Gus an greim-bìdh ugh bruite as sìmplidh ullachadh - uighean cearc lìonta - dh ’fhaodadh gun toir e bho 20 mionaid gu 1 uair a thìde, a rèir dè cho iom-fhillte‘ sa tha an lìonadh.
Na lìonaidhean airson uighean lìonta
Mar a nì thu uighean lìonta
1. Boil uighean cearc (10 pìosan), fionnar agus craiceann.
2. Gearr gach ugh ann an leth faid, thoir air falbh am buidheag.
3. Ullaich an lìonadh a rèir aon de na reasabaidhean.
4. Stuff an leth ugh bruich leis an lìonadh le sleamhnag bheag.
5. Cuir na h-uighean lìonta air truinnsear, garnish le luibhean.
Tha na h-uighean agad deiseil!
Bradan + buidheagan + mayonnaise agus dill
1. Mash am fillet bradan bruite (200 gram) le forc agus measgachadh le buidheagan picil (8 pìosan).
2. Cuir dill air a ghearradh gu grinn (3 sprigs), ràithe le mayonnaise (2 spàin-bùird) agus garnish le caviar.
2 sheòrsa càise + buidheagan + mayonnaise
1. Càise “Emmental” (100 gram) grinn grinn agus cothlamadh le buidheagan pronn (8 pìosan).
2. Measgaich càise uachdar (2 spàin-bùird) le itean oinniún uaine air a ghearradh (5 pìosan), cuir am measgachadh buidheag agus cuir mayonnaise (2 spàin-bùird).
Ham + piobar clag + mustard + buidheagan
1. Gearr ham (100 gram) ann am pìosan beaga agus cuir còmhla le buidheagan picil (8 pìosan).
2. A ’bleith piobar clag ruadh (1/2 pìos), measgachadh le measgachadh de hama is buidheagan agus ràith le mustard (1 spàin-bùird).
Sprats + mayonnaise agus yolk
1. Sprats mash (350 gram) le forc, cuir dill air a ghearradh gu grinn (gus blas fhaighinn).
2. Cuir còmhla buidheagan pronn (6 pìosan) le spratan agus dòrtadh thairis air mayonnaise (2 spàin-bùird).
Càise + mayonnaise, garlic agus buidheag
1. Yolks (3 pìosan) air an glùinean gu cothromach agus measgachadh le mayonnaise (3 spàin-bùird).
2. Cuir càise cruaidh (50 gram) air a ghearradh gu grinn ris an fheòil mhionaideach agus cuir a-mach an garlic (2 chluas).
Bradan pinc saillte + buidheag + mayonnaise
1. Stuth buidheag (4 pìosan) le forc agus measgachadh le peirsil air a ghearradh gu grinn (gus blas fhaighinn).
2. Gearr am fillet bradan pinc saillte (150 gram) ann am pìosan beaga, measgachadh le tomad yolk agus ràith le mayonnaise (3 spàin-bùird).
Càise + carrran + buidheagan
1. Measgaich buidheagan air am pronnadh le forc (5 pìosan) le carranan bruite air an grated air grater grinn (2 spàin-bùird).
2. Càise gràsta (3 spàin-bùird) agus walnuts talmhainn (1 teaspoon), ràithe le sùgh lemon (1 teaspoon) agus measgachadh leis a ’mheasgachadh buidheag.
Cucumber picilte + buidheagan agus mayonnaise
1. Cuir còmhla buidheagan (5 pìosan) le garlic (2 cloves), salann agus cuir mayonnaise (3 spàin-bùird).
2. Grind an cucumber picilte (1 pìos) air grater garbh agus measgachadh leis an tomad yolk.
Feusgain + buidheagan + ciùcran agus mayonnaise
1. Stallan buidheagan ugh (4 pìosan) le forc, cuir feusgain air an gearradh gu grinn (150 gram) agus salann.
2. Cuir ciùcran ùr air a grated air grater garbh (1 pìos) agus ràith le mayonnaise (2 spàin-tì).
Creamh + uachdar, mustard agus buidheagan
1. Dèan gearradh grinn air na buidheagan (5 pìosan), cuir carranan bruite air an gearradh gu grinn (150 gram) agus ciùcran ùr (1 pìos).
2. Measgaich uachdar trom (50 ml) le mustard (1 teaspoon), salann agus cuir còmhla a h-uile càil.
Uighean le càise agus sauce tomato
Products
Uighean cearc - 8 phìos
Càise - 150 gram
Creamh (10% geir) - 3 spàin-bùird
Tomatoes - 500 gram
Uinneanan - 1 rud
Piobar clag (uaine) - 1 pìos
Peirsil airson blas fhaighinn
Ìm - 1 lobh-bhùird
Piobar agus salann gu blas
Mar a chòcaicheas tu uighean le càise agus sauce tomato
1. Roinn uighean bruich cruaidh (8 pìosan) de dh'fhaid ann an dà leth. Thoir air falbh na buidheagan, mash le forc.
2.Uter grater garbh gus an càise a bhleith agus a roinn ann an trì pàirtean. Measgaich a ’chiad fhear leis na buidheagan, dòrtadh thairis air an uachdar, cuir am piobar agus an salann ris.
3. Cuir an lìonadh mar thoradh air sin ann an leth de na pròtanan bruich. Cuir na h-uighean ann am mias àmhainn.
4. Measgaich oinniún air a ghearradh gu grinn le piobair clag air a ghearradh gu grinn agus friogais iad ann an sospan airson 3 mionaidean.
5. Sgoltadh leth cileagram de tomato le sgian ann am pìosan agus cuir còmhla an sùgh gu saucepan gu uinneanan agus piobair. Bruich thairis air teas àrd airson 5 mionaidean.
6. Sprinkle an dàrna pàirt den chàise air uachdar agus simmer airson 5 mionaidean eile (air a chòmhdach). Brùth am measgachadh a tha mar thoradh air thairis air na h-uighean, sprinkle leis a ’chàise a tha air fhàgail agus teas airson 10 mionaidean eile.