Diet airson enteritis

Tha làimhseachadh iom-fhillte enteritis a ‘toirt a-steach ceartachadh an daithead aig gach ìre den ghalar. Bidh amannan de dh ’fhàs nas miosa, leasachadh, ath-ghnàthachadh air an lughdachadh grunn thursan ma chumas tu ri inbhean teann daithead teirpeach.

Tha e cudromach a bhith mothachail gur e daithead an aon dòigh air suidheachadh an euslaintich a dhèanamh seasmhach anns a 'chiad 48 uair an dèidh do dhroch chomharran tòiseachadh.

Air a 'chiad latha de dh' fhàs nas miosa de enteritis intestinal, tha an t-euslainteach a 'sealltainn fastadh teirpeach. Chan urrainn dhut ach uisge a òl ann am meudan mòra agus tì lag, beagan milis. Bidh gastroenterology oifigeil a 'cumail ris an dòigh therapach seo, a' gabhail a-steach fastadh, oir tha deagh bhuaidh a 'tachairt ann an 95% de chùisean.

Feartan an daithead airson enteritis

Diet airson enteritis

Ann an daithead euslainteach le enteritis, feumar feòil leanmhainn agus cearcan a ghabhail a-steach, air am bruich gun fascia, tendons agus craiceann. Feumaidh soithichean feòil a bhith air an goil, air am fuine no air an frioladh, tha cead aig toraidhean a bhith air an lubadh le ugh, ach chan eil aran ceadaichte.

Faodaidh tu feòil feòil a chòcaireachd, a bharrachd air coineanach, cearc, turcaidh, uan ​​òg agus gearran muicean caol. Faodar pìos slàn a bhith air a ghoil no air a ghoid, coineanach, cearc, turcaidh, ann an cùisean ainneamh, feòil-mart.

Tha e ceadaichte cuideachd cànan bruite, isbeanan bainne, pancagan a lìonadh le feòil bruite a chleachdadh. Anns an daithead, faodaidh tu soithichean bho sheòrsan èisg le geir ìosal a thoirt a-steach, agus faodaidh tu an dà chuid pìos slàn agus fillets gearraichte a chòcaireachd. Bu chòir iasg a bhith air a ghoil, air a bhiadhadh no air a frioladh gun aran.

Bidh brot airson daoine a tha a ’fulang le enteritis air an ullachadh air broth feòil no iasg lag gun geir, a bharrachd air broth glasraich no balgan-buachair. Bu chòir glasraich a bhith air a bruich gu math, air a ghearradh gu breagha no air a phronnadh. Tha e nas fheàrr gràinean a ghlanadh cuideachd. Ma tha an t-euslainteach a 'fulang le borscht agus brot càl gu math, faodaidh tu an còcaireachd, agus feumaidh na grìtheidean uile a bhith air an gearradh gu breagha.

Bho stuthan bainne, faodaidh euslaintich kefir, iogart, stuthan bainne searbh, càise bothain ùr a cheadachadh, a bharrachd air soithichean gruth. Faodar càise ithe le gràin agus a ghearradh ann an sligean tana, chan eil uachdar searbh ceadaichte nas motha na 15 g gach seirbheis den toradh crìochnaichte, chan urrainnear bainne is uachdar ithe ach le deochan no biadh deiseil. Bidh uighean air an goil bog, air an goil, air an frioladh no air an dèanamh ann an omelet.

Faodar brochan le enteritis a ghoil le beagan bainne no dìreach air uisge, broth feòil. Feumaidh gràn a bhith air a ghoil gu math, ach a-mhàin muilt agus eòrna bhon daithead. Faodaidh tu cuideachd smùid no maragan bèicearachd a chòcaireachd, vermicelli a ghoil, nòtan a dhèanamh le càise bothain no feòil bruite.

Bho ghlasraich, buntàta, zucchini, pumpkin, curranan, beets, muileann-fraoich agus càl geal, tha cead aig peasairean uaine. Chan eil an dà sheòrsa glasraich mu dheireadh ceadaichte ach ma tha an t-euslainteach a 'gabhail ris gu math. Faodar glasraich a ghoil, a ghoid, a chleachdadh ann an cruth buntàta pronn, maragan agus casseroles. Bu chòir uainean a tha air an cur ri soithichean a ghearradh gu breagha.

Tha e nas fheàrr measan aibidh agus dearcan a ghlanadh, compote, jelly a chòcaireachd bhuapa, jelly no mousse a dhèanamh. Tha e feumail ùbhlan bèice ithe, agus orainsearan agus lemonan a chur ri tì no silidh a dhèanamh dhiubh. Le deagh fhulangas, tha e ceadaichte ithe suas ri 200 g gach latha de tangerines, oranges, watermelon no fìon-dhearcan gun chraiceann.

Bho siùcairean, tha caramel uachdar, tofaidh, marmalade, marshmallow, marshmallow, siùcar, mil, silidh ceadaichte. Tha e nas fheàrr caitheamh stuthan flùr a chuingealachadh, tha aran cruithneachd, pastraidhean tiormaichte, briosgaidean ceadaichte. Dà uair san t-seachdain faodaidh tu ithe bunan air am biadhadh gu math, gun a bhith teth agus gun a bhith beairteach, cèicean càise gruth, paidhean le feòil bruite, iasg, uighean, rus, ùbhlan no silidh ubhal.

Thathas a’ comhairleachadh euslaintich a bhith ag òl tì le lemon, a bharrachd air cofaidh is cocoa, air ullachadh le uisge no le bainne a bharrachd. A bharrachd air an sin, tha sgeadachadh de ròs fiadhaich, glasraich, measan, dearcan, bran le beagan uisge a bharrachd feumail.

Bathar ceadaichte agus toirmisgte le buidhnean (clàr àireamh 4)

Is e adhbhar clàr daithead àireamh 4 sèid a lughdachadh no a thoirt air falbh gu tur, casg a chuir air leasachadh pròiseasan putrefactive, fermentative, agus gnàthachadh secretion an t-slighe cnàmhaidh. Tha biadhan teth, fuar, spìosrach, spìosrach, friochte, geir, milis is saillte air an dùnadh a-mach às an daithead. Tha am bòrd teann agus trom gu leòr airson a chleachdadh. Ach a-mhàin san dòigh seo tha e comasach stad a chuir air na comharraidhean goirt agus casg a chuir air ath-thilleadh enteritis intestinal.

Tha teirmean an daithead air an riaghladh leis an dotair a tha an làthair, agus cha bu chòir dhaibh a dhol nas fhaide na am frèam teirpeach. Tha clàr teann àireamh 4 a 'sealltainn a' chiad 4-7 latha de dh 'fhàs an galair. An uairsin thèid an daithead a leudachadh agus a leudachadh.

Roinn bathair

Ceadaichte

Toirmisgte

Bathar arain agus bèicearachd

  • Crackers air an dèanamh le aran cruithneachd geal, air a thiormachadh gu nàdarra (chan ann san àmhainn), gun a bhith nas fhaide na 200 g gach latha.

  • A h-uile seòrsa de pastries

Soithichean leaghaidh

  • Brot feòil lean - turcaidh, cearc, feòil-feòil. Soups le rus, semolina, flakes ugh, feòil fhìor-ghlan bhon bhroth. 200-250 mg gach latha

  • Seòrsa sam bith de bhrot clasaigeach agus coimheach le broth geir, bainne, glasraich friogais, tomato, legumes, buntàta, càl agus stuthan cur-ris eile.

Feòil

  • Gearraidhean daithead de mhairt-fheòil, feal, cearc. Tuirc agus coineanach. Tha e air a steamadh no air a ghoil, an uairsin air a ghearradh le inneal-sèididh no talamh.

  • Feòil reamhar, cnapach, seòrsa sam bith de isbeanan, frankfurters agus toraidhean leth-chrìochnaichte. .

iasg

  • Fillet èisg le geir ìosal (spiris, dubhan, pollock, carp), air a ghoil ann an uisge no air a smùid.

  • Iasg saillte, saillte, smocadh, friochte, tioram. Cuideachd toraidhean derivative (maidean crùbag, feòil, caviar, biadh à tiona, msaa).

Bathar bainne, uighean

  • Càise taigh-beag air a bheairteachadh le calcium, gun a bhith nas fhaide na 100 g gach latha. Suas ri uighean 2 gach latha, ann an cruth omelet le smùid, a 'gabhail a-steach cur ri soithichean eile (brògan, soufflés, bàlaichean feòla).

  • Thathas a’ toirmeasg a h-uile toradh bainne ferment agus soithichean ugh, ach a-mhàin an fheadhainn a tha air an comharrachadh anns na toraidhean ceadaichte.

Cereals

  • Rice, min-choirce, cuach. Bidh brochan air an goil gu staid leaghan ann an uisge no broth gun geir.

  • Millet, eòrna neamhnaid, pasta, vermicelli, groats eòrna, legumes de sheòrsa sam bith.

Toradh glasraich

  • A-mhàin mar ghrìtheidean airson broth glasraich (me zucchini, buntàta).

  • Air a thoirmeasg bhon daithead ann an cruth sam bith.

Deochan

  • Silidh dachaigh bho eun cherry, blueberries, ùbhlan. Tì dubh, compote rosehip

  • Cocoa, cofaidh, deochan carbonated, sùgh, neachtar, alcol, kvass, lionn.

Siùcar agus siùcairean

  • Suas gu 25-40 g gach latha.

  • A h-uile càil, a 'gabhail a-steach an roinn bìdh (mil, marshmallow, marmalade, msaa).

Fats

  • ìm suas gu 30 g gach latha, airson cur ri gràn (chan eil barrachd air 10 g gach 100 g seirbheis).

  • Ola glasraich is bheathaichean, geir teasairginn (muiceann, caoraich).

Ràithean

  • Salt gun a bhith nas fhaide na 8 g gach latha

  • Toirmisgte.

Daithead aotrom airson enteritis (clàr àireamh 4b)

4-7 latha às deidh làimhseachadh daithead a thòiseachadh, thèid an t-euslainteach a ghluasad gu daithead nas measgaichte Àireamh 4b. Tha an daithead fhathast a 'cur ri bhith a' toirt air falbh pròiseasan sèididh, a 'bunailteachadh gnìomhachd intestinal agus a' cur às do chomharran leantainneach a 'ghalair.

Thathas a 'moladh soithichean a chleachdadh bhon liosta de cheadachadh, air a ghoil ann an uisge, broth lag no steamed. Bidh feòil is iasg air am mionnachadh no air an cur ann am paste. Tha am modh ithe bloighteach - suas ri 6 tursan san latha, aig amannan co-ionann.

Roinn bathair

Ceadaichte

Toirmisgte

Bathar arain agus bèicearachd

  • Aran an-dè air a dhèanamh le flùr geal, briosgaidean, briosgaidean, briosgaidean neo-ghortaichte.

  • Aran seagal (Borodino), flùr cruithneachd fo ìre 2, pasganan ùra ann an cruth sam bith.

Soithichean leaghaidh

  • Glasraich, iasg, brot feòil (brot lag, geir ìosal). Faodaidh tu vermicelli, nòtan rus, glasraich air an gearradh gu breagha (milis-mhòir, buntàta, zucchini, curranan ann am meudan beaga).

  • Borscht, brot sauerkraut, brot le pònairean, peasairean, pònairean soighe. Soithichean fuar (okroshka, beetroot), hodgepodge.

Feòil

  • Fillet lean de mhairt-fheòil, turcaidh, cearc. Bidh coineanach a 'sgoltadh agus a' goil gun chraiceann. Gearragan gearraichte, steamed, pìosan feòla air an goil.

  • Isbeanan gnìomhachais, biadh à tiona, toraidhean leth-chrìochnaichte. A bharrachd air seòrsa sam bith de dh'fheòil geir, smocadh, friochte, saillte, tioram agus cearcan.

iasg

  • Fillet de spiris pike, pollock, dubhagan, carp, cuid de ghnèithean sturgeon. Caviar dearg saillte.

  • Iasg saillte, saillte, air a smocadh, ann an canastairean.

Bainne, uighean

  • Kefir, acidophilus. Càise taigh-beag, air a bheairteachadh le calcium. Càise ùr òg. Faodaidh tu bainne, uachdar searbh, uachdar a chleachdadh airson còcaireachd. 1-2 pcs. cearc ùr no 2-4 pcs. uighean gearraidh, a 'gabhail a-steach cur ri soithichean eile.

  • Bainne slàn, càise cruaidh, air a phròiseasadh (salainn, spìosrach), a bharrachd air tomadan gruth (milsean). Uighean friochte, cruaidh-ghoil.

Gràinean agus pasta

  • Gràinean sam bith, ach a-mhàin cruithneachd, eòrna neamhnaid, eòrna agus arbhar. Vermicelli air a ghoil le ìm.

  • Coirce, peasairean, pònairean agus legumes eile. Eòrna, eòrna, brochan muilne. Pasta le sabhs.

Caora, measan, glasraich

  • Pumpkin, muileann-fraoich, zucchini, buntàta, carranan bruite agus gràtaichte. Ann an àireamhan cuibhrichte puree tomato ùr (50 g gach latha). Ùbhlan, piorran baked. Kissels bho dearcan ùra ràitheil (is e cranberries, blueberries as fheàrr leat).

  • Càl geal, radish, radish geal is dubh, cucumbers, balgan-buachair. Luibhean glasraich - oinniún, garlic, sorrel, spinach. Apricots, peitseagan, plumaichean, fìon-dhearcan, bananathan. A 'gabhail a-steach ann an cruth measan tioram (pròin, reasanan, apricots tiormaichte).

Dessert

  • Marmalade, marshmallows, gleidheadh ​​​​dachaigh agus subhaichean.

  • Seoclaid agus milseagan derivative, cèicean uachdar, cèicean, reòiteag.

Sauces

  • Bainne, stèidhichte air luibhean glasraich agus ola glasraich (dill, peirsil, duilleag bàgh).

  • Sàcan gnìomhachais: horseradish, mustard, ketchup, mayonnaise. Spìosraidh teth is spìosrach.

Deochan

  • Tì dubh is uaine, cocoa air an uisge le siùcar a bharrachd, compotes bho chromagan ròs, ùbhlan, cherisean, connlaich.

  • Sùgh sam bith a tha air ùr bhrùthadh, neactaran, deochan measan. Beoir, kvass. Tha deoch làidir air a thoirmeasg ann an cruth sam bith.

Fats

  • ìm suas gu 50 g gach latha, a 'gabhail a-steach cur ri gràn agus ceapairean air aran geal.

  • Tha casg air geir sam bith, ach a-mhàin ìm anns an t-suim ainmichte.

Diet rè ùine ath-bheothachaidh (clàr Àir. 4c)

Bidh ath-bheothachadh na bodhaig an dèidh galair innidh nas luaithe ma thèid an gluasad gu daithead àbhaisteach a dhèanamh mean air mhean. Airson nan adhbharan seo, tha clàr làimhseachaidh Àir. 4c air a shealltainn. Chan eil cuingealachaidhean teann an seo, mar a tha air daithead àireamh 4. Faodar biadh ithe gun talamh, meadhanach teth. Bidh soithichean air an goil, air an goil no air am fuine san àmhainn, a tha a’ fosgladh barrachd chothroman airson daithead measgaichte a chuir air dòigh.

Roinn bathair

Ceadaichte

Toirmisgte

Bathar arain agus bèicearachd

  • Aran cruithneachd, sgiobannan (a 'gabhail a-steach feadhainn sùbailte), briosgaidean briosgaidean, briosgaid neo-ghoirtichte, bunan milis (gun a bhith nas fhaide na 1 uair ann an 5 latha), feòil, glasraich, paidhean measan.

  • Aran seagal ùr, pastraidh agus toraidhean pastraidh puff.

Soithichean leaghaidh

  • Iasg, glasraich, brot feòil le cuir a-steach bàlaichean feòla, diofar ghràinean (airson blas), pasta, nòtan, glasraich gearraichte.

  • Broths làidir, geir, bainne, borscht, picil, okroshka, brot bean, balgan-buachair.

Feòil

  • Feòil - gnèithean le geir ìosal (feal, cearc, turcaidh, coineanach). Offal bruite, leithid teanga bruite no grùthan cearc ùr. Tha e ceadaichte isbeanan bainne a chleachdadh, a chaidh a ghoil roimhe.

  • feòil reamhar, lachan, gèadh, feòil air a smocadh, a’ mhòr-chuid de isbeanan, biadh à tiona.

iasg

  • Seòrsaichean èisg le geir ìseal ann am pìosan agus air an sgoltadh, air an goil ann an uisge no air a ghoid; cuibhrichte - air a bhiadhadh agus air a frioladh gu aotrom gun aran.

  • Iasg saillte, saillte, air a smocadh, ann an canastairean.

Bainne

  • Bainne - ma thèid gabhail ris, sa mhòr-chuid ann an soithichean; diofar dheochan bainne coipte, càise bothain nàdarra ùr no ann an cruth pasta, maragan le smùid agus bèicearachd agus cèicean càise; càise tlàth; uachdar searbh, uachdar - ann an soithichean.

  • Càise spìosrach, saillte, stuthan bainne le searbhachd àrd.

Eggs

  • Uighean suas ri 1-2 pìosan gach latha, bog-bruich, smùid nàdarrach agus omelet pròtain, ann an soithichean.

  • Uighean cruaidh air an goil, friogais.

Gràinean agus pasta

  • Diofar ghràinean (ach a-mhàin cruithneachd, eòrna, eòrna neamhnaid), a 'gabhail a-steach crùbagan, air uisge, le 1/3 de bhainne a bharrachd. Maragan le smùid agus bakte, bàilean-feòla casserole agus semolina, patties rus le smùid, pilaf le measan, vermicelli bruite, pasta.

 

glasraich

  • Buntàta, curranan, muileann-fraoich, pumpkin, zucchini, air an goil agus air an goil, gun mhilleadh, ann an cruth buntàta pronn, casseroles. Le fulangas - càl geal, beets, peasairean uaine bruite; soufflé biatais no curran le càise taigh; salad duilleach le uachdar searbh; tomatoan amh aibidh suas gu 100 g.

  • Legumes, radishes, radishes, uinneanan, garlic, cucumbers, rutabagas, snèapan, spionag, balgan-buachair.

biadh is deoch

  • Mar bhiadh: salad de ghlasraich bruite, le feòil bruite, iasg. Iasg aspic, teanga bruite, caviar sturgeon, siùsag dotair, daithead, bainne, ham le geir ìosal.

 

Fruits agus dearcan

  • Tha dearcan aibidh milis agus measan amh cuibhrichte (100-150 g); ma thèid gabhail ris: ùbhlan, piorran, oranges, tangerines, watermelons, connlaich, sùbhan-craoibh, fìon-dhearcan gun chraiceann; ùbhlan ùr agus bakte.

  • Apricots, plumaichean, figean, cinn-latha, dearcan le craiceann garbh

Dessert

  • Meringues, marmalade, marshmallow, fudge uachdar, jam, jam. Ma thèid gabhail ris - mil an àite siùcar.

  • Reòiteag, seoclaid, cèicean.

Sauces

  • Sauces air broth feòil, broth glasraich, bechamel bainne, measan, uaireannan uachdar searbh. Bho rèiteachaidhean tha e ceadaichte a chleachdadh: vanillin, cinnamon, duilleag bàgh, peirsil, dill.

  • Bidh greimean-bìdh spìosrach is geir, sàsaichean, mustard, horseradish, piobar.

Deochan

  • Tì, cofaidh agus cocoa air uisge agus le bainne. Decoctions de ròs fiadhaich agus bran cruithneachd. Sùgh mheasan, dearcan agus tomato. Kissels, mousses, jelly, compotes, a 'gabhail a-steach an fheadhainn a tha air an dèanamh le measan tioram.

  • Sùgh grape, pluma, apricot.

Fats

  • ìm airson aran agus soithichean 10-15 g gach seirbheis. Ma thèid gabhail ris, olaichean glasraich ath-leasaichte suas gu 5 g gach min.

  • A h-uile geir ach a-mhàin ìm agus ola glasraich.

Clàr-bìdh goirid airson an latha

Airson bracaist, faodaidh euslainteach le enteritis ugh bog, càise, min-choirce air a ghoil ann am bainne ithe, agus cupa tì a òl. Aig lòn, tha e ceadaichte brot feòil ithe le vermicelli, gearran feòil air a frioladh às aonais crùban arain, le puree curran agus silidh òl. Airson greim-bìdh feasgair, thathas a ’moladh sgeadachadh de dearcan rosehip, agus airson dinnear faodaidh tu iasg jelly, maragan rus le sabhs measan, agus tì òl. Mus tèid thu dhan leabaidh, tha kefir feumail.

Leave a Reply