Hydnellum gorm (lat. Hydnellum caeruleum)
- Roinn: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Fo-roinn: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Fo-chlas: Incertae sedis (ann an suidheachadh mì-chinnteach)
- Òrdugh: Thelephorales (Telephoric)
- Teaghlach: Bankeraceae
- Seòrsa: Hydnellum (Gidnellum)
- seòrsa: Hydnellum caeruleum (Gidnellum gorm)
Is e na h-àrainnean as fheàrr leotha coilltean giuthais ann an ceann a tuath leth-chruinne na h-Eòrpa. Is toigh leis a bhith a 'fàs ann an àiteachan grianach le còinneach geal. Cha mhòr an-còmhnaidh, bidh balgan-buachair a 'fàs leotha fhèin agus uaireannan bidh iad a' cruthachadh buidhnean beaga. Cruinnich gindelum gorm ri fhaighinn bhon Iuchar chun t-Sultain.
Faodaidh caip a ’bhalgan-buachair a bhith suas ri 20 cm ann an trast-thomhas, tha àirde a’ chuirp toraidh timcheall air 12 cm. Tha cnapan is cnapan air uachdar a’ bhalgan-buachair, ann an sampallan òga faodaidh e a bhith beagan meann. Tha a’ chaip aotrom gorm gu h-àrd, nas dorcha gu h-ìosal, cumadh neo-riaghailteach, le spìcean beaga suas gu 4 mm a dh’ fhaid. Tha droigheann purpaidh no gorm air balgan-buachair òga, a 'fàs nas dorcha no nas donn thar ùine. Tha a 'chas cuideachd donn, goirid, air a bhogadh gu tur ann an còinneach.
Hyndellum gorm air an roinn tha e air a thaisbeanadh ann an grunn dathan - tha dath donn air na pàirtean àrda is ìosal den bhodhaig, agus tha dath gorm is aotrom air a’ mheadhan. Chan eil fàileadh sònraichte aig a’ phìob, tha e stiff ann an inneach agus glè thiugh.
Buinidh am balgan-buachair seo don roinn de bhiadh nach gabh ithe.