Salad balgan-buachair ann an sauce fìon
Ullachadh:
Tagh champignons òga làidir (còta-uisge), nigh,
gearradh ann am pìosan beaga, cuir ann am pana cruan,
dòrtadh fìon, cuir salann, piobar agus cuir a-steach e le mullach dùinte
teas meadhanach 10-15 mionaidean. Nigh, craiceann agus grater na currain
grater, gearraich na tomataichean ann an sligean, gearradh an oinniún, na greens
bleith. Measgaich na stuthan ullaichte san dòigh seo, ràithe
ola glasraich agus sùgh lemon. Cuir a-steach an salad ullaichte
bobhla salad agus sgeadachadh le dill air a ghearradh gu breagha.
Fàilte gu leòr!