Tha Rice air a chur ris a ’bhrot mar aon de na grìtheidean mu dheireadh: 20 mionaid ro dheireadh a’ chòcaireachd. Anns a ’chùis seo, feumar an rus a nighe gus nach fhàs am broth sgòthach, agus ma tha an brot a’ solarachadh airson ùine còcaireachd goirid, faodar an rus a bhruich gus an tèid a bruich mus cuir e ris an brot.
Riaghailtean airson còcaireachd rus ann an brot
Feum - Biadh brot, rus
- Bu chòir Rice a bhith air a nighe ann am bobhla domhainn 3 gu 7 tursan, gus nach bi an t-uisge a-nis a ’tionndadh bainne bhon stalc a tha an rus a’ sgaoileadh.
- Bidh na gnìomhan eile agad an urra ri dè an seòrsa brot a tha thu a ’còcaireachd. Ma tha thu a ’còcaireachd brot“ dreasaidh ”clasaigeach mar kharcho no brot le bàilean-feòil, fàg an rus airson bogadh fhad‘ s a tha am brot a ’goil agus cuir ris 20 mionaid ro dheireadh a’ chòcaireachd, beagan mhionaidean ron bhuntàta.
- Ma tha thu a ’dèanamh brot nach toir e nas fhaide na 20 mionaid airson còcaireachd, mar eisimpleir: brot càise, anns am bi thu a’ cur rus airson satiety, no tom-yum Àisianach, anns a bheil an spiciness air a ghluasad le rus neo-ghortaichte, an uairsin an rus. bu chòir a ghoil air leth.
Fiosrachadh blasda
Faodar Rice a roinn ann an dà sheòrsa: gràn fada agus gràn cruinn. Eu-coltach ri rus gràin fada, tha tòrr stalc ann an rus gràin cruinn, mar sin feumaidh tu an sruth a-steach nas mionaidiche.
Ma chuireas tu buntàta ri brot rus, feumaidh tu an rus a bhruich airson 7-10 mionaidean agus dìreach an uairsin spread am buntàta a tha air a ghearradh gu breagha gus am bi thu deiseil airson na toraidhean sin aig an aon àm.
Leigidh eadhon rus a tha air a dheagh nighe cus stalc a-steach don bhroth ma nì thu cus dheth. Mar sin, ma tha thu fhathast a ’còrdadh ri brotan nas tiugh, an uairsin bruich an rus ann an sospan air leth airson 10-15 mionaid, an uairsin dòrtadh an uisge gu lèir agus cuir an rus ris an t-brot san àm ri teachd agus bruich airson 5-10 mionaidean eile.