Clàr-innse
Tha aoighean ris nach robh dùil air an stairsnich nan deagh chothrom gluasad bhon chleachdadh làitheil àbhaisteach agus deagh àm fhaighinn ann an companaidh càirdeil. Ach, bu chòir fàilte a chuir air aoighean daor chan ann a-mhàin le gàirdeanan fosgailte, ach cuideachd le rudeigin blasta. Dè as urrainn dhut a chòcaireachd ann an cabhag agus aig an aon àm bualadh air a h-uile duine san spot? Tha reasabaidhean luath sìmplidh, tùsail agus buannachadh air an roinn le eòlaichean a 'chompanaidh "Krasnobor" - am prìomh neach-dèanamh de thoraidhean turcaich san Ruis.
Salad gun dàil
Bidh na h-aoighean uile, gun eisgeachd, toilichte le feòil air a smocadh. Gu sònraichte ma tha e air a smocadh mìlsean “Krasnobor” air a dhèanamh le feòil turcaidh nàdarra den chàileachd as àirde. Tha iad uile gu tur deiseil airson an cleachdadh. Cha leig thu leas ach am blàthachadh anns a ’mhicrowave no an toirt gu aoighean ann an cruth fuar - bidh an toradh gun choileanadh co-dhiù.
Faodar sliasaid Tuirc le blas smocach tlachdmhor a fhrithealadh ann an cruth gearraidhean feòil. Agus faodaidh tu salad inntinneach a dhèanamh. Airson aodach, measgachadh 2 tbsp. l. sauce soy agus ola glasraich, 1 tsp. balsamic, 1 tsp. freumh ginger grated, dòrlach de uinneanan uaine picil. Fhad ‘s a tha an sabhs air a uisgeachadh, bidh sinn a’ gearradh 300 g de sliasaid turcaidh bruite agus smocte, a ’gearradh tomato cherry agus piobar milis. Bidh sinn a ’gearradh 6-8 siota de chàl Peking. Measgaich an cearc le glasraich, ràith le sabhs, sprinkle le sìol sesame. Dìreach beagan làimhseachadh sìmplidh - agus tha an salad turcaidh cridhe tùsail deiseil.
Abair bòidhchead a tha na casan sin!
Cha bhith eadhon an còcaire as sgileil a ’còcaireachd cnòc ruadha ann an cabhag. An àite sin, faodaidh tu “Krasnobor” a chleachdadh airson druma bruich le bruich agus smocadh. Aig an aon àm, cha leig thu leas ùine a chaitheamh a ’marinachadh agus a’ fuine airson ùine mhòr. Chan eil agad ach dìreach na suilean a thoirt a-mach às a ’phacaid, cuir iad air duilleag bèicearachd agus preheat iad san àmhainn. Air neo, faodaidh tu am fàgail ann am baga bèicearachd agus bruich san àmhainn airson 15-20 mionaid no 5-7 mionaidean anns a ’mhicrowave. Anns gach cùis, bidh iad a ’coimhead cho blasda, mar gum biodh tu gu pearsanta an sàs anns an ullachadh aca!
Mar mhias taobh, tha salad samhraidh aotrom freagarrach. Gheàrr sinn 15-20 tomato cherry ann an leth, 200 g de mozzarella-ciùb mòr, agus fàinneachan oinniún purpaidh. Gus casg a chuir air an oinniún bho bhith a ’toirt seachad searbhas, sgald e le uisge goileach. Bidh sinn a ’còmhdach gach truinnsear le duilleagan arugula, a’ sgaoileadh cherry, mozzarella agus oinniún ann am pile. Season an salad le ola ollaidh agus sùgh lemon, sgeadachadh le sprigs basil. Bidh am mias taobh seo gu soirbheachail a ’cur ris na shanks turcaidh a chaidh a smocadh, agus bidh aoighean riaraichte agus riaraichte.
Sgiathan le solas
Tha sgiathan turcaidh spìosrach nan deagh bhlasad airson companaidh mòr, gu sònraichte ma tha thu a ’dol a choimhead gèam ball-coise. Fiù ma tha luchd-leantainn daithead fallain nad measg, chan urrainn dhaibh dad a dhiùltadh dhaibh fhèin. Tha gach mìlsean smocaidh “Krasnobor” air ullachadh ann an taighean-smocaidh sònraichte a ’cleachdadh teicneòlas socair. Aig an aon àm, chan eil ach sliseagan feàrna nàdurrach air an cleachdadh. Gun toit leaghaidh, leasaichearan blas agus stuthan cronail eile. Is e toradh nàdarra a th ’anns an toradh a tha air na feartan feumail aige a ghleidheadh.
Feumaidh tu dìreach sauce nach eil ro àrd-calorie a chruthachadh airson na sgiathan. Gearr tomatoan aibidh 3-4 agus dòirt iad a-steach do bhobhla measgadair. Cuir 2-3 cloves de garlic, 1 tbsp sùgh lemon, salann agus piobar gu blas. Beat na pàirtean gu lèir ann an tomad rèidh. Cuiridh notaichean biorach soilleir den t-sauce 5-6 tuiteam de shalann tabasco. Cuir na sgiathan gu socair ann am pana-fraighigidh agus dòirt an sabhs gu blas. Na dì-chuimhnich gun cuir thu an seòrsa foam as fheàrr leat san fhrigeradair ro-làimh, agus airson caraidean slimming - lemonade homemade.
Isbeanan sùbailte
Ma bheir thu air falbh na h-aoighean airson greis le còmhraidhean agus faighneachd mu na naidheachdan as ùire, tha ùine gu leòr ann airson rudeigin gun choimeas a chòcaireachd. Tha isbeanan agus kupats airson friogais air an cruthachadh dìreach airson a leithid de chùisean. Tha iad air an dèanamh le feòil turcaidh tairgse juicy le cuir a-steach garlic, peirsil, salann agus blasan cùbhraidh. No stuthan-gleidhidh, blasan agus stuthan synthetigeach eile. Is e dìreach blas fìor feòil turcaidh nàdarra.
Dèan teasachadh gu ceart air pana-fraighigidh domhainn, às deidh dhut 50 ml de dh’uisge a dhòrtadh le 1 spàin de dh ’ola glasraich a-steach dha. Bidh sinn a ’sgaoileadh an ìre cheart de isbeanan, a’ còmhdach le mullach agus a ’còcaireachd thairis air teas meadhanach airson 5 mionaidean. An uairsin cuir às a ’mhullach, tionndaidh sìos an lasair beagan agus friogais na isbeanan airson 5-7 mionaidean eile, gan tionndadh thairis bho àm gu àm. Bu chòir rùsg òrail a bhith gan còmhdach bho gach taobh. Is fheàrr a bhith a ’frithealadh a’ mhias seo le salad de ghlasraich ùr ràitheil. Mar sauce airson isbeanan turcaidh, is e mustard Ruiseanach no ketchup teth as freagarraiche.
Cuirm-chnuic anns a ’chidsin agad
Airson fìor gourmets feòil, tha steaks turcaidh ann am marinades deiseil ann an loidhne Krasnobor. Faodaidh e a bhith marinade garlic spìosrach le bouquet de luibhean cùbhraidh, marinade Frangach eireachdail stèidhichte air marinades uachdar no branndaidh “Sesame” agus “Green” a rèir reasabaidh sònraichte. Tha a h-uile steak air a dhèanamh bho fheòil turcaidh ùr agus air am pacadh ann an soithichean èadhair. Ma tha thu a ’dol air cuirm-chnuic, bi cinnteach gun toir thu na beàrnan sin leat.
Ma thàinig na h-aoighean gu h-obann, friogais na steaks turcaidh ann am pana-fraighigidh cunbhalach. A bharrachd air an sin, cha bhith agad ri an lubricadh le sabhs no an suathadh le spìosraidh. Preheat am pana-fraighigidh, cuir na steaks air uachdar teth agus friogais airson 2 mhionaid air gach taobh thairis air teas meadhanach. An uairsin lughdaich an lasair chun ìre as ìsle agus friogais airson 5-6 mionaidean eile air gach taobh. Thoir air falbh am pana bhon stòbha, còmhdaich am feòil le foil agus seas airson 5 mionaidean eile. Dèan frithealadh air na steaks air duilleagan lettuis ùr le tomato.
Kebabs ann am miniature
Kebabs airson caraidean aig an taigh? Carson nach biodh! Shish kebab de fhillt turcaidh ann am mayonnaise “Krasnobor” - sin a h-uile càil a dh ’fheumas tu airson seo. Cha leig thu leas a marinate airson ùine mhòr agus a thoirt chun t-suidheachadh a tha thu ag iarraidh. Chaidh an fheòil a ghearradh mu thràth ann am pìosan grinn agus tha e a ’feitheamh anns na sgiathan ann an lìonadh mayonnaise eireachdail le cuir uinneanan, sùgh lemon agus bouquet spìosrach co-chòrdail.
Cha bhith feum againn air grill agus gual - dìreach pan grill. Obraichidh pana-froise mòr le bonn tiugh cuideachd. Bidh sinn ga lubricadh le ola agus ga chuir gus blàthachadh air teas ìosal. Rè na h-ùine seo, cha bhi againn ach ùine airson na skewers fiodha a bhogadh ann an uisge. Bidh sinn a ’sreangadh pìosan tuirc air skewers, gun a bhith ro theann ri chèile. Bidh sinn a ’sgaoileadh nan kebabs air uachdar teth a’ phana agus a ’frioladh airson timcheall air 10-12 mionaid, gan tionndadh a-null bho àm gu àm gus am bi an fheòil a’ tionndadh donn gu cothromach. Gus sgeadachadh le kebabs turcaidh, faodaidh tu sliseagan de bhuntàta bakte no glasraich ùra measgaichte a fhrithealadh.
Bu chòir smaoineachadh air ullachadh còcaireachd, mar rud sam bith eile, ro-làimh. Cuidichidh companaidh Krasnobor thu gus an ealain seo a mhaighstir gu foirfe. Tha loidhne a’ bhrand a’ toirt a-steach grìtheidean blasta smocach agus greimean-bìdh turcaich, isbeanan agus kupate, steaks agus shish kebabs ann am marinade agus mòran a bharrachd. Tha an luchd-saothrachaidh air dèanamh cinnteach ro-làimh gun urrainn dhut gu furasta gin de na toraidhean sin a thionndadh gu obair ealain còcaireachd agus a bhith comasach air fìor thoileachas a lìbhrigeadh dha aoighean ris nach robh dùil.