Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
| Beathachadh | àireamh | Riaghailt ** | % de àbhaisteach ann an 100 g | % de àbhaisteach ann an 100 kcal | 100% den àbhaist |
| Calorie | 114 kcal | 1684 kcal | 6.8% | 6% | 1477 g |
| Proteinichean | 3.9 g | 76 g | 5.1% | 4.5% | 1949 |
| Fats | 5.2 g | 56 g | 9.3% | 8.2% | 1077 g |
| gualaisgean | 12.7 g | 219 g | 5.8% | 5.1% | 1724 g |
| Fìdhlear diadhaidh | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 11% | 800 g |
| uisge | 73.5 g | 2273 g | 3.2% | 2.8% | 3093 g |
| Ash | 2 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain a, RAE | 2 mcg | 900 mcg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| beta carotenes | 0.01 MG | 5 MG | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.08 MG | 1.5 MG | 5.3% | 4.6% | 1875 |
| Bhiotamain B2, Riboflavin | 0.19 MG | 1.8 MG | 10.6% | 9.3% | 947 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 10.5 MG | 90 MG | 11.7% | 10.3% | 857 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 2.1 MG | 15 MG | 14% | 12.3% | 714 g |
| Bhiotamain PP, no | 5.2 MG | 20 MG | 26% | 22.8% | 385 g |
| Niacin | 3.2 MG | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 519 MG | 2500 MG | 20.8% | 18.2% | 482 g |
| Cailcium, Ca. | 19 MG | 1000 MG | 1.9% | 1.7% | 5263 g |
| Magnesium, mg | 22 MG | 400 MG | 5.5% | 4.8% | 1818 |
| Sòidiam, Na | 194 MG | 1300 MG | 14.9% | 13.1% | 670 g |
| Phosphorus, P. | 84 MG | 800 MG | 10.5% | 9.2% | 952 g |
| Mèinnearan | |||||
| Iarann, Fe | 0.9 MG | 18 MG | 5% | 4.4% | 2000 |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Starch agus dextrins | 11.5 g | ~ | |||
| Mono agus disaccharides (siùcaran) | 1.2 g | 100 g aig a’ char as àirde | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid shailleil Nasadenie | 1.1 g | 18.7 g aig a’ char as àirde |
Is e luach lùth 114 calaraidh.
- Vitamin C a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, an siostam dìon, a’ cuideachadh a ’chuirp le iarann a ghabhail a-steach. Tha easbhaidh a ’leantainn gu looseness agus guma sèididh, bleeding nasal mar thoradh air barrachd permeability agus cugallachd capillaries fala.
- Vitamin E tha feartan antioxidant aige, riatanach airson gnìomhachd nan glands gnè, fèith cairdich, na stàball uile-choitcheann de memblan cealla. Nuair a thathas a ’cumail sùil air easbhaidh de bhiotamain E hemolysis de cheallan fola dearga, eas-òrdughan eanchainn.
- Bhiotamain PP an sàs ann an ath-bheachdan redox agus metabolism lùth. In-ghabhail gu leòr de bhiotamain an cois dragh air suidheachadh àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an siostam nearbhach.
- Potasium is e am prìomh ian intracellular a tha a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, electrolyte agus searbhag, an sàs ann a bhith a’ giùlan impleanan nerve, riaghladh cuideam fala.
Leabhar-seòlaidh iomlan de na toraidhean as fheumail a chì thu san app.
Luach lùtha no luach caloric an ìre de lùth a thèid a leigeil ma sgaoil ann am bodhaig an duine bho bhiadh aig àm cnàmhaidh. Tha luach lùth an toraidh air a thomhas ann an kilo-calories (kcal) no kilo-joules (kJ) gach 100 gram. toradh. Kilocalorie, air a chleachdadh gus luach lùth bidhe a thomhas, ris an canar cuideachd “calorie bìdh”, mar sin ma shònraicheas tu luach caloric ann an (kilo) calaraidhean ro-leasachan kilo gu tric air fhàgail às. Clàran farsaing de luachan lùth airson toraidhean na Ruis a chì thu.
Luach beathachaidh - susbaint gualaisg, geir agus pròtainean san toradh.
Luach beathachaidh toradh bìdh - seata de thogalaichean ann an toradh bìdh, leis an làthaireachd a bhith a ’sàsachadh feumalachdan eòlas-inntinn neach anns na stuthan agus an lùth riatanach.
Tha bhiotamainstuthan organach a dh ’fheumar ann am meudan beaga ann an daithead gach cuid daonna agus a’ mhòr-chuid de dhruim-altachain. Tha synthesis de bhiotamain, mar riaghailt, air a dhèanamh le planntrais, chan e beathaichean. Chan eil an riatanas làitheil de bhiotamain ach beagan mhilleagram no microgram. An coimeas ri vitamain neo-organach air an sgrios aig àm teasachaidh. Tha mòran de bhiotamain neo-sheasmhach agus “air chall” nuair a bhios iad a ’còcaireachd no a’ giullachd bìdh.