Dealbhadh daithead airson vegetarianism

Tha vegetarianism na shiostam beathachaidh sònraichte a leigeas leat faighinn cuidhteas cha mhòr a h-uile galar agus a bhith fìor thoilichte. A luchd-leanmhainn, a ’dèiligeadh ri eachdraidh fhada, agus tha eadhon luchd-saidheans agus lighichean a’ dearbhadh seo. Fìor, bidh iad uile a ’soilleireachadh nach urrainn dhut a bhith a’ faireachdainn a chumhachd draoidheil ort fhèin ma tha thu a ’dealbhadh do dhaithead gu ceart.

Carson a tha e cudromach aire shònraichte a thoirt don daithead agad?

Is e daithead cothromach a th ’ann a leigeas le neach coinneachadh ris na feumalachdan aca airson beathachadh riatanach. Tha diùltadh seo no an toradh sin a tha a ’beairteachadh a’ chuirp leis na beathachadh sin làn de bhuaidhean mura tèid an easbhaidh aca ath-lìonadh.

Cha leig thu leas a dhol fada airson eisimpleirean. , mar na tinneasan a tha co-cheangailte riutha, mar as trice chan eil dad nas motha na toradh dealbhadh neo-iomchaidh den daithead agad. Gu dearbh, chan eil seo a ’buntainn ri contraindications ri vegetarianism fhèin, nach deach a chomharrachadh airson ùine airson adhbhar air choireigin.

Mearachdan dealbhadh daithead

• Is e am mearachd as cumanta a nì luchd-tòiseachaidh luchd-tòiseachaidh a bhith ag ithe na h-aon bhiadhan, ach a-mhàin feòil. Tha seo gu bunaiteach ceàrr agus cuiridh an corp an cuimhne dhut gu math luath. Ionnsaighean ceann goirt, call neart, trom-inntinn agus “toileachasan” eile a thathas a ’faicinn. Gus casg a chuir air seo bho bhith a ’tachairt, cha leig thu leas ach feadhainn glasraich a chuir an àite pròtainean bheathaichean. Às deidh na h-uile, is iadsan a tha a ’toirt seachad fàs fèithe fèithe, synthesis enzymes agus gnìomhachd àbhaisteach gach organ agus siostam.
• A bharrachd air pròtain, is dòcha nach eil iarann, sinc, vitimín B12, searbhagan geir omega-3 agus calcium ann an glasraich. Tha an tè mu dheireadh gu sònraichte cudromach oir tha e an urra ri slàinte fhiaclan. Bidh daithead glasraich le mòran mheasan agus, a rèir sin, searbhagan organach a tha annta, gu neo-thoileach a ’fàgail a chomharra air cruan an fhiacail. Agus uaireannan bidh e eadhon a ’dol à bith. Cuidichidh chan e a-mhàin biadh le susbaint calcium gus seo a sheachnadh, ach cuideachd coiseachd sa ghrèin (bidh e ag adhartachadh cinneasachadh). Anns a ’chùis nuair a tha iad cuideachd gun chumhachd, feumaidh tu fios a chuir gu endocrinologist agus sgrùdadh a dhèanamh air an gland thyroid.
• Faodar an gland thyroid a mhilleadh mar thoradh air diùltadh salann. Is e an fhìrinn nach eil fios aig a h-uile neach-glasraich a tha a ’tòiseachadh gu feumar an easbhaidh anns a’ bhodhaig ath-lìonadh cuideachd. Mar eisimpleir, ag ithe biadh mara, measgachadh de stuthan bìdh. A bharrachd air an sin, tha iodine annta cuideachd, a tha riatanach airson a bhith a ’dèanamh hormonaichean. Ach chan e a-mhàin gu bheil staid slàinte san fharsaingeachd an urra ris an fhear mu dheireadh, ach cuideachd slàinte nam fiaclan.

Stuthan riatanach airson vegetarianism

1. 1 ... Thig e chun bhodhaig bho thoraidhean soy, cnothan, legumes, gràin no toraidhean bainne, mura h-eil iad air an dùnadh a-mach às an daithead. Tha beachd ann nach bu chòir an àireamh de phròtain làitheil airson neach a bhith nas ìsle na a chuideam ann an cileagraman. Ann am faclan eile, feumaidh an corp 1 gram de phròtain airson gach cileagram.
2. 2… Tha pàirt riatanach aige anns a ’bhodhaig - tha e an urra ri cruthachadh fala, dìonachd agus sunnd coitcheann. Tha e nas fheàrr iarann ​​a ghabhail a-steach bho bhrochan rubha, glasraich duilleach dorcha uaine, cnothan, sìol, aran làn-ghràin, min-choirce, measan tiormaichte agus uighean.
3. 3 ... Bidh e a’ toirt seachad cruthachadh fala àbhaisteach agus metabolism agus lorgar e ann am bathar soy, feamainn, cnothan giuthais, toraidhean bainne fermented agus uighean, ach ann am meudan beaga. Sin as coireach nach eil e neo-àbhaisteach do luchd-glasraich stuthan beathachaidh a chleachdadh gus dìth bhiotamain seo a lìonadh. Air an t-slighe, ann an caolan fallain, faodar a cho-chur leis fhèin. Is e dìreach cuid de chungaidh-leigheis, a 'gabhail a-steach feadhainn hormonail, a dh' fhaodadh bacadh a chur air a bhith a 'gabhail a-steach e.
4. 4 - tha slàinte fhiaclan is chnàmhan an urra ris. Thathas den bheachd gu traidiseanta gu bheil toraidhean bainne mar thùs a’ mhicro-mhothachaidh seo, ach faodaidh glasraich measan, tofu, glasraich duilleach dorcha uaine, no bainne soith a chuir an àite dhaibh.
5. 5 - bidh e a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan bith-cheimiceach agus tha uallach air airson dìonachd. Faodaidh luchd-glasraich an dìth a lìonadh le bhith a ’toirt a-steach legumes, sìol pumpkin, agus buinneagan gràin san daithead aca.
6. 6… Tha feum sònraichte aig a ’chridhe, an eanchainn, an craiceann agus na joints. A bharrachd air iasg, lorgar na stuthan sin ann an sìol, cnothan agus buinneagan gràin.

A ’ceangal pròtain agus iarann

Tha iad ag ràdh nach e lorg stuthan buannachdail ann am biadh an rud as cudromaiche. Tha e nas cudromaiche na suidheachaidhean as fheàrr a thoirt seachad airson an comas cnàmhaidh as motha.

• Tha e nas fheàrr pròtain a ghabhail a-steach bho thoraidhean bainne - faisg air 100%. Fìor, tha pàirt aig an ìre de shusbaint geir aca cuideachd. Tha ceudad ro àrd, a bharrachd air ìre ro ìosal, a’ cur bacadh air co-chothromachadh àrd-inbhe. Air an t-slighe, feumar an càise a bhlàthachadh beagan mus tèid a chleachdadh. Ann an cruth blàth, beagan bog, tha 98% de phròtain air a ghabhail a-steach bhuaithe. A bharrachd air an sin, gheibh thu a 'chuid as fheàrr de na buannachdan bho chnothan, gu sònraichte bho. Tha pròtain bhuapa air a cho-chothromachadh le 80 - 87%. Ach, cha bu chòir dhuinn dìochuimhneachadh gu bheil iad àrd ann an calaraidhean, gu bheil iad air an cnàmhadh gu slaodach agus gu slaodach a’ leigeil ma sgaoil lùth. Mar sin, thathar a 'moladh an cleachdadh sa mhadainn. Cuideachd, cuidichidh legumes agus eadhon glasraich is measan le bhith a ’lìonadh dìth pròtain. Fìor, tha cus snàithleach agus snàithleach garbh anns an fheadhainn mu dheireadh a bheir droch bhuaidh air a ’phròiseas sùghaidh. Faodaidh tu an suidheachadh a cheartachadh le bhith a 'cur beagan bhrochan de ola glasraich ris a' mhias glasraich. A bharrachd air an sin, còmhla ri geir, bidh e nas fheàrr a bhith a 'gabhail a-steach chan e a-mhàin pròtain, ach cuideachd vitamain agus microelements. Sin as coireach gu bheil luchd-beathachaidh a’ comhairleachadh ìm a chuir ri gràin no dìreach gan goil ann am bainne.
• A ’gabhail a-steach iarann. Faodaidh searbhag phytic, calcium agus caffeine casg a chuir air a ’phròiseas seo. Lorgar searbhag phytic ann an gràinean, legumes, agus eadhon cuid de ghlasraich. A ’cruthachadh todhar so-sgaoilte le mèinnirean, tha e a’ cur casg orra bho bhith air an glacadh leis a ’bhroinn. Ach tha e fhathast gu tur sàbhailte, fhad ‘s a thèid daithead cothromach a leantainn. Chan e deagh bheachd a th ’ann biadh a sheachnadh le deochan calcium no caffeinichte. Tha e tòrr nas glic an ithe dìreach leth uair a-thìde às deidh dhaibh biadh làn iarann ​​ithe. Ach faodar measan citris a chaitheamh aig an aon àm. Bidh vitimín C a ’brosnachadh gabhail ri iarann.

Dè eile a dh ’fheumas a bhith aig vegetarian mu phròtain

A bheil thu airson a’ chuid as fheàrr fhaighinn às na tha de phròtain stèidhichte air planntrais agad? An uairsin cuir còmhla stuthan luibhean. Is e an fhìrinn gu bheil pròtain bheathaichean, a dh’ fheumas glasraich a leigeil seachad, air ainmeachadh mar iomlan, leis gu bheil a h-uile amino-aigéid riatanach anns a ’chuibhreann cheart, nach urrainnear a ràdh mu phròtain planntrais. Sin as coireach, nuair a bhios tu a 'dealbhadh do chlàr, feumaidh tu diofar sheòrsaichean de stuthan a chur còmhla. Anns a 'chùis seo, tha sinn a' bruidhinn mu dheidhinn legumes agus gràn. Gu sìmplidh, le rus no brot lentil le aran gràin slàn, bidh thu gu cinnteach a’ beairteachadh do bhodhaig leis na h-uile amino-aigéid riatanach.

Dìomhaireachd mu bhith a ’dèanamh an daithead ceart

Dè am prìomh rud ann a bhith a ’dealbhadh daithead, a’ toirt a-steach daithead glasraich? Cothromachadh eadar caitheamh prìomh bhuidhnean bìdh. Gus a choileanadh, tha luchd-beathachaidh a ’comhairleachadh:

• Ith nas urrainn dhut de mheasan is ghlasraich. Rè prìomh bhiadhan agus mar bhlasadan bìdh. Gu h-iomlan, bu chòir gum biodh co-dhiù 6 gu 7 riarachadh de na biadhan sin gach latha.
• Cuimhnich air gràin. Tha iad sin nan stòran de amino-aigéid, mar sin feumaidh iad a bhith air an toirt a-steach don chlàr làitheil co-dhiù dà uair.
• Cuir a-steach legumes anns an daithead. Còmhla ri gràin, bidh iad a ’beairteachadh an daithead leis a h-uile amino-aigéid riatanach. Faodaidh tu an cleachdadh aig aon àm no leat fhèin. Is e am prìomh rud gum bu chòir dha a bhith co-dhiù 1 - 2 uair san latha.
• Cleachd pùdar pròtain agus stuthan beathachaidh eile mar a dh ’fheumar. Tha iad ìosal ann an calaraidhean agus gu tur gun chron, ach aig an aon àm faodaidh iad àrdachadh gu mòr anns an ìre de phròtainean agus lorg eileamaidean ann am mias sam bith. Cuidichidh neach-beathachaidh no neach-beathachaidh thu gus an fheadhainn cheart a thaghadh.
• Ith superfoods nas trice. Is iad sin toraidhean bìdh àbhaisteach, anns a bheil a’ mhòr-chuid de bheathachadh. Nam measg tha acai, spirulina, pods vanilla, cashews amh, cocoa beò, guarana.

Dè a bu chòir a bhith na chlàr glasraich làitheil

Tha luchd-beathachaidh ag ràdh gum bu chòir clàr-bìdh glasraich a bhith beairteach, agus gum bu chòir na soithichean fhèin a bhith eadar-dhealaichte agus air an ullachadh gu blasta. An uairsin cha bhith faireachdainn acras agus miann ann tilleadh gu feòil.

Cuidichidh beagan mholaidhean sìmplidh gus do mhisneachd nad roghainn a neartachadh:

1. 1 Feumaidh tu do dhaithead a dhealbhadh ann an dòigh gus am bi co-dhiù trì prìomh bhiadhan agus grunn bhlasadan ann. Is fheàrr biadh lusan ithe ann am pàirtean beaga, ach nas trice. Dìreach air sgàth gu bheil e air a chladhach nas luaithe, nach urrainnear a ràdh mu legumes.
2. 2 Gus na bhiotamain as motha agus na h-eileamaidean lorg a ghleidheadh, feumar giollachd còcaireachd aig a ’char as lugha a thoirt seachad. Tha e nas fheàrr diùltadh gu tur.
3. 3 Ann an làthaireachd ghalaran cronail den t-siostam gastrointestinal no an siostam cardiovascular, tha e comasach cumail ri prionnsapalan daithead glasraich. Ach, tha e nas fheàrr a bhith a ’cuingealachadh caitheamh biadhan a tha an-aghaidh na tinneasan sin. Rud eile, brosnaichidh iad eas-bhuannachdan an-còmhnaidh.
4. 4 Gus a bhith a’ faireachdainn lànachd blasan nuair a bhios tu ag ullachadh shoithichean glasraich, feumaidh tu beachdachadh air co-chòrdalachd agus co-chòrdalachd thoraidhean.
5. 5 Agus gus am faigh thu a ’chuid as motha às an daithead ùr agad, feumaidh tu a h-uile dad a chòcaireachd le gaol!

A rèir seann stòran, chan eil amas vegetarianism cuingealaichte ri bhith a ’call cuideam no faighinn cuidhteas a h-uile galar. Tha an siostam beathachaidh seo air a dhealbhadh gus neach a chuideachadh a ’lorg co-sheirm agus fìor shòlas. Ach chan urrainnear seo a dhèanamh ach le bhith a ’leantainn a phrionnsapalan gu teann.

Cuimhnich air seo, dealbhadh do dhaithead gu faiceallach, coimhead airson blasan ùra agus deuchainn - agus chì thu seo a dh ’aithghearr!