Cha bu chòir briosgaidean, mar mòran thoraidhean eile, a cheannach ach ann an stòran earbsach. Mar sin tha fios agad gu cinnteach nach meall an neach-reic thu agus nach bi e a’ measgachadh bathar ùr le seann fheadhainn. Bidh seo gu tric air a dhèanamh, mar eisimpleir, anns na margaidhean. Mar thoradh air an sin, tha aon phacaid a’ toirt a-steach an dà chuid briosgaidean bog agus crùbach agus seann bhriosgaidean cruaidh is brisg. Bidh seo a’ tachairt cho tric le briosgaidean mu thràth air am pasgadh ann am poca plastaig. Dìreach thoir an aire: feumaidh am baga a bhith air a seuladh gu teann, agus chan fhaod taiseachd a bhith a-staigh.
1. Dèan cinnteach gun leugh thu am fiosrachadh air a ’phacaid. A rèir GOST 24901-2014, feumaidh co-dhiù 14% flùr coirce (no flakes) a bhith ann am min-choirce agus gun a bhith nas motha na 40% siùcar.
2. Innsidh an ceann-latha crìochnachaidh mòran cuideachd mu dhèanamh an toraidh. Ma tha an ùine timcheall air 6 mìosan, tha stuthan ceimigeach anns na briosgaidean.
3. Cha bu chòir nithean loisgte a bhith sa phasgan bhriosgaidean. Chan e a-mhàin gu bheil iad gun blas, ach cuideachd mì-fhallain. Is e an roghainn as fheàrr ma tha cùl aotrom aig gach briosgaid, agus na h-oirean agus a ’bhonn nas dorcha.
4. Tha cnapan de ghràinean siùcair agus stuthan amh measan air an uachdar ceadaichte. Ach chan eil cumadh ceàrr a ’bhriosgaid idir airidh air. Tha seo a ’ciallachadh gu bheileas a’ briseadh an teicneòlas saothrachaidh, agus mar thoradh air an sin sgaoil an taois a-mach air an duilleag bèicearachd. Is e fìor adhbhar a tha seo airson ceannach a dhiùltadh.
5. Chan fhaod ach 250 briosgaidean briste a bhith an làthair gu laghail ann am pasgan 2 gram. Tha soilleireachd briosgaidean min-choirce chan e a-mhàin locht “cosmaigeach”, tha e na chomharradh air briosgaidean a tha ro àrd.