Clàr-innse
Is e an fhoghar an ràithe airson buain. Bidh bùthan a’ tabhann taghadh mòr de ghlasraich dachaigheil is cèin. Tha duilgheadas roghainn aig luchd-còmhnaidh àbhaisteach: bòidhchead no càileachd. Gus am bi càileachd cumail fada, agus tha am blas tlachdmhor. Cuidichidh grunn shoidhnichean eadar-dhealachadh a dhèanamh air garlic Sìneach bho .
Tha eòlaichean den bheachd nach toir glasraich cèin buannachdan slàinte
Carson a tha garlic Sìneach dona
Tha glasraich cèin a 'toirt iomradh air gnèithean sgeadachaidh. Bidh gàirnealairean ga fhàs mar lus bulbous ris an canar "Oinniún Garlic" no "Jusai". Ann an Sìona, tha an glasraich air a chleachdadh mar ràitheadh airson mias.
Tha garlic Sìneach cruinn ann an cumadh, dath geal, uaireannan tha dath purpaidh air.
Faodaidh an ceann ruighinn 10 cm ann an trast-thomhas. Chan eil cridhe a-staigh aig a’ ghlasraich a chaidh a thoirt a-steach, agus tha na cloves rèidh agus eadhon. Leigidh am feart seo leat garlic Sìneach aithneachadh.
Rè fàs, bidh an ceann a 'fàs uaine, agus a' tionndadh geal nuair a bhios e aibidh. Ann an Sìona, thathas a 'cleachdadh garlic ann an leigheas dùthchasach, ach chan eil an toradh a tha a' dol air sgeilpichean stòran dachaigheil cho feumail. Bidh eòlaichean a 'toirt iomradh air na h-adhbharan a leanas:
- susbaint àrd de phuinnseanan;
- airson stòradh agus còmhdhail fad-ùine, bidh cinn garlic air a làimhseachadh le clorin;
- talamh truaillidh;
- bidh ionadan gnìomhachais a’ cleachdadh uisge gun fhileadh.
Bidh puinnseanan puinnseanta air an cleachdadh mar thodhar airson aibidh luath agus cinn mòra. Tha mòran todhar toirmisgte airson an cleachdadh ann an dùthchannan eile. Mar thoradh air an sin, bidh neach a 'leasachadh ath-bhualaidhean allergic a tha cunnartach airson slàinte boireannaich a tha trom le leanabh agus clann.
Mus tèid a chuir air falbh, bidh an neach-dèanamh a ’làimhseachadh a’ bhàrr le fuasgladh clorine gus càileachd cumail a leudachadh agus meanbh-bhiastagan a sgrios. Bidh an droga a’ bleadh an husk agus a’ dèanamh an toraidh nas tarraingiche don neach-cleachdaidh. Bidh clorine ag adhbhrachadh irioslachd anns an t-slighe analach àrd agus a’ brosnachadh leasachadh cheallan aillse.
Tha e cunnartach do shlàinte dhaoine a bhith ag ithe glasraich a tha air a bleach gu h-ealanta, gu sònraichte dha seann daoine agus clann.
Tha torrachadh seasmhach na h-ùir le puinnsean-bhiastagan a 'dèanamh co-dhèanamh na talmhainn puinnseanta. Bidh cus sùghadh le eileamaidean ceimigeach leithid cadmium, arsainic no meatailtean trom a’ leantainn gu cruinneachadh de phuinnseanan ann an cinn garl. Rè an anailis, lorg eòlaichean susbaint cunnartach de phuinnseanan anns a 'ghlasraich.
Tha càileachd uisge ann an aibhnichean Shìona air a bhith a’ cur dragh air luchd-saidheans o chionn fhada. Bidh sgudal gnìomhachais a’ sruthadh a-steach do lochan-tasgaidh, às am bi planntrais air an uisgeachadh às deidh sin.
Dè an diofar eadar garlic Sìneach agus
Nuair a bhios tu a 'taghadh toradh, tha eòlaichean a' comhairleachadh a bhith a 'toirt roghainn do dhachaigh. Gus nach dèan thu mearachd nuair a thathar a 'ceannach, tha na h-eadar-dhealachaidhean a leanas eadar Sìonais agus garlic air an comharrachadh:
- dath geal a 'chinn;
- fàileadh agus blas;
- chan eil freumhan air a 'cheann;
- dìth ginideachadh agus tiormachadh;
- an cuideam.
Dath ceann
Gus deuchainn a dhèanamh air garlic Sìneach, thoir aire don husg geal agus rèidh. Uaireannan is dòcha gu bheil dath beagan purpaidh air a’ cheann. Bu chòir fios a thoirt don cheannaiche le dath bleach an toraidh. Mar as trice bidh glasraich dachaigheil a 'coimhead liath agus uaireannan salach.
dìth freumhan
Às deidh a ’bhuain, bidh an neach-dèanamh a’ dèanamh ullachadh ro-reic. Ann an Sìona, tha na freumhaichean air an gearradh le siosar, a tha a 'cur casg air a' phlannt a bhith a 'toirt air ais tuilleadh. Tha freumhan mar as trice neo-fhaicsinneach. Chan eil ach an iomall air fhàgail. Cinn dachaigheil - le freumhaichean follaiseach air an gearradh. Faodaidh tu eadar-dhealachadh a dhèanamh air garlic Sìneach le bhith a’ sgrùdadh an dealbh gu faiceallach.
Tha freumhan glasraich Sìneach air an gearradh chun an fhìor ionad, chan eil giollachd às deidh sin a ’leigeil leotha germachadh
An cuideam
Tha susbaint solidan tannic anns an toradh a chaidh a thoirt a-steach nas àirde, agus mar sin tha a chuideam nas lugha. Bidh iad a ’cur casg air crìonadh, agus mar sin bidh an glasraich bulbous Sìneach a’ cumail sùgh nas fhaide.
Tha nas lugha de dh’olan riatanach anns an toradh a chaidh a thoirt a-steach, leis nach eil cridhe meadhanach ann. Mar sin, nuair a thaghas tu, faodaidh tu eadar-dhealachadh a dhèanamh air garlic bho garlic Sìneach a rèir cuideam.
Chan eil e a 'germachadh
Tha garlic Sìonach cuideachd eadar-dhealaichte bho garlic leis nach eil a 'chiad fhear a' fàs. Thathas a’ cumail toradh a chaidh a thoirt a-steach mar thoradh air làimhseachadh ceimigeach. Bidh an glasraich san Fhaoilleach-Gearran an ath fhear a 'tòiseachadh a' tiormachadh agus a 'germachadh.
Bidh garlic Sìneach a ’fuireach juicy nas fhaide agus chan eil e a’ fàs
Boladh agus blas
Gu math tric bidh na fiaclan a 'tuiteam às a chèile. Tha cuid air an sgoltadh, agus cuid eile, air an làimh eile, còmhdaichte le molltair. Chan eil blas an toraidh seo an coimeas ri blas dachaigheil. Chan eil e cho geur, oir tha an t-slat sa mheadhan a dhìth.
Nuair a thèid a ghoil, faodaidh dath an garlic atharrachadh. Chan eil dad dona a’ tachairt. Tha e ceadaichte gum bi an glasraich a 'tionndadh uaine tron phròiseas còcaireachd. Cha bu chòir seo eagal a chur air an neach-aoigheachd. Chan eil am bàillidh seo a’ nochdadh gu bheil an toradh air a thoirt a-steach. Faodaidh toradh dachaigheil cuideachd dath atharrachadh gu uaine no bluish.
Bidh eòlaichean a 'mìneachadh a' chomas seo leis gu bheil an allicin ola riatanach air a leigeil ma sgaoil nuair a thèid a bhriseadh agus a ghlanadh. Mar sin, tha fàileadh cho sgiobalta agus blas losgaidh aig garlic.
Rè teasachadh, bidh allicin a 'dol a-steach gu sulfates agus sulfites. Nuair a bhios tu ag eadar-obrachadh le uisge, bidh imrich ceimigeach a 'tachairt, mar thoradh air a bheil pigmentan air an leigeil ma sgaoil, agus bidh an glasraich a' tionndadh uaine no gorm. Chan eil na h-olan riatanach sin a’ dèanamh cron air slàinte dhaoine.
Bidh cinn nas aibidh agus nas motha a’ faighinn dath beairteach, leis gu bheil susbaint amino-aigéid anns an toradh nas àirde na an àbhaist. Chan eil an glasraich òg ag atharrachadh dath.
Tha Sìona suidhichte ann an sòn gnàth-shìde nas blàithe, agus mar sin bidh an glasraich a’ ruighinn an ìre inbheachd as àirde. Anns an dùthaich againn, tha e nas fhuaire, agus mar sin chan eil ùine aig garlic mòran de amino-aigéid a ghabhail a-steach.
Tha barrachd amino-aigéid ann an glasraich Sìneach mar thoradh air suidheachadh àitich
Co-dhùnadh
Cuidichidh coltas le bhith ag eadar-dhealachadh garlic Sìneach bho . Is e cinn cus geal a’ chiad chomharra gu bheil an toradh air a thoirt a-steach. Tha eòlaichean den bheachd gu bheil an toradh dachaigheil nas fheumail. Bidh glasraich a thèid fhàs air a chuilbheart fhèin gu cinnteach saor bho neo-chunbhalachd cronail.
