Thoir na cherisean ann an siorup gu boil, fàg airson 10 uairean, an uairsin thoir gu boil a-rithist agus fionnar. A ’goil - ath-fhuarachadh 2 uair.
Airson còcaireachd luath, cuir na cherisean ann an siorup goil, fàg airson 4 uairean agus an uairsin bruich airson 10 mionaidean às deidh dhaibh a ghoil.
Mar a nì thu jam cherry
Products
Airson 1 cileagram de cherisean airson còcaireachd cherry jam, tha feum air 1,2 cileagram de shiùcair agus 200 milliliotair uisge.
Mar a chòcaicheas tu cherry jam
1. Nigh dearcan, thoir air falbh sìol, tiormaich beagan.
2. Thoir uisge a-steach do phaban stàilinn, cuir siùcar ris.
3. Thoir an t-sil gu boil agus cuir dheth e.
4. Còmhdaich an jam agus fàg airson 10 uairean ann an àite dorcha.
5. Boil an silidh, fionnar.
6. Dèan a-rithist am modh-obrach 2 uair.
Cherry jam ann an cucair slaodach
Brùth na cherisean air an nighe agus gun chnàmhan a-steach don t-saucepan multicooker, cuir siùcar ris, bruich an silidh air a ’mhodh“ Bèicearachd ”airson 1 uair, a’ gluasad bho àm gu àm.
Fiosrachadh blasda
- Is e susbaint calorie jam cherry jam 250 kcal / 100 gram de jam.
- Gus blas fhaighinn, faodaidh tu sinamon, sùgh lemon, measan orains a chur ris an siorup jam.
- Gus na cnàmhan a leigeil ma sgaoil bho na dearcan, faodaidh tu inneal sònraichte a chleachdadh - inneal pitting.
- Ma tha an silidh silidh liùlach, thathas a ’moladh àidseant gelling a chuir ris no a dhrèanadh agus an siorup a ghoil. Nuair a bhios tu a ’còcaireachd, bu chòir cuimhneachadh gum bi an silidh às deidh fuarachadh nas lugha de leacht na teth.
- Seusan silidh cherry - bho mheadhan an Ògmhios gu tràth san Iuchar, aig an àm seo tha e nas prothaidiche cherisean a cheannach airson ullachadh.
- Còcaireachd jam bho cherisean buidhe san aon dòigh ri feadhainn dearga.
- An diofar eadar cherisean agus cherisean: tha cherisean milis nan fo-ghnè de cherisean, thathas a ’meas gu bheil dearcan nas motha agus nas binne. Tha cherisean nas daoire na cherisean, agus chan eil an diofar an-còmhnaidh follaiseach. Dèan blas den dearcag: ma tha am blas bog le cha mhòr gun fhras searbh, ma tha an dearc feòil agus gu math bog - is coltaiche gur e cherry a th ’ann.
Mar a chòcaicheas tu cherry jam le walnuts
Products
Cherry milis - 1 cileagram
Walnut (peeled) - 300 gram
Siùcar - 1 cileagram
Uisge - 1 glainne
Lemon - 1 pìos
Mar a nì thu silidh cherry agus walnut
1. Nuair a bhios tu a ’còcaireachd silidh silidh, cleachd saucepan no bobhla stàilinn, umha agus alùmanum, spàin fiodha / spatula agus spàin slotted.
2. Nigh na cherisean, an rèiteach, thoir air falbh duilleagan agus sprùilleach a dh ’fhaodadh a bhith ann, cuir na dearcan air an rùsgadh ann an colander.
3. Thoir gnogag air na walnuts, tagh na pàirtean a ghabhas ithe agus gearradh iad ann am pìosan beaga.
4. Thoir air falbh an t-sloc bho gach dearc cherry, a ’cur walnut na àite.
5. Dòirt uisge a-steach do dh ’saucepan, cuir siùcar agus cuir an saucepan air teas ìosal.
6. Thoir an siorup silidh silidh gu boil, a ’gluasad gu cunbhalach le spàin fiodha.
7. Cuir na dearcan anns an siorup gus am bi iad uile air am bogadh gu cothromach anns an siorup.
8. Seas cherries ann an siorup airson 4 uairean.
9. Cuir saucepan le silidh silidh thairis air teas ìosal agus bruich airson 5-7 mionaidean.
10. Brùth an sùgh lemon a-steach don t-sil (thoir air falbh na sìol), measgachadh agus bruich airson 3 mionaidean eile.
11. Brùth silidh teth cherry le walnuts a-steach do jarichean sterilized.
12. Gus am bi na cnagain de jam air fuarachadh gu tur, cuir bun os cionn agus còmhdaich le plaide.