Tha am bèicear Iapanach a bhios a ’ruith a chunntas Instagram @tomeinohito ainmeil airson a bhith a’ cruthachadh iongantasan còcaireachd fìor iongantach bho jelly. Is e tart a th ’anns an fhear ùr aige, a tha aig a’ chiad sealladh a ’toirt a-steach dìreach bunait gainmhich agus gun lìonadh idir. Cèic air a bheil uachdar brùite a ’seòladh mar gum biodh i gun chuideam.
Ach, gu dearbh, tha lìonadh aig a ’phana agus tha e air a dhèanamh suas le jelly follaiseach.
Chan eil ùghdar a ’mhìlseachd a’ falach a dhìomhaireachd agus roinn e an reasabaidh airson cèic mhìorbhaileach le fo-sgrìobhaichean. Tha an lìonadh follaiseach air a dhèanamh bho mheasgachadh de gelatin, fìon geal, siùcar, mil agus lemon.
Thug na h-Iapanach rabhadh seachad nuair a bhios iad a ’còcaireachd gum bi am measgachadh seo a’ coimhead glè dhrùidhteach, ach cho luath ‘s a bhios e a’ cruadhachadh, bidh coltas glainne air.
Is e mealladh lèirsinneach cho mòr a tha seo - agus a h-uile taing dha tàlant a ’chòcaire agus tàthchuid cho inntinneach agus ruigsinneach mar gelatin.
'' ×
An toil leat jelly? A chuimhneachadh gun do dh ’innis sinn na bu thràithe mar a nì thu jelly champagne le dearcan, agus cuideachd roinn sinn reasabaidh airson jelly daithead stèidhichte air kefir.