Ciamar agus càite an urrainn dhut piorran a stòradh gu ceart? Ciamar agus càite an stòr thu piorran

Tha mòran de nuances a ’toirt buaidh air beatha sgeilp piorran - seòrsachan, ùine cruinneachaidh, ìre aibidh nuair a cheannaichear iad, cruthachadh nan suidheachaidhean riatanach, feartan stòraidh mus tèid thu a-steach don chunntair agus mòran nuances eile. An coimeas ri measan eile, tha e nas duilghe piorran a stòradh. Tha an fhìrinn seo mar thoradh air cho sònraichte ‘s a tha cunbhalachd a’ chùbaid den t-seòrsa measan seo. Eu-coltach ri ùbhlan, mar eisimpleir, a bhios a ’dorchachadh nuair a thèid an gearradh fosgailte, chan e a-mhàin gu bheil piorran ag atharrachadh dath, ach a’ fàs sleamhainn agus uisgeach. Air sgàth stòradh neo-iomchaidh, faodaidh piorran tionndadh gu measan gu tur gun blas taobh a-staigh ùine ghoirid.

Na h-àirean mu bhith a ’stòradh piorran:

• gus beatha nan sgeilpichean a leudachadh, thathas a ’moladh piorran a phasgadh ann am pàipear (bidh an dòigh seo a’ gleidheadh ​​a ’chraicinn agus a’ casg coltas luath bacteria a dh ’adhbhraicheas a’ phròiseas lobhadh);
• ma tha tòrr piorran ann, faodar an stòradh ann am bogsa (aig an aon àm, bidh piorran air an cur aig astar bho chèile, tha iad air an cur sìos le pàipear, agus air an cur a-mach gus am bi na h-earbaill suidhichte gu fialaidh);
• ma thathar an dùil piorran a stòradh ann am pocannan plastaig, an uairsin feumaidh iad a bhith air am fuarachadh, agus feumaidh èadhar a bhith air a phumpadh a-mach às na pocannan;
• faodaidh tu piorran a sprèadhadh anns a ’bhogsa le sgoltagan fiodha (mar seo is urrainn dhut beatha sgeilp a leudachadh);
• aig àm stòraidh, bidh piorran air an sgrùdadh agus air an rèiteachadh gu faiceallach (feumar measan a tha ro àrd no a tha a ’lobhadh a bhith leotha fhèin);
• bho àm gu àm feumar piorran a thoirt seachad le gu leòr de ocsaidean (is e sin as coireach gu bheil na measan air an stòradh gu dona ann am bogsaichean dùinte no seòmraichean gun truailleadh);
• ma tha piorran air an stòradh ann am bogsaichean, an uairsin an àite mullach, bu chòir aodach a leigeas le èadhar a dhol troimhe a chleachdadh;
• cha bu chòir piorran san fhrigeradair a bhith air an stòradh faisg air glasraich (bho ghlasraich, faodaidh piorran blas searbh fhaighinn agus na feartan blas traidiseanta aca a bhriseadh);
• ma tha taiseachd an adhair ìosal, bidh na piorran a ’crìonadh mean air mhean agus a’ call an sùgh;
• bidh piorran air an gleidheadh ​​nas fheàrr ma tha an stalc air a ghleidheadh ​​orra;
• fo bhuaidh solais no solas na grèine, thèid beatha sgeilp piorran a lùghdachadh gu mòr;
• Chan urrainn dhut piorran a stòradh gun mhilleadh no soidhnichean de overripe.

Ma tha thu an dùil piorran a stòradh san reothadair, feumaidh iad an toiseach a bhith air an nighe, air an rùsgadh agus air an tiormachadh airson greis le tuáille pàipeir. Faodaidh tu an reothadh ann an soithichean no pocannan plastaig. Chan fhaodar piorran fliuch a reothadh. Rud eile, nuair a thèid dì-losgadh, thèid an cunbhalachd agus am blas a bhriseadh gu mòr.

Dè an ìre agus dè an teòthachd airson piorran a stòradh

Thathas den bheachd gu bheil an teòthachd stòraidh as fheàrr airson piorran bho 0 gu +1 ceum. Anns a ’chùis seo, bu chòir taiseachd an adhair a bhith taobh a-staigh 80-90%. Gu cuibheasach, faodar piorran a stòradh airson 6-7 mìosan. Ach, tha prìomh àite aig seòrsaichean sa chùis seo.

Tha pearan gu traidiseanta air an roinn ann an trì roinnean stèidhichte air beatha sgeilp.:

• tha seòrsaichean geamhraidh air an stòradh airson 3-8 mìosan, a rèir an ìre aibidh;
• tha piorran de dh ’amannan meadhanach a’ stòradh bho 1 gu 3 mìosan;
• bidh seòrsaichean tràtha a ’cumail ùrachadh nas fhaide na 20 latha.

Bu chòir piorran gearraidh a stòradh san fhrigeradair. Às deidh latha, tòisichidh a ’chùbaid a’ dol sìos mean air mhean, agus mar sin feumar na measan ithe. Ma tha fios agad ro làimh nach tèid na piorran picil a chleachdadh airson grunn làithean, faodaidh tu an reothadh. Anns an reothadair, chan atharraich blas nam measan airson grunn mhìosan.

Anns an fhrigeradair ann an roinn nam measan, faodar piorran a chumail ùr airson suas ri dà mhìos. Rè na h-ùine seo, feumar sùil a chumail air na toradh agus feumar na measan millte a thoirt air falbh. A bharrachd air an sin, bu chòir piorran a bhith air an stòradh air leth bho bhiadh, measan agus glasraich.