Clàr-innse
Samhradh. Is e àm grianach a th ’ann, nuair a bhios measan agus dearcan cùbhraidh agus cùbhraidh a’ fàs, bidh seilleanan a ’snàmh, a’ tional neactar agus poilean. Ann am mil, ùbhlan, gràinneanan, poilean fhlùraichean agus cuid de bhàrr freumhan, a bharrachd air grunn bhiotamain agus mèinnirean, tha pàirt beathachaidh cho cudromach ri fructose.
Biadhan làn fructose:
Comharraich meud tuairmseach ann an 100 g den toradh
Feartan coitcheann fructose
Fructose, no siùcar measan, mar as trice ri lorg ann an lusan is biadh milis. Bho thaobh ceimigeach, tha fructose na monosaccharide a tha na phàirt de shiùcar. Tha frructose 1.5 uair nas binne na siùcar agus 3 tursan nas binne na glucose! Buinidh e don bhuidheann de charbohydrates a tha furasta a chnàmh, ged a tha an clàr-innse glycemic aige (ìre in-ghabhail leis a ’bhodhaig) gu math nas ìsle na ìre glùcois.
Gu h-ealanta, tha fructose air a thoirt a-mach à beets siùcair agus arbhar.
Tha an riochdachadh aige air a leasachadh as motha anns na SA agus Sìona. Tha e air a chleachdadh mar milisair ann am bathar airson euslaintich le tinneas an t-siùcair mellitus. Chan eilear a 'moladh do dhaoine fallain a chleachdadh ann an cruth cruaidh, oir tha grunn fheartan aig fructose a tha ag adhbhrachadh dragh am measg luchd-beathachaidh.
Tha rannsachadh a ’dol air adhart gus sgrùdadh a dhèanamh air na feartan aige agus deuchainn a dhèanamh air a chomas àrdachadh anns an àireamh de cheallan geir anns a’ bhodhaig.
Feum làitheil air fructose
Air a ’chùis seo, chan eil dotairean aona-ghuthach. Tha na figearan bho 30 gu 50 gram gach latha. A bharrachd air an sin, mar as trice tha 50 gram gach latha air an òrdachadh airson diabetics, a thathas a ’comhairleachadh siùcar a chuingealachadh no a chuir às gu tur bho bhith gan cleachdadh.
Tha an fheum air fructose a ’meudachadh:
Feumaidh gnìomhachd inntinn is corporra gnìomhach, co-cheangailte ri cosgaisean lùtha àrd, ath-lìonadh lùtha. Agus faodaidh fructose a tha ann am mil agus toraidhean planntrais faochadh a thoirt do sgìths agus neart is lùth ùr a thoirt don bhodhaig.
Tha an fheum airson fructose a ’lùghdachadh:
- tha reamhar na contraindication iomlan ri cuir ri biadh milis;
- cur-seachad agus gnìomhachd lùth-ìosal (cosgais ìseal);
- feasgar agus oidhche.
Digestibility fructose
Tha fructose air a ghabhail a-steach leis a’ bhodhaig tro cheallan ae, a thionndaidheas e gu searbhagan geir. Eu-coltach ri sucrose agus glucose, tha fructose air a ghabhail a-steach leis a ’bhodhaig gun chuideachadh bho insulin, mar sin tha e air a chleachdadh le diabetics agus tha e air a mholadh mar phàirt de thoraidhean a tha riatanach airson daithead fallain.
Togalaichean feumail fructose agus a ’bhuaidh a th’ aige air a ’bhodhaig
Bidh frructose a ’teannachadh a’ chuirp, a ’blocadh caries, a’ toirt lùths agus a ’brosnachadh gnìomhachd eanchainn. Aig an aon àm, tha e air a ghlacadh leis a ’bhodhaig nas slaodaiche na glucose agus chan eil e a’ meudachadh ìrean siùcar fala, a bheir buaidh buannachdail air slàinte an t-siostam endocrine.
Eadar-obrachadh le eileamaidean riatanach
Tha frructose solubhail ann an uisge. Bidh e cuideachd ag eadar-obrachadh le cuid de shiùcairean, searbhagan geir agus measan.
Soidhnichean de dhìth fructose anns a ’bhodhaig
Faodaidh apathy, irritability, trom-inntinn agus dìth lùth airson adhbhar sam bith a bhith na fhianais air dìth siùcairean anns an daithead. Tha cruth nas cruaidhe de dhìth fructose agus glucose anns a ’bhodhaig na shàrachadh nearbhach.
Soidhnichean de chòrr fructose anns a ’bhodhaig
- Cuideam a bharrachd. Mar a chaidh a ràdh roimhe, bidh an grùthan a ’giullachd barrachd fructose gu searbhagan geir, agus mar sin faodar a stòradh“ mar chùl-stòr ”.
- Barrachd miann. Thathas a ’creidsinn gu bheil fructose a’ cuir às don hormone leptin, a bhios a ’cumail smachd air ar miann, agus nach eil a’ comharrachadh satiety don eanchainn.
Factaran a ’toirt buaidh air susbaint fructose na buidhne
Chan eil fructose air a thoirt a-mach leis a ’bhodhaig, agus bidh e a’ dol a-steach le biadh. A bharrachd air fructose, a thig gu dìreach bho thoraidhean nàdarra anns a bheil e, faodaidh e a dhol a-steach don bhodhaig le cuideachadh bho sucrose, a bhios, nuair a thèid a ghabhail a-steach don bhodhaig, a ’briseadh sìos gu fructose agus glucose. Agus cuideachd ann an cruth ath-leasaichte mar phàirt de syrups thall thairis (agave agus arbhar), ann an grunn dheochan, cuid de shiùcairean, biadh pàisde agus sùgh.
Fructose airson bòidhchead agus slàinte
Tha beachd dhotairean mu cho feumail sa tha fructose rudeigin teagmhach. Tha cuid den bheachd gu bheil fructose gu math feumail, leis gu bheil e a ’cur casg air lobhadh fhiaclan agus plac, chan eil e a’ cur eallach air an pancreas agus tha e cuideachd tòrr nas binne na siùcar. Tha cuid eile ag argamaid gu bheil e a ’cur ri reamhrachd agus ag adhbhrachadh gout. Ach tha a h-uile dotair aona-ghuthach ann an aon rud: chan urrainn dha fructose, a tha ann an grunn mheasan is ghlasraich, agus air ithe ann an tomhas àbhaisteach airson neach, dad a thoirt ach buannachd don bhodhaig. Gu bunaiteach, tha na còmhraidhean mu dheidhinn a ’bhuaidh air corp fructose ath-leasaichte, a tha gu sònraichte air a thoirt air falbh le cuid de dhùthchannan làn-leasaichte.
Tha sinn air na puingean as cudromaiche mu fructose a chruinneachadh san dealbh seo, agus bhiodh sinn taingeil ma tha thu a ’roinn an dealbh air lìonra sòisealta no blog, le ceangal chun duilleag seo: