Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach caloric | 361 kcal | 1684 kcal | 21.4% | 5.9% | 466 g |
| Proteinichean | 6.93 g | 76 g | 9.1% | 2.5% | 1097 g |
| Fats | 3.86 g | 56 g | 6.9% | 1.9% | 1451 g |
| gualaisgean | 69.55 g | 219 g | 31.8% | 8.8% | 315 g |
| Fibre alimentary | 7.3 g | 20 g | 36.5% | 10.1% | 274 g |
| uisge | 10.91 g | 2273 g | 0.5% | 0.1% | 20834 g |
| Ash | 1.45 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 11 μg | 900 μg | 1.2% | 0.3% | 8182 g |
| alpha carotenes | 63 μg | ~ | |||
| beta carotenes | 0.097 MG | 5 MG | 1.9% | 0.5% | 5155 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 1355 μg | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.246 MG | 1.5 MG | 16.4% | 4.5% | 610 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.08 MG | 1.8 MG | 4.4% | 1.2% | 2250 g |
| Bhiotamain B4, choline | 21.6 MG | 500 MG | 4.3% | 1.2% | 2315 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.658 MG | 5 MG | 13.2% | 3.7% | 760 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.37 MG | 2 MG | 18.5% | 5.1% | 541 g |
| Bhiotamain B9, folate | 25 μg | 400 μg | 6.3% | 1.7% | 1600 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 0.42 MG | 15 MG | 2.8% | 0.8% | 3571 g |
| Bhiotamain K, phylloquinone | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 1.9 MG | 20 MG | 9.5% | 2.6% | 1053 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 315 MG | 2500 MG | 12.6% | 3.5% | 794 g |
| Cailcium, Ca. | 7 MG | 1000 MG | 0.7% | 0.2% | 14286 g |
| Magnesium, mg | 93 MG | 400 MG | 23.3% | 6.5% | 430 g |
| Sòidiam, Na | 5 MG | 1300 MG | 0.4% | 0.1% | 26000 g |
| Sulfar, S. | 69.3 MG | 1000 MG | 6.9% | 1.9% | 1443 g |
| Phosphorus, P. | 272 MG | 800 MG | 34% | 9.4% | 294 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 2.38 MG | 18 MG | 13.2% | 3.7% | 756 g |
| Manganese, Mn | 0.46 MG | 2 MG | 23% | 6.4% | 435 g |
| Copar, Cu | 230 μg | 1000 μg | 23% | 6.4% | 435 g |
| Selenium, Ma tha | 15.4 μg | 55 μg | 28% | 7.8% | 357 g |
| Sinc, Zn | 1.73 MG | 12 MG | 14.4% | 4% | 694 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 0.64 g | 100g aig a' char as àirde | |||
| Amino Acids riatanach | |||||
| Arginine * | 0.345 g | ~ | |||
| valine | 0.351 g | ~ | |||
| Histidine* | 0.211 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.248 g | ~ | |||
| leucine | 0.85 g | ~ | |||
| lysine | 0.195 g | ~ | |||
| mucionine | 0.145 g | ~ | |||
| threonine | 0.261 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.049 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.34 g | ~ | |||
| Amino-aigéid ath-leasaichte | |||||
| alainn | 0.518 g | ~ | |||
| Aigéad aspartic | 0.482 g | ~ | |||
| glycine | 0.284 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 1.3 g | ~ | |||
| Proline | 0.605 g | ~ | |||
| serine | 0.329 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.282 g | ~ | |||
| cysteine | 0.125 g | ~ | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 0.543 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| 16:0 Palmitic | 0.463 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.061 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 1.018 g | mion 16.8 г | 6.1% | 1.7% | |
| 16: 1 Malmidolicic | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omega-9) | 1.015 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 1.759 g | bho 11.2 gu 20.6 | 15.7% | 4.3% | |
| 18:2 Linoleic | 1.706 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.053 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.053 g | bho 0.9 gu 3.7 | 5.9% | 1.6% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 1.706 g | bho 4.7 gu 16.8 | 36.3% | 10.1% |
Is e luach lùth 361 kcal.
- cupa = 117 g (422.4 kCal)
Flùr arbhair buidhe air a ghearradh gu grinn, gràn slàn beairteach ann an vitamain agus mèinnirean mar: vitimín B1 - 16,4%, vitimín B5 - 13,2%, vitimín B6 - 18,5%, potasium - 12,6%, magnesium - 23,3%, fosfar - 34% , iarann - 13,2%, manganese - 23%, copar - 23%, selenium - 28%, sinc - 14,4%
- Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B5 a ’gabhail pàirt ann am pròtain, geir, metabolism gualaisg, metabolism cholesterol, synthesis grunn hormonaichean, hemoglobin, a’ brosnachadh gabhail ri amino-aigéid agus siùcaran anns a ’bhroinn, a’ toirt taic do dhreuchd an cortex adrenal. Faodaidh cion searbhag pantothenic leantainn gu milleadh air a ’chraiceann agus na fileachan mucous.
- Vitamin B6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Selenium - eileamaid riatanach de shiostam dìon antioxidant a ’chorp daonna, tha buaidh immunomodulatory aige, a’ gabhail pàirt ann an riaghladh gnìomh hormonaichean thyroid. Tha easbhaidh a ’leantainn gu galar Kashin-Beck (osteoarthritis le grunn deformities de na joints, spine agus extremities), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia oighreachail.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: susbaint calorie 361 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, ciamar a tha e feumail flùr arbhair buidhe, talamh mìn, gràn slàn, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail flùr arbhair buidhe, talamh mìn, gràn slàn