Dè tha fios againn mu dheidhinn fika?
Is e traidisean fois cofaidh Suaineach a th’ ann am Fika ann am meadhan latha trang aig obair. Bidh a h-uile Suaineach a’ cleachdadh fika a h-uile latha: a’ grùdaireachd cofaidh blasta, a’ toirt bun agus a’ faighinn 5-10 mionaidean de shìth agus de shàmhchair. Tha Fika an dà chuid na ghnìomhair agus na ainmear ann an Suainis. Gus a bhith mothachail ort fhèin sa mhionaid a-nis, a bhith a’ faireachdainn blas cinnamon le siùcar, gus còmhradh cridhe-gu-cridhe a bhith agad le caraid aig àm fois eadar obair, gus cofaidh co-obraiche a thoirt bho bhùth cofaidh faisg air làimh agus suidhe còmhla airson mionaid no dhà - tha seo uile sgoinneil. Faodar a leithid de bhriseadh a ghabhail chan ann a-mhàin aig an obair, ach cuideachd nuair a bhios tu a ’siubhal, aig an taigh, air an t-sràid - àite sam bith a tha thu airson a bhith a’ faireachdainn mar phàirt den t-saoghal mun cuairt ort.
Mealladh
Tha Fica mu dheidhinn a bhith a’ slaodadh sìos. Mu dheidhinn suidhe ann an cafaidh le cupa cofaidh, agus gun a bhith a 'ruith leis ann an cupa pàipeir air gnìomhachas. Tha Fika gu math eadar-dhealaichte bho thraidiseanan an Iar, mar, gu dearbh, a h-uile càil Lochlannach. An seo tha e àbhaisteach gun a bhith a 'reubadh, oir tha beatha cho inntinneach. Is fhiach beachdachadh nas mionaidiche air beatha. Tha cofaidh san t-Suain nas motha na dìreach deoch, agus tha sean is òg a’ feitheamh gu dùrachdach ri briseadh fika. Le cupa cofaidh agus pastraidhean blasta ann an Lochlann, stadaidh ùine.
Tha briseadh fika aig a h-uile oifis Suaineach. Mar as trice bidh e a 'tachairt sa mhadainn no aig meadhan-latha. Tha Fika na dhòigh-beatha nach eil cho doirbh ionnsachadh. Is e am prìomh rud a bhith comasach air stad agus am bòidhchead fhaicinn.
Mar a nì thu fika a h-uile latha
Tha ùine a’ ruith ro luath, ach chan fheum sinn ruith leis. Gluais sìos, stad gus bòidhchead an t-saoghail seo fhaicinn - is e seo ar n-amas airson na làithean a tha air fhàgail den bhliadhna a tha a’ dol a-mach.
Thoir an cupa is cofaidh as fheàrr leat a dh’ obair mura h-eil inneal cofaidh san oifis. Tha tì cùbhraidh, leis an t-slighe, cuideachd freagarrach. Ma dh'fhàgas tu an dachaigh fad an latha, dòrtadh deoch cùbhraidh leat ann an thermos. Chan eil dad nas fheàrr na bhith a’ faighinn tlachd à cofaidh teth dachaigh anns an fhuachd. Bèicear briosgaidean, thoir don oifis agus thoir leigheas dha co-obraichean (co-dhiù beagan). Cuidichidh faireachdainn dachaigh is comhfhurtachd thu gus ath-thòiseachadh ann an ruitheam seòlta an latha obrach. Rè do bhiadh-bidhe, coinnich ri caraid nach fhaca thu o chionn ùine. Mu dheireadh croch an garland agad agus faigh tlachd às an draoidheachd a tha ri thighinn.
Na rolagan cinnamon as blasta
Tha cinnamon bun na bhiadh traidiseanta Suaineach. Tha e foirfe airson ficsean!
Yeast 2,5 tsp
Bainne almond 1 cupan
½ cupa ìm
Flùr 400 g
Cinnamon 1,5 tsp
Siùcair donn 60 g
1. Thoir am bainne a-steach do siospan, cuir 3 lòin-bhùird de ìm agus leag am measgachadh thairis air teas meadhan.
2. Cuir beirm ris a 'mheasgachadh mar thoradh air agus fàg airson 10 mionaidean.
3. Cuir 1 lòch-bhùird de shiùcair ris agus cuir ½ cupan de mhin ris aig an aon àm, a 'gluasad gu mionaideach gus am fàs an taois slaodach agus steigeach.
4. Foirm ball bhon taois agus fàg e airson uair a thìde ann an àite blàth. Bu chòir an taois dùblachadh ann am meud.
5. Sprinkle am bòrd le flùr gus nach bi an taois a 'cumail. Nuair a bhios an taois deiseil, rolaig a-steach e ceart-cheàrnach, bruich le 3 lòin-bhùird de ìm agus sgaoil siùcar agus cinnamon air feadh an taois.
6. A-nis paisg an taois gu faiceallach ann an dòigh rolla fada teann. Gearr ann am pìosan beaga agus cuir iad ann am biadh bèicearachd.
7. Bèicear bunan airson 25-30 mionaidean aig 180 céim.