Bheir compote còcaireachd 40 mionaid.
Mar a chòcaicheas tu todhar cherry agus connlach
Products
Airson canaichean 3 liotair
Cherisean - 600 gram
Strawberries - 350 gram
Siùcar - 500 gram
Uisge - 2,1 liotair
Ag ullachadh thoraidhean
1. Deasaich a-mach 600 gram de cherisean, cuir às na stallan. Nigh na cherisean ann an colander.
2. Deasaich a-mach 350 gram de shùbhan-làir, cuir às na dearcan grod, dealaich na sepals. Nigh na grunndagan le bhith a ’cleachdadh colander.
3. Dòirt 2,1 liotair uisge a-steach do phreas-sàbhaidh, teas gu boil.
Compote còcaireachd
1. Cuir cherisean agus connlaich air dòigh ann an cnagain.
2. Brùth an uisge goileach ullaichte thairis air na dearcan. Leig seasamh fon mhullach airson 10 mionaidean.
3. Thoir uisge a-mach à canaichean a-steach do phreas-sàbhaidh.
4. Brùth 500 gram de shiùcair an sin, fhad ‘s a tha e a’ goil - bruich an siorup airson 3 mionaidean.
5. Brùth an siorup thairis air na dearcan.
6. Dùin na cnagain le todhar cherry agus connlach le lidean, cuir am mullach sìos agus paisg le searbhadair.
Cuir compote cherry agus connlach ann an cnagain a-steach don pantry.
Fiosrachadh blasda
- Feumar jarichean airson todhar cherry agus connlach a nighe agus a sterilchadh le uisge goileach no smùid.
- Faodaidh tu deoch bhlasta a dhèanamh bho dearcan reòta airson a h-uile latha: cuir grunndagan agus cherisean ann an sospan (na bi a ’leaghadh), cuir uisge agus siùcar ris. Bruich airson 2 mhionaid às deidh a ghoil, leig leis grùdaireachd airson 20 mionaid.
- Cuidichidh an todhar cherry agus connlach a chaidh ullachadh airson a ’gheamhraidh le bhith a’ lìonadh an easbhaidh vitimain agus a ’cuideachadh le fuachd.
- Tha beachd ann gu bheil todhar cherry le sìol nas blasda. An aire: tha amygdalin glycoside ann an slocan cherry - stuth a bhios thar ùine a ’tionndadh gu bhith na searbhag hydrocyanic caran puinnseanta. Chan urrainnear compote bruich le sìol a stòradh airson còrr air bliadhna. Is e dòigh cinnteach air toradh a dhìon bho searbhag hydrocyanic na sìol a thoirt air falbh.