Seoclaid uighean Càisge le ìm cuthain
- 3/4 cupan ìm peunut nàdarra gun siùcar a bharrachd
— 2 st. l. ola cnò-chnò
- 1 tsp earrann vanilla
- 1/2 tsp stevia leaghaidh
- 1 cupan sliseagan seoclaid (seoclaid as fheàrr às aonais siùcar a bharrachd)
— 2 st. l. ola cnò-chnò
1. Leagh coconut agus ìm cnò-bhainne, an uairsin measgachadh gu mionaideach. 2. Measgaich earrann vanilla agus stevia. 3. Thoir am measgachadh a-steach do mholltaichean cumadh ugh agus cuir a-steach dhan reothadair airson uair a thìde. 4. Thoir air falbh bho na molltairean, spread air pàipear parchment. 5. Airson còta, leaghadh ola cnò-chnò agus sgoltagan teòclaid, stir gus am bi iad rèidh. 6. Thoir am measgachadh mar thoradh air a-steach do na molltairean suas gu leth. 7. A-nis tumaidh na h-uighean ìm cnò-chnò reòta dhan teoclaid gus am bi e gan còmhdach gu tur.
8. Cuir a-steach don fhrigeradair, feitheamh gus an cruaidh e.
Done!
Tofu Easter le raisins agus zest candied
- 200 ml de uachdar glasraich (no bainne soy, a rèir an cunbhalachd a tha thu ag iarraidh)
- 300 g curd bean / tofu
- 3 tbsp. l. margarine glasraich / spread
- 2 tbsp. l. spàinean de shiùcair canastair
- 100 g almoin, air a ròstadh agus air a ghearradh
- 100g sùgh candied no measan candied
- 50 g reasanan gearraichte
- craiceann gràtaichte de 1 orange
- 3 tbsp. l. sùgh liomain
- 2 tbsp siùcar vanilla
1. Meudaich am gruth bean/tofu, uachdar is ìm gus am bi e rèidh.
2. Cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail agus measgachadh gu mionaideach
Aig a 'cheum seo, tha e cudromach am blas atharrachadh: bu chòir a' Chàisg a bhith meadhanach milis agus aig an aon àm searbh. 2. Còmhdaich an criathar le gauze agus cuir a-mach am mais
3. Cuir an criathar air mullach bobhla domhainn, còmhdaich le mullach agus cuir a-steach e san fhrigeradair airson na h-oidhche 4. An ath latha, thoir air falbh a 'Chàisg bhon chriathar, thoir air falbh an ceesecloth agus cuir air mias.
5. Garnish le measan candied agus reasanan.
Done!
Cèic curran vegan
- 1 curran mòr
- 5mh linn l. syrup maple
- 2/3 st. soy no bainne cnòcach
- 2,5 chupa de mhin
- 20 g beirm ùr
- pinch salainn
- 2 tsp earrann vanilla no 1 sìol vanilla
- 4 tbsp. spàin-bùird de ola glasraich no cnò-chnò
- 220 g de shiùcair pùdar
- 2 tbsp sùgh orainds / lemon
1. Boil curranan airson 20-25 mionaidean, craiceann, gearradh a-steach ann an sliseagan agus puree ann am measgadair
2. Dilute beirm ann am bainne blàth
3. Cuir an syrup maple, earrann vanilla, bainne giosta anns a 'bhobhla mheasgachaidh agus measgachadh gu mionaideach
4. Cuir puree curran ris a' mheasgachadh seo agus glùin an taois, a' cur flùr mean air mhean
5. Cuir ola agus salann ris aig an deireadh
6. Gluais an taois gu mionaideach gus am bi e rèidh, cuir a-steach e ann am bobhla, còmhdaich le cling film agus cuir ann an àite blàth airson 1-1.5 uair a thìde.
7. Lìon na foirmean le parchment agus sgaoil an taois annta; còmhdach le searbhadair agus cuir a-rithist airson dearbhadh airson 30-40 mionaidean (bu chòir an taois dùblachadh ann am meud)
8. Bèicear cèicean na Càisge ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 180C airson 30-35 mionaidean.
9. Còmhdaich na cèicichean Càisge fhuarach le icing.
Done!
Air an t-slighe, faodaidh tu cuideachd measan, glasraich, aran agus siùcairean fallain a naomhachadh.
Uill, deiseil airson na Càisge! Leigibh leibh a bhith blasta!