Faodaidh vegans a bhios a ’cumail ris an dòigh-beatha aca airson ùine mhòr bileagan a leughadh gu math luath, mar gum biodh iad air am breith leis a’ chumhachd mhòr seo. Gus do chuideachadh le bhith cumail suas ris na h-eòlaichean, seo cuid de mholaidhean gus do chuideachadh le bhith a’ cur biadh ùr anns a’ chairt ghrosair agad gu furasta!
Am feum mi coimhead airson an leubail “vegan”?
Cha robh e a-riamh nas fhasa a bhith nad vegan na tha e a-nis! Gheibh thu an-còmhnaidh a h-uile dad a dh ’fheumas tu air an eadar-lìn, thoir sùil air co-dhèanamh agus càileachd an toraidh as toil leat agus leugh lèirmheasan teachdaiche. Ach, tha “Vegan” dìreach a’ tòiseachadh a’ nochdadh air bileagan. Mar sin, gus co-dhùnadh a bheil toradh ceart dhut, feumaidh tu an sgrìobhadh a leughadh.
Leubail glasraich
Gu laghail, feumaidh companaidh innse gu soilleir dè na alergenan a th’ ann an toradh. Mar as trice bidh iad air an liostadh ann an clò trom air an liosta tàthchuid no air an liostadh air leth fodha. Ma chì thu an cothlamadh às aonais tàthchuid sam bith nach eil iomchaidh dhut (uighean, bainne, cùisin, meug), an uairsin tha an toradh vegan agus faodaidh tu a ghabhail.
Ionnsachadh gu leughadh litreachas
Ge bith dè cho beag 'sa tha an sgrìobhadh air a chlò-bhualadh, tha e fhathast fhiach coimhead air. Ma chì thu aon de na grìtheidean gu h-ìosal, chan e vegan a th’ anns an toradh.
- thathas a’ cleachdadh an dath dearg a gheibhear le bhith a’ bleith an daolag cochineal mar bhiadh
- bainne (pròtain)
- bainne (siùcair)
- bainne. Bidh pùdar cuibhleach air a chleachdadh ann am mòran thoraidhean, gu sònraichte chips, aran, pastraidhean.
- gheibhear an stuth bho chraiceann, cnàmhan agus stuthan ceangail bheathaichean: crodh, cearcan, mucan agus iasg. Air a chleachdadh ann an cungaidhean maise.
- stuth bho na ligaments cervical agus aorta crodh, coltach ri collagen.
- stuth bho chraiceann, cnàmhan agus stuthan ceangail bheathaichean: crodh, cearcan, mucan agus iasg.
- a gheibhear le bhith a 'goil a' chraicinn, tendons, ligaments agus cnàmhan. Air a chleachdadh ann an jellies, gummies, brownies, cèicean agus tablaidean mar chòmhdach.
- roghainn gnìomhachais an àite gelatin.
- saill bheathaichean. Mar as trice muiceann geal.
- air fhaighinn bho chuirp bhiastagan Kerria lacca.
- biadh seillean air a dhèanamh leis na seilleanan fhèin
- air a dhèanamh à cìrean meala de sheilleanan.
- air a chleachdadh le seilleanan ann a bhith a’ togail sheilleanan.
- secretion de fàireagan amhach nan seilleanan.
- Air a dhèanamh le ola èisg. Air a chleachdadh ann an uachdaran, lotions agus cungaidhean maise eile.
- air a dhèanamh le fàireagan sebaceous de chaoraich, air an toirt a-mach à clòimh. Air a chleachdadh ann am mòran thoraidhean cùram craiceann agus cungaidhean maise eile.
- air fhaighinn bho uighean (mar as trice).
- air a dhèanamh le iasg tiormaichte a’ snàmh bladder. Air a chleachdadh airson fìon is lionn a shoilleireachadh.
- air a chleachdadh ann an uachdaran agus lotions, vitamain agus stuthan cur-ris.
- air a dhèanamh à stamag muc. Àidseant clotting, air a chleachdadh ann am vitamain.
“faodaidh a bhith ann”
Anns an RA, feumaidh an neach-dèanamh innse a bheil an toradh air a dhèanamh ann am planntrais far a bheil alergenan an làthair. Is dòcha gum bi iongnadh ort nuair a chì thu bileag vegan agus an uairsin ag ràdh “is dòcha gu bheil bainne ann” (mar eisimpleir). Chan eil seo a 'ciallachadh idir nach eil an toradh vegan, ach tha thu nad neach-cleachdaidh air a rabhadh. Airson tuilleadh fiosrachaidh tadhal air an làrach-lìn.
Thoir sùil air puist eile
Chan eil “saor bho lactose” a’ ciallachadh gur e vegan a th’ ann an toradh. Dèan cinnteach gun toir thu sùil air na stuthan.
Faodar glycerin, searbhag lactach, mono- agus diglycerides, agus searbhag stearic a dhèanamh à stoc, ach uaireannan tha iad vegan. Ma tha iad air an dèanamh de lusan, feumar seo a chomharrachadh air an leubail.
Uaireannan bidh siùcar geal air a ghrinneachadh le bhith a’ cleachdadh cnàmhan bheathaichean. Agus chan e siùcar donn a th’ ann an siùcar donn an-còmhnaidh, mar as trice bidh e air a dhath le melasses. Tha e nas fheàrr coimhead airson fiosrachadh mionaideach mun dòigh air siùcar a dhèanamh air an eadar-lìn.
Cuir fios chun neach-dèanamh
Ann an cuid de chùisean, eadhon ged a tha bileag vegan agad, chan urrainn dhut a bhith cinnteach fhathast gu bheil toradh sònraichte dha-rìribh vegan. Air eagal ‘s gu bheil thu a’ mothachadh gu bheil tàthchuid amharasach anns an t-susbaint no gu bheil thu ann an teagamh, faodaidh tu fios a chuir chun neach-dèanamh gu dìreach.
Gliocas: bi sònraichte. Ma dh’ fhaighnicheas tu an e toradh vegan a th’ ann, cha bhith na riochdairean a’ caitheamh ùine agus freagraidh iad tha no chan eil.
Ceist mhath: “Thug mi an aire nach eil an toradh agad ag ràdh gur e vegan a th’ ann, ach tha e a ’liostadh grìtheidean luibhean anns na grìtheidean. Am b 'urrainn dhut dearbhadh dè a tha ga dhèanamh mì-fhreagarrach airson daithead vegan? Is dòcha gu bheilear a’ cleachdadh toraidhean bheathaichean ann an cinneasachadh? Is dòcha gum faigh thu freagairt mhionaideach air ceist mar sin.
Tha conaltradh le riochdairean feumail cuideachd, leis gu bheil e a’ soilleireachadh an fheum air bileagan sònraichte agus aig an aon àm a ’meudachadh iarrtas airson toraidhean vegan.