Glùin an taois agus rolaig a-steach do chèic tana e, ga dhèanamh ann an cumadh ceart-cheàrnach ma ghabhas sin dèanamh. Gearr e ann an eadhon leth, cuir sabhs air a ’chiad agus gearradh cearcall air feadh na contour, gearradh am fear eile ann an 5 stiallan 1–1,5 cm de leud le sgian no rolair sònraichte gus pàtran mogal a chruthachadh air an taois. Paisg an cearcall ann an leth agus paisg e ann an còn inverted, an uairsin lùb na h-oirean beagan. Nuair a bhios iad a ’pasgadh na stiallan, paisg iad mu seach timcheall air bonn an fhlùir, gan toinneamh beagan gus ròs lus breagha a dhèanamh. Na dìochuimhnich am brùthadh sìos le do chorragan, air neo bidh an cothlamadh a ’tuiteam às a chèile. Lubricate a ’bhonn le bainne agus glaodh ann am meadhan a’ phana no a ’chèic.
Dh ’èirich taois airson sgeadachadh: an dàrna modh
Feumaidh tu (airson dà ròsan meadhanach): - 80-100 g taois; - 1 buidheag.
Rol a-mach an taois gu tana agus brùth cearcallan 5-7 a-mach às le cupa cofaidh. Cuir iad aon ri aon air mullach a chèile le “trèana”, a ’cruthachadh raointean conaltraidh de 1 cm agus gan ceangal gu tèarainte le do chorragan. Rolaig rolla teann air taobh ghoirid na slabhraidh seo. Gearr e ann an dà leth gu dìreach, brùth iad a-steach do bhunan nan ròsan, a tha nam puingean gearraidh, agus fosgail na bileagan. Dèan sgeadachadh air a ’phiop le bhith a’ cur fhlùraichean air buidheag amh airson seasmhachd.
Ròsan milis bho taois bhriosgaidean
Feumaidh tu (airson ròsan 10-15): - 5 uighean cearc; - 200 g siùcar; - 200 g flùr; - stràbhan milis; - ola glasraich; - miotagan cotain.