Guepinia hevelloides (Guepinia helvelloides)
- Roinn: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Fo-roinn: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Fo-chlas: Auriculariomycetidae
- Òrdugh: Auriculariales (Auriculariales)
- Ainm: Incertae sedis ()
- Seòrsa: Guepinia (Gepinia)
- seòrsa: Guepinia helvelloides (Gepinia gelvelloides)
:
- Guepinia gelvelloidea
- Tremella helvelloides
- Guepinia helvelloides
- Gyrocephalus helvelloides
- Phlogiotis helvelloides
- Tremella rufa
cuirp mheasan bradan-pinc, buidhe-ruadh, dorcha orains. Le seann aois, bidh iad a 'faighinn dath dearg-donn, donn. Bidh iad a 'coimhead tar-shoilleir, a' cuimhneachadh air jelly milseanachd. Tha an uachdar rèidh, crùbach no veined le aois, le còmhdach geal matte air an taobh a-muigh le spòran.
Tha an gluasad bhon chas chun a’ chaip cha mhòr do-fhaicsinneach, tha cumadh bideanach air a’ chas, agus tha an caip a’ leudachadh suas.
tomhasan balgan-buachair 4-10 cm a dh'àirde agus suas ri 17 cm a leud.
foirm sampaill òga - cumadh teanga, an uairsin ann an cruth funail no cluais. Air an aon làimh, gu cinnteach tha sgaradh ann.
Faodaidh oir an “funail” a bhith beagan tonnach.
Cùp: gelatinous, jelly-like, elastagach, a 'cumail a chumadh gu math, nas dlùithe anns a' chas, cartilaginous, translucent, orange-red.
spòran pùdar: geal.
fàileadh: cha chuir an cèill.
Taste: uisgeach.
Bidh e a 'fàs bhon Lùnastal chun an Dàmhair, ged a tha iomradh air lorg gepinia as t-earrach gelvelloidal agus tràth san t-samhradh. Bidh e a 'fàs air fiodh durcain grod a tha còmhdaichte le talamh. A 'tachairt ann an làraichean logaidh, oirean coille. Is fheàrr le ùirean cailcach. Faodaidh e fàs an dà chuid leis fhèin agus ann am bunches, splices.
Air a chuairteachadh gu farsaing anns an Leth-chruinne a Tuath, tha iomradh ann air lorgan ann an Ameireaga a Deas.
Tha balgan-buachair a ghabhas ithe, a rèir blas, tha cuid de stòran ga chomharrachadh mar bhalgan-buachair roinn 4, tha e air a chleachdadh air a ghoil, air a frioladh, airson sgeadachadh ann an saladan no dìreach ann an saladan. Faodar a chaitheamh gun ro-làimhseachadh (amh). Thathar a 'moladh a bhith a' gabhail a-mhàin eisimpleirean meadhanach òg, oir bidh an fheòil a 'fàs cruaidh le aois.
A bharrachd air a bhith air a chleachdadh amh ann an saladan, faodar am balgan-buachair a mharbhadh ann am fìonag agus a chur ri saladan bìdh no a chleachdadh mar bhiadh air leth.
A rèir coltais, thug an sealladh blasta, a bha coltach ri jelly milis, luchd-gràidh de thlachd còcaireachd gu diofar dheuchainnean. Gu dearbh, faodaidh tu soithichean milis a chòcaireachd bho gepinia: bidh am balgan-buachair a ’dol gu math le siùcar. Faodaidh tu silidh no measan candied a dhèanamh, frithealadh le reòiteag, uachdar brùite, cèicean agus pastaichean a sgeadachadh.
Tha iomradh ann air a bhith ga chleachdadh airson fìon a dhèanamh le bhith ga aiseag le beirm fìon.
Tha Guepinia helvelloides cho eadar-dhealaichte bho ghnèithean eile gu bheil e do-dhèanta a mheasgachadh le fungas sam bith eile. Tha gràineag gelatinous ann an inneach an aon jelly dùmhail, ach tha cumadh agus dath a ’bhalgan-buachair gu tur eadar-dhealaichte.
Tha cuid de stòran a’ toirt iomradh air rudan coltach ri chanterelles - agus gu dearbh, tha cuid de ghnèithean (Cantharellus cinnabarinus) coltach ris an taobh a-muigh, ach dìreach bho astar agus ann an droch fhaicsinneachd. Às deidh na h-uile, tha chanterelles, eu-coltach ri G. helvelloides, nam balgan-buachair gu tur àbhaisteach don suathadh agus chan eil inneach rubair agus gelatinous aca, agus tha an taobh spòran paisgte, agus chan eil e rèidh, mar gepinia.