Tha e a 'tionndadh a-mach gu bheil dìreach mar a bhios sinn a' bìdeadh a-steach do bhàr seoclaid a 'dearbhadh an ìre de thlachd a th' ann. Bidh sinn a’ roinn na lorgaidhean as ùire bho luchd-saidheans Eòrpach.
Ciamar a dh'itheas sinn seoclaid? Chan eil e coltach gun do smaoinich duine againn gu mòr mu dheidhinn. Agus b'fhiach e luchd-saidheans bho Oilthigh Amsterdam, aithisgean «Around the World». A bharrachd air an sin, dhealbhaich agus dhealbhaich iad seoclaid clò-bhuailte 3D a bheireadh blas sònraichte dhuinn le taing do… cumadh sònraichte.
Tha buaidh aig na mothachaidhean againn air cho dìreach sa bhios an leacag a’ briseadh sa bheul, cho-dhùin eòlaichean. A 'tionndadh a-mach gu bheil e mu dheidhinn an èiginn
Chaidh dèiligeadh ris an sgrùdadh le mionaideachd saidheansail agus, le cuideachadh bho mhodalan matamataigeach, chaidh an leacag foirfe a leasachadh. Bidh e a’ tionndadh mar shnìomhanach. Agus le aon bhìdeadh, chan e aon shreath de bhriseadh seoclaid, ach grunnan aig an aon àm. Sin mar a tha, tha luchd-saidheans cinnteach, gu bheil an blasad a 'faighinn an tlachd as motha.
Is e am prìomh rud a bhith a 'bìdeadh gu ceart, tha an luchd-deuchainn a' toirt fa-near, chan ann thairis air na sreathan. Agus còmhla. Mar as motha a thionndaidheas ann an leacag, is ann as àirde an ìre de thlachd bho bhith ga ithe.
Mura h-eil na faclan sin air tòiseachadh air salivation fhathast, cha chuir sinn ris ach mion-fhiosrachadh saidheansail. Mar sin, gus an leacag a dhèanamh foirfe, theasaich an luchd-saidheans am mòr-chuid gu faiceallach, an uairsin chuir iad seoclaid fuar ris an teoclaid bhlàth agus dh’ fhuaraich iad a h-uile càil. Dè na cleasan eile a chaidh a chleachdadh ann an obair-lann an oilthigh, acadaimigeach chan eil e ag aithris.
Ach, tha luchd-saidheans cinnteach: tha iad air cruth as fheàrr fhaighinn, cha mhòr foirfe airson an tlachd as motha fhaighinn bho bhlas.
A bheil an tuigse air a bhlas gu mòr an urra ri cumadh agus bìdeadh ceart seoclaid, no an e gu sònraichte leis an dòigh-obrach seo gu bheil sinn ag amas gu mòr air ar mothachaidhean? Leig leis an luchd-saidheans a fhreagairt.
Agus is urrainn dhuinn comhairle luchd-cleachdaidh taobh an ear a chleachdadh agus meòrachadh air siùcairean - is e sin, fòcas iomlan air a h-uile mionaid de bhith ga ithe. Cuir obair agus innealan gu aon taobh, cuir fòcas a-mhàin air seoclaid anns na h-amannan sin, agus còrdaidh e riut tòrr a bharrachd ... ge bith dè cho toinnte sa tha an leacag!
Stòr: