Clàr-innse
Tha an deoch stèidhichte air uighean amh ceudan bhliadhnaichean a dh'aois. Ann an diofar dhùthchannan, tha ainm cocktail ugh-agus-siùcar a ’faireachdainn gu eadar-dhealaichte: hugger-mugger sa Bheurla, Gogle-Mogle Yiddish, kogel-mogel Polish, kuddelmuddel - abair na Gearmailtich. Eadar-theangachadh garbh - hodgepodge, measgachadh de rud sam bith.
Tha iomadh dreach ann de eggnog. Tha an uirsgeul as mòr-chòrdte a ’mìneachadh ùghdarrachd Cantor Gogel bho Mogilev, a chaill a ghuth aon uair, chan ann air latha math dha fhèin. Agus gus an “inneal” aige fhèin a thilleadh gu sgiobalta, chrath e buidheagan uighean ùra le salann is siùcar, chuir e an t-aran ris, agus dh ’òl e an deoch. Gu neònach, chuidich e, eadhon ged a tha fios air a bhith ann o chionn fhada mun dòigh anns am bi seinneadairean a ’làimhseachadh amhach le uighean amh.
Is e dreach eile gun deach an eggnog a chruthachadh leis a ’chòcaire pastraidh Gearmailteach Manfred Beckenbauer, a bha a’ coimhead airson dòighean air binneas a ghleidheadh. Ach tha luchd-eachdraidh den bheachd gun tàinig eggnog fada ro na sgeulachdan sin. Tùsan A ’dol air ais bhon treas linn AD, tha toiseach ugh measgaichte le mil.
Tha reasabaidh bunaiteach an eggnog a ’toirt a-steach buidheag amh fuarach, an-còmhnaidh ùr, uighean cearc, air an crathadh le pìos ìm. Faodaidh tu cuir ris a ’bhainne cocktail, salann, cocoa, nutmeg, no siùcar. Faodar Eggnog ullachadh le siorupan, sùgh ùr bho mheasan no dearcan, mil, deoch làidir, seoclaid, coconut, vanilla, agus mòran ghrìtheidean eile a rèir blas.
Bha cliù aig an deoch mar neach-brisidh airson galairean an amhaich, cordaichean gutha, fuachd no cnatan mòr. Bidh Eggnog le mil a ’cuideachadh le faochadh a thoirt air amhach ghoirt agus casadaich, ach cho fad‘ s nach eil thu alergeach ri mil. Faodaidh tu cuideachd sùgh orainds no lemon a chuir ris.
Mar a chòcaireachd
Measgaich am buidheag, dòirt e le 2 chupan de bhainne teth, cuir 6 spàin-bùird de mil agus 2 spàin-bùird de sùgh citris. Dèan blàthachadh agus cuir gu socair geal ugh, air a chuipeadh le siùcar. Gabh an deoch air stamag falamh.
- Roghainn airson clann
Faodaidh tu briosgaid no cèic a phronnadh ann an eggnog na cloinne - bidh e math an àite biadh cridhe. Tha e cudromach nach robh aileardsaidh aig a ’phàiste ris na co-phàirtean cocktail, white egg, no mil.
- Fruit
Gus eggnog mheasan ullachadh, feumaidh tu a ’chùis a dhèanamh air an 2 buidheag ugh, pinch salainn, 2-3 spàin-bùird de shiùcair, agus leth Cupa sùgh - orains, cherry, pomegranate - gin! An uairsin cuiridh tu 2 chupa de bhainne fuar agus leth Cupa uisge deigh. Cuir air falbh na gealagan air leth gus an cuir thu foam agus cuir ris a ’choileach.
Agus anns a ’Phòlainn, a-steach don eggnog, chuir iad romhpa sùbhan-craoibh agus connlaich a chur ris. Punt buidheagan le siùcar, pròtain, air a chuipeadh ann an foam lus, measgachadh le dearcan agus sùgh lemon.
- Inbhich
Eggnog le deoch-làidir - cocktail milis. Feumaidh tu na buidheagan ugh, uachdar, siorup milis, deoch làidir (ruma, fìon, cognac, branndaidh, uisge-beatha) a mheasgachadh, agus deigh a chuir ris. Dèan frithealadh air an eggnog deoch làidir, sgeadachadh le cnothan brùite.
Anns an Òlaind, tha an eggnog air ullachadh le branndaidh agus cocktail ris an canar “an neach-lagha.” Tha am buidheag air a chuipeadh le salann agus siùcar, an uairsin cuiridh iad an cognac agus cuiridh iad am measgachadh seo ann an amar uisge. A ’gluasad gu cunbhalach, teas an deoch, ach gun a bhith ro theth, an uairsin thèid a thoirt a-mach às an teas, an uairsin cuir ris an vanilla, agus tha am mullach air a chrùnadh ann an caip de uachdar brùite. Eggnog Duitseach nach bi iad ag òl ach ag ithe am milseag le spàin.
Deoch fallain
Is e prìomh ghrìtheid an deoch seo - uighean, agus tha iad nan stòr bhuannachdan do chorp an duine. Ann an uighean tha na vitamain A, B3, B12, D, agus C, calcium mèinnearach, iodine, iarann, fosfar, magnesium, sinc, selenium. Cuideachd, ann an uighean mòran de amino-aigéid.
Mar as trice bidh Eggnog air a chleachdadh airson fuachd, casadaich, galaran a ’chridhe agus soithichean fuil, Oncology agus a chasg, neartachadh cnàmhan, agus adhartachadh fradharc, fiaclan, agus falt.
Ma tha gainnead cuideam a dh ’aindeoin calaraidhean ìosal, tha eggnog cuideachd mòr-chòrdte mar Leasachan Dìolaidh oir tha an deoch seo ag ithe tòrr geir is pròtainean, a’ cur ri àrdachadh cuideam.