Clàr-innse
Salad Mheicsiceo: reasabaidhean airson deagh fhaireachdainn. Bhidio
Tha Mexico na dùthaich far a bheil a ’ghrian a’ riaghladh. Bidh samhraidhean teth agus geamhraidhean blàth a ’dèanamh a bhith a’ fuireach ann furasta agus comhfhurtail. Agus tha na fogharan glasraich is measan, a bhios a ’tachairt grunn thursan sa bhliadhna, a’ leigeil le mnathan-taighe Mexico measgachadh de shaileadan blasta is variegated ullachadh.
Salad Rice Mexican Hearty - dàrna cùrsa blasta
Ann am Mexico teth, cha bhith thu a ’faireachdainn mar bhith ag ithe cutlets geir no tàirnean cearc friogais airson lòn. Mar sin, tha mnathan-taighe Ameireagaidh Laidinn air ionnsachadh mar a dh ’ullaicheas iad greimean fuar fuar bho mheasgachadh de ghràin agus ghlasraich. Chan e a-mhàin gu bheil na soithichean sin a ’sàsachadh acras gun a bhith a’ fàgail faireachdainn de chuideam, tha iad cuideachd glè fheumail agus a ’brosnachadh cnàmhadh. Gus salad traidiseanta Mexico a dhèanamh le rus, feumaidh tu:
- rus bruite (200 g); - arbhar bruite (gràinnean no cluasan beaga - 200 g); - piobar Bulgarian (200 g); - greens picil (oinniún, cilantro - 50 g); - sauce salsa (2 tbsp. L.); - sùgh lemon no aol (2 tbsp. L); - ola ollaidh (3 tbsp. L.); - Luibhean Eadailteach (1 tsp).
Tha e nas fheàrr rus gràin fada a chleachdadh airson salad. Tha e nas crumbly agus chan eil e a ’cumail ri chèile bhon èididh. Tha an rus seo air a mheasgachadh gu cothromach leis a ’chòrr de na grìtheidean, gun a bhith a’ cruthachadh cnapan mì-chàilear.
Tha Rice agus arbhar air an measgachadh le piobair clag, air an gearradh ann an stiallan. An uairsin cuir sgeadachadh de shalann salsa, sùgh lemon, ola ollaidh measgaichte le luibhean Eadailteach agus luibhean. Tha cuid de reasabaidhean a ’nochdadh, a bharrachd air glasraich agus rus, faodaidh tu cearc frioch a chuir san t-salad. An uairsin bidh a ’mhias gu math riarachail, bidh e comasach dha an dìnnear gu lèir a chuir an àite.
Salad Mheicsiceo le pònairean - appetizer tùsail airson mnathan-taighe leisg
Tha salad bean na mhias clasaigeach Mexico. Tha e air a dhèanamh gu sìmplidh. Chan fheum cuid de ghrìtheidean eadhon a bhith air an gearradh, dìreach gan dòrtadh a-steach do bhobhla salad mòr agus measgachadh. Gus mias ullachadh, feumaidh tu:
- avocado (2 pcs.); - tomato cherry (150 g); - pònairean dubha (150 g); - gràinean arbhair (150 g); - càise feta (150 g); - oinniún (½ ceann); - garlic air a phronnadh (1 clove); - ola ollaidh (5 spàin-bùird); - salad uaine (bun); - sùgh lemon (1 tsp); - fìon-dhearcan balsamic (1 tbsp. L.); - piobar agus salann (gu blas).
Bithear a ’reic cobaichean beaga arbhair reòta ann am bùthan grosaireachd mòra. Chan eil fad a ’mhion-arbhair nas motha na 5 ceudameatairean. Boil cluasan amh ann an uisge goileach saillte airson 20-25 mionaid
Bidh slocan air an toirt às an avocado, tha a ’chùbaid air a ghearradh ann an ciùban. Tha na tomatoan cherry air an gearradh gu leth, tha an oinniún air a ghearradh ann an leth fhàinneachan. Tha càise Feta air a phronnadh gu cromagan. Tha beans agus arbhar air an cur ris. Tha duilleagan lettuis air an reubadh le làimh ann am pìosan beaga. Thathas a ’dòrtadh garlic a-steach do dh’ ola ollaidh, sùgh lemon agus fìon-dhearcan, piobar, salann air a dhòrtadh. Tha an dreasa air a chur ris an t-salad, tha a ’mhias measgaichte. Tha salad cridhe agus beòthail Mexico le pònairean deiseil.