Tha prìomh cho-dhùnaidhean luchd-saidheans mar a leanas:
- Ann am boireannaich a lean daithead na Meadhan-thìreach, chaidh “comharradh bith-eòlasach” a lorg anns a ’bhodhaig, a tha a’ nochdadh slaodachadh ann am pròiseas a bhith a ’fàs nas sine;
- Tha daithead na Meadhan-thìreach air a dhearbhadh gus an cunnart bho ghalaran cardiovascular ann am boireannaich a lughdachadh;
- An ath loidhne tha sgrùdadh a leigeas leinn faighinn a-mach mar a bheir daithead mar seo buaidh air fir.
Tha daithead na Meadhan-thìreach làn de ghlasraich, mheasan, chnothan, caitheamh làitheil de legumes agus peasairean, agus a’ toirt a-steach gràinnean slàn, ola ollaidh agus iasg. Tha an daithead seo glè ìosal ann am bainne, feòil, agus geir shàthaichte. Chan eil e toirmisgte fìon tioram, ann am meudan beaga, a chaitheamh ann.
Chaidh a dhearbhadh a-rithist le sgrùdaidhean saidheansail gu bheil deagh bhuaidh aig daithead na Meadhan-thìreach air slàinte. Mar eisimpleir, bidh e a 'cuideachadh le bhith a' sabaid cus cuideim agus a 'lùghdachadh cunnart bho ghalaran leantainneach, a' gabhail a-steach galaran cardiovascular.
Bha an Sgrùdadh Slàinte Nursaichean ùr, a tha a’ dearbhadh seo, stèidhichte air agallamhan agus deuchainnean fala bho 4,676 boireannaich fallain meadhan-aois (às deidh daithead na Meadhan-thìreach). Tha dàta airson an sgrùdaidh seo air a bhith air a chruinneachadh gu cunbhalach bho 1976 (- Vegetarian).
Thug an sgrùdadh, gu sònraichte, seachad fiosrachadh ùr - chaidh a lorg gu robh “telomeres” nas fhaide aig na boireannaich sin uile - cumaidhean iom-fhillte ann an cromosomes - structaran coltach ri snàithlean anns a bheil DNA. Tha an telomere suidhichte aig deireadh a 'chromosome agus tha e a' riochdachadh seòrsa de "chaip dìon" a chuireas casg air milleadh air an structar gu lèir. Faodaidh sinn a ràdh gu bheil telomeres a 'dìon fiosrachadh ginteil neach.
Fiù 's ann an daoine fallain, bidh telomeres a' giorrachadh le aois, a tha a 'cur ris a' phròiseas a tha a 'fàs nas sine, a' leantainn gu dùil-beatha nas giorra, a 'fosgladh an dorais gu galaran leithid sglerosis vascular agus cuid de sheòrsachan aillse, agus a' toirt droch bhuaidh air slàinte a 'ghrùthan.
Tha luchd-saidheans air mothachadh gum faod dòighean-beatha mì-fhallain - a’ toirt a-steach smocadh, a bhith reamhar agus reamhar, agus ag òl mòran de dheochan le siùcar - leantainn gu giorrachadh tràth de telomeres. Cuideachd, tha luchd-saidheans den bheachd gum faod cuideam oxidative agus sèid cuideachd telomeres a ghiorrachadh ro-ùine.
Aig an aon àm, tha measan, glasraich, ola ollaidh agus cnothan - prìomh ghrìtheidean daithead na Meadhan-thìreach - ainmeil airson na feartan antioxidant agus anti-inflammatory aca. Mhol buidheann de luchd-rannsachaidh Ameireaganach air an stiùireadh le De Vivo gum faodadh telomeres nas fhaide a bhith aig boireannaich a tha a 'leantainn a leithid de dhaithead, agus chaidh am beachd seo a dhearbhadh.
“Gu ruige seo, is e seo an sgrùdadh as motha a chaidh a dhèanamh gus an ceangal eadar daithead na Meadhan-thìreach agus fad telomere ann am boireannaich fallain meadhan-aois a chomharrachadh," thuirt an luchd-saidheans ann an geàrr-chunntas na h-aithisg às deidh toraidhean na h-obrach.
Thug an sgrùdadh a-steach lìonadh cunbhalach air ceisteachain bìdh mionaideach agus deuchainnean fala (gus faighinn a-mach fad telomeres).
Chaidh iarraidh air gach com-pàirtiche an daithead aice a mheasadh airson gèilleadh ri prionnsapalan na Meadhan-thìreach, air sgèile bho neoni gu naoi, agus bha toraidhean an deuchainn comasach air dearbhadh gu bheil gach nì air an sgèile a rèir 1.5 bliadhna de ghiorrachadh telomere. (- Vegetarian).
Is e pròiseas neo-atharrachail a th’ ann an giorrachadh mean air mhean de telomeres, ach “faodaidh dòigh-beatha fhallain cuideachadh le casg a chuir air an giorrachadh luathaichte," arsa an Dr De Vivo. Leis gu bheil buaidhean antioxidant agus anti-inflammatory aig daithead na Meadhan-thìreach air a ’bhodhaig, le bhith ga leantainn“ dh’ fhaodadh e cuir an aghaidh droch bhuaidhean smocadh agus reamhrachd, ”cho-dhùin an dotair.
Tha fianais saidheansail a’ dearbhadh gu bheil “buannachdan slàinte mòra agus dùil-beatha nas àirde mar thoradh air a bhith a’ leantainn daithead na Meadhan-thìreach. Bha lùghdachadh ann an cunnart bàsmhorachd agus an coltas gum biodh galairean leantainneach ann, a’ toirt a-steach galairean cardiovascular.”
Gu ruige seo, chan eil biadhan fa leth ann an daithead na Meadhan-thìreach air a bhith ceangailte ri leithid de bhuaidhean. Tha luchd-saidheans den bheachd gur dòcha gur e an daithead gu lèir am prìomh fheart (aig an àm seo, cuir às do shusbaint “superfoods” fa leth anns an daithead seo). Ge bith dè a ’chùis, tha De Vivo agus an sgioba rannsachaidh aice an dòchas, tro rannsachadh a bharrachd, faighinn a-mach dè na pàirtean de dhaithead na Meadhan-thìreach aig a bheil a’ bhuaidh as buannachdail air fad telomere.
Sgrìobh an t-Oll Peter Nilson, Àrd-ollamh aig an Aonad Rannsachaidh airson Galaran Cardiovascular aig Oilthigh Lund (An t-Suain), artaigil an cois toraidhean an sgrùdaidh seo. Tha e a’ moladh gum faodadh adhbharan ginteil a bhith aig gach cuid fad telomere agus cleachdaidhean ithe. Tha Nilson den bheachd, ged a tha na sgrùdaidhean sin brosnachail, san àm ri teachd “bu chòir beachdachadh air comasachd dàimhean eadar gintinneachd, daithead agus gnè” (- Vegetarian). Mar sin tha rannsachadh air buaidh daithead na Meadhan-thìreach air fir na chùis air an àm ri teachd.