Clàr-innse
Tha coilltean Primorsky Krai gu neo-àbhaisteach “torrach” airson balgan-buachair. An seo fàs seòrsaichean de bhuidhnean toraidh nach fhaighear idir ann an roinnean eile den Chaidreachas, no a lorgar, ach glè ainneamh. A rèir eòlaichean, tha timcheall air 800 gnè de bhalgan-buachair a 'fàs san raon seo, tha 300 dhiubh rim ithe.
Chan eilear den bheachd gu bheil balgan-buachair sreath mòr-chòrdte, ach is e gnè iongantach agus eadar-mheasgte a tha seo anns an “rìoghachd” balgan-buachair. Bidh sreathan a 'fàs ann am buidhnean mòra, no an àite, ann an sreathan, a tha a' comharrachadh an ainm. Ann an sgìre bheag, faodaidh tu basgaid no dhà de na balgan-buachair sin a thogail. Tha cha mhòr a h-uile raon coille san Dùthaich againn beairteach anns na buidhnean toraidh sin. Tha balgan-buachair sreath cuideachd rim faighinn ann an Sgìre Primorsky.
Tha aroma agus blas sreathan tràigh na mara glè àrd, tha seo gu sònraichte follaiseach ann am balgan-buachair òga. Anns an raon seo, thathas den bheachd gur e 2 sheòrsa de shreath an fheadhainn as cumanta: liath, a bharrachd air pinc no fiolet. Ach, mar as trice cha bhith mòran de leannanan “sealg sàmhach” a ’tional na cuirp toraidh sin, oir tha eagal orra gun cuir iad troimh-chèile iad le gnèithean nach gabh ithe agus puinnseanta. A bharrachd air an sin, feumaidh na sreathan dòigh-obrach sònraichte - feumaidh iad a bhith air am bogadh agus air an goil ann an uisge saillte.
Tha na sreathan de Primorsky Krai air an roinn ann an gnèithean earrach, samhradh agus foghar. A bharrachd air an sin, tha iad air an roinn ann am balgan-buachair a ghabhas ithe, a ghabhas ithe le cumhachan agus puinnseanta.
Mar a chaidh ainmeachadh roimhe, is e gnèithean pinc is liath na balgan-buachair as mòr-chòrdte ann am Primorsky Krai, agus mar sin bidh sinn a ’tabhann dealbhan de na buidhnean toraidh sin.
Mar as trice bidh iad a 'fàs ann an coilltean seargach, le daraich a' fàs gu ìre mhòr. Gheibhear iad cuideachd ann an coilltean measgaichte agus durcain. Is e gnèithean de shreathan a ghabhas ithe a tha seo, ach tha iad a 'coimhead eagallach air sgàth an dath neo-àbhaisteach. Mura h-eil fios aig neach-togail bhalgan-buachair mar a dh’ aithnicheas e na buidhnean toraidh sin, cha tog e gu bràth iad, a ’smaoineachadh gur e mial-mhàgach a th’ annta.
Feumaidh balgan-buachair sam bith a ghabhas ithe ann an Sgìre Primorsky, a ’toirt a-steach gnèithean a ghabhas ithe le cumhachan, a bhith fo ùmhlachd làimhseachadh teas tòiseachaidh ann an cruth goil airson 20 mionaid gu 40 mionaid, a rèir meud.
[»]
Sreath pinc mushroom ann am Primorye
Tha sinn a 'moladh gum bi thu eòlach air an dealbh agus an tuairisgeul air fungas sreath Primorsky Territory - sreath de bhioran no pinc.
Ainm Laideann: Faigh thairis air.
Teaghlach: Àbhaisteach.
Deasaich a rèir: Lepista.
Synonyms: iomramh violet, violet no lepista pinc.
loidhne: trast-thomhas bho 4 gu 15 cm, feòil, mòr. Tha cumadh a’ chaip ann an sampallan òga ann an cumadh cuisean, an uairsin sèididh. Ann am balgan-buachair inbheach, tha oirean a 'chaip neo-chothromach le sgàinidhean. Tha dath pinc-dhonn air, le dubhar nas dorcha sa mheadhan.
cas: mòr, mòr bho 1 gu 2 cm ann an trast-thomhas. Àirde bho 5 cm gu 10, uaireannan suas gu 12 cm le bonn leudaichte. Creamh geal no pinc. Air uachdar a 'chas tha stròcan dìreach àbhaisteach, uaireannan nach eil gu math follaiseach.
[»»]
Pulp: geal, a’ tionndadh pinc nuair a tha e briste, tiugh, tiugh le fàileadh fiolet tlachdmhor agus blas milis. Tha feòil a 'chas gu math cruaidh agus snàithleach.
Clàran: saor agus tric, gun a bhith a 'ruigsinn a' chas mhòir. Ann an sampallan òga, tha dath geal air na truinnsearan, a bhios pinc thar ùine.
Pùdar spòran: pinc.
iarrtas: air a chleachdadh ann an còcaireachd ann an cruth sam bith, gu foirfe freagarrach airson diofar phròiseasan giullachd, a’ gabhail a-steach picilte agus sailleadh. Airson adhbharan meidigeach, chan eilear a’ cleachdadh iomramh violet.
Gabhaltas: balgan-buachair a ghabhas ithe, a tha coltach ri blas iomramh purpaidh no lilac.
Coltas agus eadar-dhealachaidhean: glè choltach ri neach-labhairt geal smocach. Ach, tha fàileadh mì-thlachdmhor aig an fhear mu dheireadh agus pronnadh cas sgaoilte.
Leaghadh: tha sealladh an fhoghair den t-sreath pinc ann am Primorye a 'fàs ann an coilltean seargach agus measgaichte, nach eil cho cumanta ann an craobhan-durcain. Tha seusan an fhoghair san t-Sultain agus san Dàmhair. Bidh e a 'fàs ann an sreathan farsaing no a' cruthachadh na "cearcallan buidseach" ris an canar.
[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Iomramh liath balgan-buachair ann an ceann a deas Primorsky Krai
[»wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Is e seòrsa eile de bhalgan-buachair iomramh ann am Primorye am balgan-buachair ràimh glas. Bidh luchd-togail balgan-buachair ag ràdh gum faodar am balgan-buachair ithe ann an cruth sam bith - saillte, picilte, friogais, stewed, reòta agus eadhon càise.
Tha sreath ghlas ann an sòn measarra na roinne. A 'fàs air seòrsa sam bith de dh' ùir agus eadhon làr coille, bhon t-Sultain gu meadhan an t-Samhain. Tha an ìre as àirde de chruinneachadh ann am meadhan an t-Sultain agus tràth san Dàmhair. Tha blas iongantach aig sreathan glasa a tha a 'fàs ann am Primorye, ged a bhuineas iad don 4mh roinn de chomas. Bidh iad air an cleachdadh airson measgachadh farsaing de shoithichean ullachadh. A bharrachd air an sin, tha na balgan-buachair seo math airson picilte, picilte, friogais, goid.
Ann an ceann a deas Primorsky Krai, is fheàrr le balgan-buachair sreath glas fàs ann an coilltean giuthais no measgaichte, gu sònraichte far a bheil tòrr còinnich agus duilleagan air tuiteam. Ged nach eil an dath aca ro shoilleir, tha e furasta balgan-buachair a lorg air uachdar na h-ùir, bidh iad a 'fàs ann am buidhnean mòra no sreathan.
Bidh sinn a 'tairgsinn dhut coimhead air dealbh de shreath a' fàs ann an Sgìre Primorsky agus eòlas fhaighinn air an tuairisgeul air a 'bhalgan-buachair seo.
Ainm Laideann: Tricholoma portentosum.
Teaghlach: Àbhaisteach.
Deasaich a rèir: Trichol.
Synonyms: pìobaire glas, sreath àrach, podsosnovik.
loidhne: bho 4 cm gu 12 cm ann an trast-thomhas, feòil, le tubercle sa mheadhan, rèidh ris an suathadh. Tha cumadh cruinn-chonnach aig buidhnean toraidh òga, a bhios a 'fàs rèidh le aois, cha mhòr a' strì le cuid de neo-riaghailteachdan. Bidh oirean fillte a’ chaip a’ sgàineadh le aois agus a’ lùbadh suas. Tha an dath eadar-dhealaichte bho liath dorcha gu liath aotrom le measgachadh de dhathan ollaidh no purpaidh. Tha dath uachdar a 'chaip neo-chòmhnard, le meadhan nas dorcha. Nuair a bhios an t-uisge ann, bidh an ad a’ fàs sleamhainn agus steigeach. Thoir aire don dealbh den bhalgan-buachair sreath a lorgar ann am Primorsky Krai:
cas: tha cumadh siolandair aige le bonn farsaing. Àirde suas gu 10-12 cm le trast-thomhas suas ri 3 cm, snàithleach. Ann am balgan-buachair òga, tha structar nan gasan cruaidh agus dùmhail, ann am balgan-buachair nas sine tha e lag. Glè thric bidh a 'chas air a bogadh gu tur ann an còinneach no sgudal seargach-durcain. Tha an dath grayish le beagan buidhe, ann am pàirt àrd na cas air a chòmhdach le còmhdach pùdar.
Pulp: liath no geal, faodaidh e tionndadh buidhe nuair a thèid a bhriseadh. Tinn, tha fàileadh flùr ùr air agus blas tlachdmhor.
Clàran: meadhanach farsaing, lùbach, tearc, geal. Nuair a bhios iad nan inbhich, bidh na truinnsearan a’ faighinn dath liath.
Gabhaltas: balgan-buachair a ghabhas ithe roinn 4.
Leaghadh: Is fheàrr le balgan-buachair tràghad coilltean durcain agus measgaichte, far a bheil am prìomh staid gu bheil giuthas ann. Is ann leis na craobhan sin as toil leis na sreathan glasa mycorrhiza a chruthachadh. Bidh iad a 'fàs bhon t-Sultain gu reothadh, a' toirt toradh còmhla, a 'cruthachadh sreathan mòra agus farsaing no cearcallan de bhalgan-buachair glas.