Beairteach ann am fiber, is e pònairean am biadh as fheàrr airson a bhith a ’sàsachadh blasan mòra gun a bhith a’ cur calaraidhean ris. Agus bidh iad a ’brosnachadh deagh ghluasad.
Làn de bhiotamain, tha pònairean air an toirt seachad gu math le vitamain B9 agus C gu sònraichte. Bidh iad cuideachd a ’toirt seachad eileamaidean lorg leithid selenium, calcium no magnesium.
Nas fhaide no nas giorra, feòil, no crunchy, tha trì prìomh sheòrsaichean de phònairean uaine: tenderloin, snap beans agus snap beans. Rudeigin airson a h-uile gourmets a shàsachadh!
An robh fios agad ? Gus an dath uaine brèagha aca a chumail, na cuir salann anns an uisge còcaireachd agus bog na pònairean ann an uisge deigh sa bhad às deidh còcaireachd.
Pro molaidhean
Gus an cumail nas fhaide, paisg iad ann am pàipear beagan tais agus cuir iad ann an crisper a ’frids.
Gus an slaodadh gu sgiobalta, lìon dòrlach de phònairean agus gearradh le sgian no siosar, na gasan air aon taobh, an uairsin an taobh eile.
Gus ùine a shàbhaladh, faodaidh tu an taghadh reòta. Tha iad deiseil airson na bhiotamain aca uile a chòcaireachd agus a chumail.
B ’fheàrr leam còcaireachd smùid gus na buannachdan beathachaidh gu lèir a ghleidheadh. Ach faodaidh tu cuideachd am bruich airson timcheall air còig mionaidean deug ann an uisge goileach.
Comainn draoidheil
Ann an salad, tha pònairean freagarrach airson cha mhòr measgachadh sam bith: cuir tomato, cucumbers, uighean bruich cruaidh, tuna… Agus ràith le ola ollaidh agus fìon-dhearcan balsamic. Salad samhraidh snog!
Sautéed anns a ’phaban le beagan garlic agus ìm leth-shaillte, sìmplidh agus blasta airson a dhol còmhla ri feòil is iasg.
Le glasraich eile mar churranan, zucchini, buntàta…
Le uighean, airson a dhol còmhla ri omelets no airson uighean bruich bog a bhogadh.