Tha vegetarianism agus veganism ag amas air dòigh-beatha bheusach a stiùireadh. Dè na duilgheadasan agus iongnadh a tha a’ feitheamh oirnn air an t-slighe? Chuir Leo Hickman, neach-naidheachd airson a’ phàipear-naidheachd as motha ann am Breatainn The Guardian, seachad bliadhna air fad a’ fuireach còmhla ri theaghlach cho beusach sa ghabhas, agus chan ann a-mhàin a thaobh daithead, ach air trì puingean aig an aon àm: biadh, buaidh dòigh-beatha air an àrainneachd agus eisimeileachd air mega-chorporra.
Gheall an deuchainn a bhith eadhon nas inntinniche, leis gu bheil bean agus triùir chloinne aig Leo aig aois ro-sgoile - bha iad uile fo eagal agus air am beò-ghlacadh leis an deuchainn a chuir athair an teaghlaich ainm ris (agus ghabh Willy-nilly pàirt ann cuideachd) !
Faodaidh sinn a ràdh sa bhad gun do shoirbhich le Leo na planaichean aige a thoirt gu buil, ged, gu dearbh, chan eil comharra sònraichte air “soirbheachas” no “fàilligeadh”, oir, gu ìre mhòr, chan eil mòran beusachd san dòigh-beatha! Is e am prìomh rud a bhith a’ coimhead air ais air bliadhna an deuchainn, nach eil aithreachas air Leo dad - agus gu ìre chaidh aige air cumail suas eadhon a-nis an inbhe, an dòigh-beatha a ghabh e airson adhbhar an sgrùdaidh, airson an sgrùdadh. fad an deuchainn.
Rè na bliadhna de “beatha bheusach”, sgrìobh Leo an leabhar “Naked Life”, am prìomh bheachd air dè cho paradoxically ged a tha an cothrom a bhith beò gu beusach ann, agus tha a h-uile dad a dh ’fheumas sinn ceart fo ar sròin, ach bidh a’ mhòr-chuid a’ taghadh beatha neo-bheusach, air sgàth an inertia agus leisg. Aig an aon àm, tha Leo a’ toirt fa-near, anns na bliadhnachan mu dheireadh, gu bheil an comann-sòisealta air barrachd fòcas a chuir air ath-chuairteachadh, gu bheil barrachd thoraidhean glasraich rim faighinn, agus gu bheil cuid de thaobhan cudromach de bheathachadh vegan (mar eisimpleir, a’ faighinn “basgaidean tuathanaich" gach seachdain) air fàs gu math nas fhasa. dèiligeadh ris.
Mar sin, nuair a chuir Leo aghaidh air an obair a bhith a’ tòiseachadh ag ithe gu beusach, a bhith beò le glè bheag de chron don biosphere, agus, ma ghabhas e dèanamh, faigh a-mach bho bhith fo “chaip” corporaidean mòra agus slabhraidhean reic. Chaidh beatha Leo agus a theaghlach a choimhead le triùir eòlaichean àrainneachd neo-eisimeileach agus beathachaidh, a thug fa-near dha na soirbheachaidhean agus na fàilligidhean aige, agus cuideachd a thug comhairle don teaghlach gu lèir air na cùisean as duilghe.
B’ e a’ chiad dùbhlan a bh’ aig Leo tòiseachadh ag ithe ann an dòigh a tha càirdeil don àrainneachd, a’ toirt a-steach ceannach dìreach na biadhan sin aig nach eil mòran mhìltean toraidh. Dhaibhsan nach eil eòlach, tha am facal “mìle toraidh” a’ toirt iomradh air an àireamh de mhìltean (no cilemeatairean) a dh’ fheumadh toradh siubhal bho ghàrradh neach-fàs chun dachaigh agad. Tha seo, an toiseach, a 'ciallachadh gu bheil an glasraich no an toradh as beusanta air fhàs cho faisg' s as urrainn air do dhachaigh, agus gu cinnteach anns an dùthaich agad, agus chan ann an àiteigin san Spàinn no sa Ghrèig, oir. tha giùlan bìdh a’ ciallachadh sgaoilidhean dhan àile.
Lorg Leo ma cheannaicheas e biadh aig mòr-bhùth faisg air làimh, gu bheil e gu math duilich cleachdadh pacadh bìdh, sgudal bìdh a lughdachadh, agus cuir às do bhiadh air fhàs le puinnseanan, agus san fharsaingeachd, chan eil mòr-bhùthan a’ ceadachadh leasachadh malairteach air tuathanasan beaga. Chaidh aig Leo air na duilgheadasan sin fhuasgladh le bhith ag òrdachadh lìbhrigeadh glasraich is measan ionadail ràitheil gu dìreach chun taigh. Mar sin, chaidh aig an teaghlach air a bhith neo-eisimeileach bhon mhòr-bhùth, lughdaich cleachdadh pacadh bìdh (tha a h-uile dad air a phasgadh ann an cellophane grunn thursan ann am mòr-bhùthan!), Tòisich ag ithe gu ràitheil agus thoir taic do thuathanaich ionadail.
Le còmhdhail càirdeil don àrainneachd, bha ùine na bu duilghe aig teaghlach Hickman cuideachd. Aig toiseach an deuchainn, bha iad a 'fuireach ann an Lunnainn, agus a' siubhal air tiùb, bus, trèana agus baidhsagal. Ach nuair a ghluais iad dhan Chòrn (nach eil an cruth-tìre freagarrach airson rothaireachd), Willy-nilly, bha aca ri càr a cheannach. Às deidh mòran deasbaid, thagh an teaghlach an roghainn as càirdeile don àrainneachd (an taca ri gasoline agus dìosail) - càr le einnsean a ’ruith air gas petroleum leaghte.
Às deidh dhaibh conaltradh le teaghlaichean beusanta eile, lorg iad gu robh an càr dealain ro dhaor agus mì-ghoireasach. Tha Leo den bheachd gur e càr gas am modh còmhdhail as practaigeach, eaconamach agus aig an aon àm a tha meadhanach càirdeil don àrainneachd airson beatha bailteil is dùthchail.
A thaobh ionmhas, an dèidh dha na cosgaisean aige obrachadh a-mach aig deireadh na bliadhna, bha Leo den bheachd gun do chosg e timcheall air an aon suim airgid air beatha àbhaisteach, chan e “deuchainneach”, ach chaidh na cosgaisean a sgaoileadh ann an dòigh eadar-dhealaichte. B’ e a’ chosgais as motha a bhith a’ ceannach basgaidean bìdh tuathanais (fhad ‘s a tha e gu math nas saoire ithe glasraich is measan“ plastaig ”bhon mhòr-bhùth), agus b’ e an sàbhalaidhean as motha an co-dhùnadh diapers rag a chleachdadh an àite diapers cuidhteasach airson an nighean as òige.