Canar peptides ris na amino-aigéid ghoirid seo. Mean air mhean bidh iad air an toirt a-steach don fhuil. A 'sgaoileadh air feadh gach buidheann den bhodhaig, bidh peptides a' toirt taic do phròiseasan ath-nuadhachadh agus roinneadh cealla annta. Bidh iad cuideachd ag obair mar luchd-giùlan fiosrachaidh agus a’ speisealachadh ann an aon organ: tha feadhainn eanchainn freagarrach airson an eanchainn a-mhàin, tha feadhainn grùthan airson an grùthan, agus tha fèithean airson fèithean. Bidh peptides a’ frithealadh mar “luchd-faire”, bidh iad air an cur gu organ sònraichte leis an t-sruth fala, nuair a ruigeas iad an cealla, bidh iad ga chuideachadh ag obair gu math, a’ sgrùdadh agus a’ riaghladh a roinn, agus nuair a lorgar ceallan millte agus tinn, feumaidh iad a bhith air an èigneachadh. cuir às. Tha peptides nam pàirt pròtain anns a bheil dà amino-aigéid no barrachd ceangailte ann an slabhraidh agus air an còdachadh ann am moileciuil pròtain. Airson a ’mhòr-chuid, bidh peptides daithead fhathast neo-ghnìomhach fhad‘ s a tha iad ceangailte ri pròtanan am pàrant, agus chan eil iad air an cur an gnìomh ach nuair a thèid an cnàmhadh le enzyman anns an t-slighe cnàmhaidh agus tro ghiollachd bìdh agus coipeadh. Tha buaidh buannachdail aig peptidean air an còdachadh ann am moileciuilean pròtain air na siostaman cardiovascular, endocrine, dìonach agus nearbhach. Tha peptides anns a h-uile pròtain daithead aithnichte, ach is e bainne, gràinean agus pònairean na prìomh stòran. Is e proteinichean na pàirtean as cudromaiche de fhàs-bheairtean bheathaichean is phlanntaichean. Tha einnseanan, a’ mhòr-chuid de hormonaichean, a’ mhòr-chuid den t-siostam dìon againn, na fèithean uile agus mòran de stuthan bodhaig eile air an dèanamh de phròtain. Bidh peptides a 'riaghladh metabolism agus a' cumail suas structar a 'chuirp. Faodaidh cion pròtain càileachd anns an daithead duilgheadasan adhbhrachadh le cuideam fala, reamhrachd, tinneas an t-siùcair, galairean tric, mì-rianachd agus osteoporosis. Tha cus caitheamh de phròtain bheathaichean - ma dh’ itheas tu, mar eisimpleir, 12 uighean cearc aig an aon àm - làn de phuinnseanachadh pròtain. Tha cungadairean ùr-nodha air ionnsachadh mar-thà mar a nì iad co-chur peptides a tha air an cur ri uachdaran, stuthan daithead, serums, tha iad air an toirt ann an cruth chlàran agus stealladh. Tha Peptidotherapy na rud ùr-nodha a tha air a thabhann le salons bòidhchead airson adhbhar ath-nuadhachadh le cuideachadh bho peptides. Is e an duilgheadas a th’ ann gu bheil na drogaichean anns a bheil peptide a tha air an tabhann ann am bùthan-leigheadaireachd air an dèanamh bho thaobh a-staigh laoigh is crodh. Tha peptides gu math pailt ann an lusan gu tur co-ionann ris na co-aoisean bheathaichean aca ann an iasg, uighean, cearcan, a bharrachd air an sin, chan eil contraindications agus frith-bhuaidhean aca. Bidh iad gu gnìomhach a’ cur ri leasachadh coileanadh inntinneil, corporra is inntinn, a’ cur casg air leasachadh fuachd agus galairean eile. Tha luchd-beathachaidh eòlach air raon de bhiadhan glasraich is vegan làn peptide, gu sònraichte toraidhean bainne, ach cuideachd mòran ghràinean is legumes, toraidhean soy, agus radishes.
Tha toraidhean bainne nan stòran pailt de pheptides, leis gu bheil seata iomlan de pheptides ann an cùisin pròtain bainne. Mar sin, tha mòran fheartan teirpeach aig peptides a gheibhear bho bhainne: antibacterial, antithrombotic, anti-inflammatory. Lorgar peptides bith-ghnìomhach a tha èifeachdach ann a bhith a’ lughdachadh cuideam fala ann am meug, càise aibidh, agus toraidhean bainne coipthe leithid iogart. Tha peptides a bhrosnaicheas slàinte ann an arbhar, rus, agus cruithneachd. Mar eisimpleir, dh'fhaodadh peptide a lorgar ann an rus a bhith na leigheas airson galar Alzheimer. Tha gnìomhachd antifungal aig còrr air ceithir fichead peptides eadar-dhealaichte ris an canar dìon planntrais, a’ toirt a-steach peptides a lorgar ann an arbhar agus rus. Tha peptides ann an soy agus pònairean is sìol eile. Tha grunn sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil diofar peptides ann am pònairean soya. Tha iad uile gu math buannachdail airson slàinte. Mar eisimpleir, bidh peptide soy gun isoflavone a’ cur an aghaidh leasachadh aillse agus pròiseasan tumhair eile. Tha am facal “peptide” ann an Greugais a ’ciallachadh“ beathachail ”. Tha e air a dhearbhadh gu saidheansail gu bheil na peptides a tha ann am planntrais:
- cuir an gnìomh cinneasachadh hormona
- cuir às do phròiseasan inflammatory,
- brosnachadh slànachadh ulcers
- àbhaisteachadh cnàmhaidh,
- brosnachadh synthesis elastin agus collagen,
- feabhas a thoirt air pròiseasan anabolic agus fàs fèithean,
- lùghdachadh cholesterol,
- losgadh cus geir
- neartachadh ligaments agus fiaclan,
- àbhaisteachadh cadal,
- feabhas a thoirt air metabolism,
- brosnachadh pròiseasan ath-nuadhachadh maothraidh,
- cumail suas cothromachadh acid-base.
Biadh a tha beairteach ann am peptides:
- iogart,
- bainne,
- eòrna,
- òr-mhara
- cuach-fraoich,
- cruithneachd,
- rus,
- raidis,
- spionag,
- sìol lus na grèine.