Is e an dòigh as fhasa air ullachadh airson a ’gheamhraidh a reothadh. Aig an aon àm, bidh glasraich agus measan a ’gleidheadh a’ chuid as motha de na feartan feumail aca, agus tha mòran a bharrachd dhòighean ann airson am bruich san t-seusan fuar. Dè na riaghailtean a bu chòir a leantainn gus biadh a reothadh gu ceart?
fuarachadh
Mus reothadh measan, dearcan agus glasraich, bu chòir an nighe gu mionaideach, an tiormachadh, an giullachd, an sliseag ann am pàirtean agus an cur san fhrigeradair airson 2-3 uair a thìde.
Ro-reothadh
Feumaidh measan juicy barrachd air dìreach fuarachadh. Ach cuideachd reothadh tòiseachaidh. Cuir na dearcan anns an reothadair airson 3-4 uairean, an uairsin thoir a-mach agus an rèiteachadh, air leth bho chèile agus dìreach an uairsin cuir ann an soithichean iad agus till air ais chun reothadair airson reothadh iomlan.
Na soithichean ceart
Mar as trice bidh biadh reòta ann am pocannan plastaig. Ma chaidh an ro-fhuarachadh no an reothadh, tha an roghainn seo gu math goireasach. Tha e cudromach cuideachd soithichean plastaig a chleachdadh le lidean, is e am prìomh rud gu bheil iad air an dealbhadh airson teòthachd ìosal. Chan eil soithichean meatailt, foil gu tur freagarrach airson biadh a reothadh. Cuideachd, na bi a ’stòradh glasraich is mheasan gun phasgan - fàsaidh iad salach agus làn le fàilidhean cèin.
A' dì-ghalarachadh
Tha reothadh ceart a cheart cho cudromach. Gus casg a chuir air a ’bhiadh bho bhith a’ reothadh, bu chòir an cur san fhrigeradair an toiseach airson grunn uairean a-thìde, agus dìreach an uairsin a thoirt gu seòmar le teòthachd an t-seòmair.
Chan urrainnear glasraich agus measan làn uisge a reothadh. Nuair a bhios iad a’ dì-ghalarachadh, tionndaidhidh na solais gu lèir gu bhith na puree gun chumadh, agus cha bhith e comasach dad sam bith a chòcaireachd bhuapa. Is iad sin toraidhean leithid apricots, fìon-dhearcan, plumaichean, tomato, zucchini. Caillidh iad cuideachd a h-uile blas nuair a bhios iad reòta.