Carson a tha feum aig clann air geir?
An toiseach, oir anns na ciad bhliadhnaichean, tha fàs gu math làidir aca ann an cuideam agus meud. Mar sin, feumaidh iad 1 calaraidh gach latha timcheall air 100 bliadhna agus eadar 2 agus 1 eadar 200 agus 1 bliadhna. Agus tha geir na chuideachadh mòr ann a bhith a ’coinneachadh ris na feumalachdan calorie aca. “An uairsin, tha an siostam nearbhach agus mothachaidh aca làn thogail agus feumaidh iad searbhagan geir riatanach, an omega 700 agus 3 ainmeil a tha air a thoirt seachad le geir, gu sònraichte olan glasraich”, a ’sònrachadh an t-Ollamh Régis Hankard, a tha speisealaichte ann am beathachadh leanaban.
Dè na geir a tha ri thabhann do chloinn agus dè an ìre?
Tha, is e olan rapeseed agus walnut an cothromachadh as fheàrr ann an omega 3 agus 6. Agus bidh sinn a ’tabhann bho àm gu àm ola ollaidh, sìol grape no soya. Faodar ola peanut a thoirt a-steach bho 6 mìosan gun eagal a bhith a ’brosnachadh aileirdsidh. “Tha sinn an urra ri iomadachd gus raon farsaing de dh’ aigéid shailleil riatanach a thoirt seachad ”, thuirt an t-Ollamh Hankard *.
Na meudan ceart? Anns a ’chumantas, tha sinn a’ moladh 1 teaspoonful airson clann fo aois bliadhna, airson lòn, agus 2 spàin-tì bho aois 2. Anns a h-uile cùis, bidh feum air geir a bharrachd nuair nach òl an leanabh ach dà bhotal bainne gach latha, timcheall air 10 mìosan .
Gus an ìre geir a atharrachadh, uair no dhà san t-seachdain, bidh sinn a ’tabhann geir de thùs beathach: 1 cnag ìm no 1 teaspoon de crème fraîche. Gus searbhagan geir “math” a thoirt seachad, bidh sinn cuideachd a ’smaoineachadh air iasg geir. Tha omega 3 agus 6 annta.
Ann an cleachdadh, tha e math iasg a chuir air a ’chlàr dà uair san t-seachdain ann an sùim a tha air atharrachadh gu aois: 25-30 g airson 12/18 mìosan agus 50 g aig a’ char as àirde bho 3/4 bliadhna. Agus an sin a-rithist, bidh sinn ag atharrachadh: aon uair iasg olach - rionnach, bradan, sardine - agus aon uair iasg caol: trosg, halibut, sole… Mu dheireadh, is urrainn dhuinn biadh friogais a thabhann, ach gu reusanta agus ann an tomhas a tha air atharrachadh gu aois. An dèidh còcaireachd, dòrtadh air pàipear sùghaidh.
Ann am bhidio: Saill, am bu chòir a chur ri soithichean leanaibh?
Ro 3 bliadhna
Bu chòir lipidean a bhith a ’riochdachadh 45 gu 50% den lùth làitheil aca!
Às deidh 3 bliadhna
Bidh na h-in-ghabhail a thathar a ’moladh a’ tuiteam beagan gus 35 gu 40% * a ruighinn, a tha a rèir inbhich.
* Molaidhean bho Bhuidheann Sàbhailteachd Bidhe na Frainge (ANSES).
Bathar gnìomhachais, dè na reflexes math?
Bidh searbhagan geir agus geir shàthaichte ann am bathar gnìomhachais ag àrdachadh droch cholesterol ann an inbhich, ach chan eil sgrùdadh sam bith a’ dearbhadh gu bheil a
droch bhuaidh air siostam cardiovascular na cloinne. Chan eil iad cuideachd a 'brosnachadh reamhrachd. Chan eil seo na adhbhar airson cus dheth ithe! An urrainn dha stuthan anns a bheil ola pailme ithe? Bidh ola pailme gu tric air a dheamhanachadh leis gu bheil barrachd searbhagan geir shàthaichte ann na cuid eile. “Ach tha searbhag palmitic, searbhag geir shàthaichte, na phàirt àbhaisteach de bhainne daonna!
Agus mar a h-uile geir shàthaichte le cus, faodaidh e galar cardiovascular a bhrosnachadh, ”a’ toirt fa-near don Ollamh Régis Hankard. Tha a dhroch chliù cuideachd ceangailte ri draghan àrainneachd oir tha àiteachadh chraobhan pailme a ’leantainn gu dì-choillteachadh mòr ann an cuid de dhùthchannan.
Gu concrait, bidh sinn a ’cuingealachadh caitheamh mayonnaise - bho 18 mìosan - agus criosps. Mar chuimhneachan, tha 50 spàin-bùird de dh ’ola ann an 2 g de chriosps! Nuair a thig e gu feòil fhuar, a bharrachd air hama geal a ghabhas a chuir air a ’chlàr bho 6 mìosan a dh’ aois, tha e nas fheàrr feitheamh gu 2 bhliadhna a dh ’aois airson isbeanan, pâtés, terrines…
Mar airson pastraidhean, pastraidhean, spreads, tha iad glèidhte airson làithean fèille.
Agus na càiseagan? Tha tòrr geir annta. Ach tha iad cuideachd nan stòran math de chalcium. Tha sinn a ’fàbharachadh càise pasteurichte - brie, munster… bho 8-10 mìosan agus an fheadhainn air an dèanamh le bainne amh bho 3 bliadhna a dh’ aois gus casg a chuir air duilgheadasan listeriosis agus salmonellosis, le uallach airson fiabhras agus a ’bhuineach.
* Bha an t-Oll. Régis Hankard speisealaichte ann am beathachadh leanaban agus ball de Chomataidh Beathachaidh Comann Péidiatraiceach na Frainge (SFP)