa neach-dietachd agus eòlaiche-inntinn Sergei Oblozhko. - Ann an ubhal pinc tha timcheall air 40, ach ann am fear buidhe le baraille dearg - barrachd air 50, tha siùcar cha mhòr fìor ann. Tagh ùbhlan aig a bheil blas sònraichte searbh. “