Clàr-innse
Mar a chuireas tu oregano an àite còcaireachd, dè a th ’ann am oregano
Faodaidh luibhean a bharrachd a bhith ag atharrachadh blas a ’mhias gu tur, ga leasachadh. Is e oregano aon lus den leithid a thathas a ’cleachdadh gu cumanta ann an còcaireachd. Tha blas pungent agus aroma neo-chinnteach an luibh seo a ’freagairt gu foirfe ann am measgachadh farsaing de shoithichean. Gu h-ìosal innsidh sinn dhut dè a th ’ann an oregano agus mar a chuireas tu fear eile na àite ma tha sin riatanach.
Oregano - ciamar a thèid a chur na àite?
Is e Oregano an aon oregano as aithne dhuinn, no mint coille. Tha an luibh a chaidh ainmeachadh gu tric troimh-chèile le marjoram, a tha gu bunaiteach ceàrr - is e dà lus eadar-dhealaichte a tha seo, ged a tha iad gu math coltach ri chèile.
Tha eòlaichean còcaireachd dèidheil air oregano airson a bhlas pungent le beagan searbhachd agus aroma iongantach, gun choimeas. Tha an spìosraidh seo sùbailte agus freagarrach airson a bhith a ’cur ri soithichean bho gach seòrsa feòil is èisg, gu foirfe a’ cur ri balgan-buachair, pasta, pizza, agus càiseagan.
Tha Oregano eadhon freagarrach airson blas a thoirt air lionn no fìon, picilte agus ullachadh ullachaidhean airson a ’gheamhraidh.
Is e prìomh fheart na luibh seo, a bharrachd air a blas soilleir, an comas a bhith a ’brosnachadh miann. Mar sin, tha e air a chleachdadh gu tric ann an soithichean cloinne airson feadhainn bheaga capricious no daoine aig nach eil cuideam gu leòr agus droch bhiadh. Ach, nuair a chuireas tu an spìosraidh seo ris, cum sùil air an tomhas - tha a blas cho làidir is gum bi e furasta a dhol thairis air a h-uile grìtheid eile.
Tha an lus seo na dhotair fìor nàdurrach, a ’cuideachadh le làimhseachadh ghalaran an amhaich, an t-siostam nearbhach, agus a’ cnàmh. Tha contraindications aige cuideachd airson a chleachdadh: chan eilear ga mholadh airson boireannaich a tha trom le leanabh, daoine le ulcer gastric.
Luibhean agus an cothlamadh - ciamar a chuireas tu oregano an àite còcaireachd?
Dìomhaireachd còcaireachd - mar a chuireas tu oregano an àite
Cha bhith e an-còmhnaidh a ’tachairt gu bheil am pàirt riatanach ri làimh an-dràsta nuair a tha feum air a rèir an reasabaidh. An uairsin thig eòlas cuid de na subtleties gu an teasairginn, a ’toirt cothrom dhut stuth eile a dhèanamh a tha co-ionann ris an tàthchuid seo.
Mar a chuireas tu oregano an àite nuair a bhios soirbheachas a ’mhias an urra ri làthaireachd a’ phàirt seo? Cuidichidh na lusan a leanas agus an cothlamadh le bhith a ’dèanamh lethbhreac ceart de bhlas an luibh seo:
• tha marjoram aig àireamh a h-aon air an liosta againn. Tha an dà luibh seo gu math coltach agus mar sin eadar-ghluasadach;
• is e basil measgaichte le mint am paidhir foirfe airson a bhith coltach ri làthaireachd oregano;
• measgachadh de luibhean Provencal, a tha a ’toirt a-steach oregano le mìneachadh;
• thyme no thyme - spìosraidh a lorgar gu tric agus air a chleachdadh gu farsaing, cuideachd air leth math airson ar n-adhbharan;
• measgachadh de cilantro agus dill - a tha nas sìmplidh, chan eil na luibhean sin, is dòcha, air an eadar-theangachadh gu cidsin sam bith;
• Tha pinch de cumin tioram cuideachd math mar neach-ionaid oregano.
Cho luath ‘s a bhios fios agad mar a chuireas tu oregano an àite còcaireachd, cha bhith duilgheadas agad le bhith a’ cruthachadh do chreutairean còcaireachd. Is dòcha gun toir na cothlamadh sin blasan sònraichte ùra do na soithichean agad.