Clàr-innse
Gus blasad fhaighinn ann an dreach milis no blasta, bidh melon a ’toirt seachad vitamain agus mèinnirean fhad‘ s a tha iad gu math ìosal ann an calaraidhean. Feumaidh ùrachadh a bhith aig an teaghlach gu lèir!
Na diofar chomainn draoidheil aig melon
Ann an salad le pìosan feta, ham amh no feòil Grisons.
Air skewers airson aperitif aotrom, tha e air a chuir air stùcan le tomato cherry, bàlaichean mozzarella…
Ann an brot reòta. Measgaich an fheòil le luibhean (basil, thyme, mint, msaa). Tha e air a fhrithealadh gu math fuar le dòrtadh de ola ollaidh, salann agus piobar. Faodaidh tu càise gobhar a chur ris.
Pan-frioch airson beagan mhionaidean, gu fìrinneach bidh e a ’dol còmhla ri iasg geal no feòil (tunnag…).
Sorbet. Gus sorbet a dhèanamh às aonais inneal-reòiteag, measgaich am melon puree le siorup (air a dhèanamh le siùcar agus uisge). Fàg gus socrachadh san reothadair airson grunn uairean a thìde.
Na buannachdan slàinte aig melon
Super beairteach ann am beta-carotene (vitimín A), antioxidant cumhachdach a bheir glow fallain agus cuideachd a ’cuideachadh le bhith ag ullachadh a’ chraicinn airson tanachadh. Ann am Melon tha vitimín B9 (folate) agus potasium, caidreachas diuretic gus buaidh detox a bhrosnachadh.
Molaidhean proifeasanta airson melon a chòcaireachd
Ciamar a thaghas tu melon?
Is fheàrr trom, le rùsg làidir agus gun spotan. Bu chòir dha cuideachd fàileadh tlachdmhor a thoirt seachad, gun a bhith ro chùbhraidh.
Ciamar a tha fios agad a bheil am melon aibidh?
Gus fios a bheil e math ithe, dìreach coimhead air a ’peduncle: ma thig e dheth, tha am melon aig a’ mhullach!
Ciamar a stòradh melon?
Tha e nas fheàrr a chumail ann an àite fionnar, dorcha, ach faodaidh tu a chuir anns a ’frids airson beagan làithean. Gus nach bi am fàileadh aige ro mhòr, bidh sinn ga slaodadh a-steach do phoca teann. Ach nuair a bhios e deiseil, tha e nas fheàrr ithe sa bhad.
An cleas airson taisbeanadh tùsail
Aon uair, am melon air a ghearradh ann an leth, bidh sinn a ’toirt mion-fhiosrachadh air an fheòil a’ cleachdadh spàin Parisianach
gus màrbaill bheaga a dhèanamh. An uairsin bidh sinn a ’cleachdadh am melon mar bhobhla taisbeanaidh agus a’ cur sùbhan-craoibh agus duilleagan mint.
Smoothies bhiotamain
“Le clann, is toil leinn a bhith a’ dealbhadh smoothies le bhith a ’measgachadh melon le connlaich, bananathan, ùbhlan no mangoes. Uaireannan thèid mint no basil a chur ris cuideachd. Smooth blasta airson tì feasgair. »Aurélie, màthair Gabriel, 6 bliadhna a dh'aois, agus Lola, 3 bliadhna a dh'aois.