Chan e an rud as miosa a bhith a ’bìdeadh ubhal agus a’ lorg cnuimhe, ach a leth fhaicinn. Ach tha e eadhon nas miosa a bhith ag ithe a ’mhias as fheàrr leat, a’ faighinn puinnseanachadh, agus an uairsin faighinn a-mach gur e dachaigh cuideigin a th ’annad, agus tha na h-uilebheistean as mì-chàilear a’ togail nead annad. Cò as urrainn dhut a thogail fhad ‘s a bhios tu ag ithe steak, salad aotrom, no dìreach a’ gabhail fois aig an ionad-turasachd? Dh ’innis an neach-leigheis Denis Prokofiev Latha nam Ban mu na srainnsearan a tha a’ fuireach nar broinn.
Bidh eòlaichean Buidheann Slàinte na Cruinne a ’fuaimneachadh an rabhaidh - is e biadh neo-shàbhailte adhbhar bàis timcheall air dà mhillean neach gach bliadhna.
Bidh bacteria pathogenic, bhìorasan, parasites a tha ann am biadh ag adhbhrachadh barrachd air 200 galar. Tha co-dhiù 56 millean neach air feadh an t-saoghail a ’fulang le aon chnatan no barrachd air a ghiùlan le biadh, mar thoradh air a bhith a’ caitheamh iasg amh, rùsgan no glasraich anns a bheil larbha an dìosganach.
Dè an toradh as urrainn a bhith a ’cluich fealla-dhà cruaidh air an neach-cleachdaidh? Mar a thionndaidh e a-mach, cha mhòr duine sam bith.
Nì inneal-fuarachaidh tearc às aonais na toraidhean sin. Na bhios sinn a ’dèanamh leotha agus ge bith càite an cuir sinn iad. Agus uaireannan cha bhith sinn eadhon a ’còcaireachd nan uighean - bidh sinn gam bualadh agus gan cur gu milseagan mar tiramisu no fo-chòcaireachd air adhbhar.
Agus gu dìomhain! Is e feòil is uighean nan eun sin a bhios mar as trice a ’toirt thugainn am bacteria Salmonella, a dh’ adhbhraicheas fìor phuinnseanachadh agus a dh ’fhaodas a bhith san leabaidh airson 2-7 latha no eadhon a’ dèanamh cinnteach gum fuirich e san ospadal.
Ma bhuaileas feòil no uighean truaillte air do bhòrd agus gun nigh thu iad gu dona, agus an uairsin nach do chrìochnaich thu a ’còcaireachd, bidh trioblaid ann. Tha, tha, feumar uighean a nighe, mura robh fios aig duine sam bith.
Bhris sinn ugh, anns a bheil na sligean aca còmhdaichte le todhar, a-steach do shalann uachdar, agus hello, salmonella! Chan urrainn dhut thu fhèin a dhìon bhon sgudal seo ach le bhith a ’cumail ri riaghailtean slàinteachas agus ullachadh. Bidh am bacterium a ’bàsachadh dìreach aig teòthachd fìor àrd.
Tha iad nan caraidean dha nigheanan, agus cuideachd lamblia - protozoa microscopic a dh ’fhaodadh mòran mì-ghoireasachd adhbhrachadh.
Faodaidh tu a bhith air an galar le giardiasis le bhith ag ithe biadh air a thruailleadh leis na cysts aca - glasraich, dearcan, measan, luibhean, no dìreach tro làmhan salach. Mar sin smaoinich deich tursan mus fheuch thu tomato sa mhargaidh no mus tagh thu ubhal sa phàirc.
Aon uair ‘s gu bheil e anns an t-slighe gastrointestinal, bidh lamblia a’ tòiseachadh ag iomadachadh gu gnìomhach agus ag adhbhrachadh fìor bhioran anns an membran mucous.
Faodaidh tu an draibheadh air falbh, ach feumaidh tu dotair fhaicinn. Agus a-mach às an seo, nigh gach glasraich, measan agus làmhan às an dèidh, gus nach tog thu an dàrna cuid lamblia no ascaris.
A bharrachd air an sin, mu dheidhinn cnuimhean cruinn, cuir eòlas air, tha iad cnuimhean 20-25 ceudameatairean de dh'fhaid agus bidh iad a ’parasachadh sa bhroinn bheag. Bidh iad a ’dol a-steach don bhodhaig san aon dòigh ris na nigheanan sìmplidh aca. Ach bidh iad a ’fuireach anns a’ bhroinn an toiseach, agus an uairsin a ’gluasad gu na soithichean lymphatic agus fuil, an grùthan, a’ chridhe, na bronchi.
A bheil thu a ’fulang le pian neònach nad stamag, nausea, nausea, agus a h-uile dad a’ tughadh? Tha iad sin nan comharran air deoch làidir, is fhiach sgrùdadh a dhèanamh airson ascariasis.
Tha tiodhlacan abhainn as fheàrr leotha beairteach chan ann a-mhàin ann am vitamain, ach cuideachd ann an cnuimhean fluke - flukes.
An toiseach, is e seilche fìor-uisge a tha a ’giùlan a’ mhì-fhortan seo, an uairsin iasg fìor-uisge no rùsgan-craoibhe, agus an uairsin beathaichean a bhios ag ithe orra, no daoine.
Faodaidh tu a leithid de neach-gabhail fhaighinn le bhith ag ithe an sealbhadair eadar-mheadhanach aige, mar eisimpleir, an dèidh dinnear air iasg amh aig bàr sushi no aig an taigh.
Tha na suckers gu math eadar-dhealaichte, ach tha iad uile a cheart cho neo-chuideachail. Bidh cuid a ’parasitachadh san ae, ag adhbhrachadh sèid, cuid eile anns an gallbladder, agus cuid eile a’ tuineachadh ann an toitean na sgamhain agus eadhon san eanchainn.
Gheibh thu cuidhteas dìosganaich, ach tha e nas fheàrr gun a bhith a ’coinneachadh riutha agus a’ còcaireachd an èisg gu ceart - friogais agus bruich airson co-dhiù 30 mionaid!
Faodaidh eadhon an fheòil daithead seo a bhith cunnartach. Gu h-obann, ach air crodh bòidheach, bidh boiteag-gaoithe crodh gu tric a ’parasachadh - cnuimh aig a bheil coltas eagallach.
Faodaidh e a bhith còrr air 10 meatairean a dh ’fhaid! Tha e fuaimean èiginneach, ach fìor. Agus, mar a tha e a thaobh èisg, tha e gu math furasta a leithid de dh ’fhàsach a chuir ort fhèin - tha e gu leòr airson feòil truaillte ithe, gun làimhseachadh teas, saillte no gòrach gu leòr.
Faodaidh cuilean tairbh a bhith a ’fuireach am broinn duine airson bhliadhnaichean, bha cùisean ann nuair a fhuair an sealbhadair a-mach mun“ aoigh ”dìreach 25 bliadhna às deidh sin. Is e sin as coireach gum bu chòir dhut èisteachd ris a ’bhodhaig agad, a dhol tro dheuchainnean meidigeach cunbhalach airson do shìth inntinn fhèin agus còcaireachd gu ceart!
Ann an amannan nan Sobhietich, bha sgeulachd uamhasach ann - ith bacon le specks dearga, agus bidh boiteag-uisge agad. Tha an sgeulachd èiginneach gu ìre mhòr fìor.
Is e seòrsa de chuilbheann mòr a tha beò ann am mucan is daoine a th ’ann an tapeworm muc no tapeworm muc.
Bidh galar, mar ann an cùisean eile, a ’tachairt nuair a bhios tu ag ithe feòil amh no le bruich teagmhach. Aig amannan, bidh euslaintich a ’faighinn eòlas air ana-miann, pian bhoilg, nausea, agus call cuideam. Ach mar as trice tha an galar asymptomatic.
Dè am prìomh chunnart, oir faodaidh gabhaltachd droch thinneas adhbhrachadh - cysticercosis, nuair a thòisicheas larbha na cnuimhe a ’dèanamh imrich dha na figheagan subcutaneous, sùilean agus eanchainn. Chan urrainnear foirmean trom a leigheas ach le lannsaireachd.
Faodaidh eadhon jarichean iarainn is glainne ionnsaigh uamhasach fhaighinn - am bacterium Clostridium botulinum, a tha na àidseant adhbharach airson botulism.
Tha an galar na sheòrsa de dhroch deoch làidir agus faodaidh e a bhith marbhtach.
Ciamar a thèid e a-steach do phicil? Bidh am bacterium a ’fuireach san ùir, agus faodaidh cucumbers no balgan-buachair fàs air, a tha an uairsin air an roiligeadh ann an cnagain. Agus anns an àite seo gun ocsaidean, bidh am bacterium a ’dùsgadh agus a’ tòiseachadh a ’dèanamh puinnsean. Faodaidh searbhag a marbhadh. Ach ciamar a tha fios agad a bheil na luchd-fàs air fìon-dhearcan gu leòr a chuir ris na balgan-buachair? Gu dearbh, cha bhith fios agad.
Ach, cha bu chòir eagal a bhith ort mu bhiadh à tiona mar theine. Tha botulism gu math tearc. Gus casg a chuir air, feumar toraidhean bho chanastairean a ghoil agus a sgrùdadh gu mionaideach.
Thuit am mullach ro fhurasta, chan eil an t-sàl soilleir, tha an toradh còmhdaichte le rudeigin, a bheil fàileadh neònach nuair a bhios e a ’còcaireachd? Is fheàrr dhut a thilgeil air falbh! Agus ma dh ’ith thu fhathast biadh canasta ceasnachail agus a’ faireachdainn tinn, cuir fios gu carbad-eiridinn.
Bho shaor-làithean faodaidh tu chan e a-mhàin beachdan tlachdmhor a thoirt a-steach, ach cuideachd stowaways. Mar eisimpleir, cnatan-fala a dh ’adhbhraicheas schistosomiasis.
Bidh an galar a ’tachairt gu h-obann. Bidh an saor-làithean a ’coiseachd casruisgte air an tràigh no a’ snàmh san abhainn, an uairsin a ’tilleadh dhachaigh agus a’ tòiseachadh a ’tughadh. Bidh an craiceann ag ithe agus bidh e còmhdaichte le stiallan dearga neònach, mar fhrith-rathaidean. Saoil cò na frith-smuaintean a th ’ann? Na flukes sin.
Tha Schistosomiasis cumanta ann an roinnean tropaigeach agus fo-thropaigeach. Gus an galar fhaighinn, tha e gu leòr a dhol a-steach do dh'àrainn nam faoighiche - coisich casruisgte air a ’ghainmhich no fuaraich anns an loch tasgaidh far a bheil na larbha a’ fuireach. Bidh cnatan-mòr a ’cladhach a-steach do chraiceann nan casan agus an uairsin a’ tuineachadh, a ’fàgail slighe air an cùlaibh. Agus ag adhbhrachadh alergidhean.
Tha an galar mì-thlachdmhor, ach leigheasach. Agus gus nach fhuiling thu bhuaithe, tha e gu leòr dìreach brògan sònraichte a chaitheamh airson an tràigh agus snàmh.
Faodar “iongnadh” eile a thoirt a-steach bho dhùthchannan leithid Ethiopia, Bangladesh, Congo, Indonesia, Tanzania, Myanmar, na h-Innseachan, Nepal, Nigeria agus na Philippines. Tha filariasis lymphatic, no ailbhein, cumanta an sin.
Tha an galar air a ghiùlan le mosgìotothan a tha mar-thà air an cuairteachadh le cuach cruinn an teaghlaich Filarioidea. Aon bhìdeadh de mosgìoto tinn, agus bidh na cnuimhean a ’tuineachadh san t-siostam lymphatic, agus an uairsin bidh na buill a’ tòiseachadh a ’goirteachadh, a’ dol suas agus a ’dol suas, mar chasan ailbhein. Bidh filariasis gu tric a ’leantainn gu ciorram, gu sònraichte ann an dùthchannan bochda.
Ge bith dè cho uamhasach sa tha na staitistig, faodaidh tu an cunnart a lughdachadh agus do dhìon bho “choigrich”.
Terapist Denis Prokofiev:
“Faodar na galairean uamhasach sin uile a làimhseachadh gu soirbheachail, gu sònraichte aig ìre thràth. Tha mòran dhrogaichean ann airson seo. Ach, alas, chan eil dìon ceud sa cheud ann an aghaidh ghalaran dìosganach. Le leasachadh gin de na galairean sin, tha dealbh clionaigeach coltach ris ag èirigh: dragh stòl, pian bhoilg, fiabhras, ìre cuisle, cuir a-mach.
Faodaidh tu lùghdachadh mòr a thoirt air coltas a bhith nad dhachaigh do chreutair beò taobh a-muigh ma leanas tu riaghailtean sìmplidh. Bu chòir biadh sam bith a bhith air a ghiullachd gu teirmeach, tha e nas fheàrr a bhith air a chòcaireachd ro àrd, air a nighe, air a cheannach, chan ann le làimh, ach ann an stòr. Deoch dìreach uisge bruite, chan ann bho abhainn no stòr, chan eil bainne ach pasteurichte. Bùth biadh gu ceart: bu chòir feòil, iasg, glasraich agus cearc a bhith air diofar sgeilpichean reothadair, ann am pocannan eadar-dhealaichte. Dèan e na chleachdadh gun a bhith ag ullachadh biadh le solar mòr - airson na seachdain air fad, faodaidh iad a dhol dona. Ma tha an clàr-bìdh agad a ’toirt a-steach toraidhean mar bainne, iogart, uachdar searbh, ceannaich iad ann am pasganan beaga gus nach seas iad fosgailte san fhrigeradair airson grunn làithean. Tha uachdar searbh fosgailte na dheagh dhachaigh airson bacteria. Na fosgail dad le d ’fhiaclan! Cha bu chòir eadhon craiceann banana a thoirt air falbh le bhith a ’bìdeadh a-steach dha. Tha e cunnartach. Ciamar a tha fios agad càite an robh am banana seo na laighe, cò a bhean ris? Ma tha an atharrachadh as lugha ann an dath no fàileadh an toraidh - faodaidh tu a thilgeil air falbh. “
· Ma gheibh thu san taigh-bìdh feòil no cearcan le clò ruadh, chì thu “sùgh” pinc - diùlt a ’mhias. Chan eil e deiseil, a tha a ’ciallachadh gu bheil e cunnartach.
· Tha meanbh-bheairtean cronail air am marbhadh dìreach aig teòthachd àrd. Ma tha thu a ’còcaireachd, can, brot èisg agus a’ cur iasg ann an canastairean, bu chòir dha a ghoil anns a ’bhroth còmhla ris a h-uile stuth eile.
· Anns an fhrigeradair, cha bu chòir biadh amh a bhith ri taobh biadh bruich.
· Chan eil na sgeinean a bhios tu a ’cleachdadh airson feòil no iasg a ghearradh freagarrach airson measan agus aran.
· Ma tha thu air feòil amh, cearcan, iasg anns an sinc, an sinc agus an àite eadar e agus an countertop a làimhseachadh le riochdairean glanaidh antibacterial.