Clàr-innse
Perch caviar: ciamar a nì thu salann ceart? Bhidio
Tha caviar perch cùbhraidh agus blasta ma thig thu thuige ann an dòigh shònraichte. Tha e blasda gu math tartmhor, agus chan eil eadhon cait a ’toirt urram dha amh. Is e dìreach làimhseachadh teas a dh ’fhaodas caviar perch a thionndadh gu grinneas. Faodar caviar perch a frioladh no a ghoil, ach tha e gu sònraichte math nuair a thèid a shailleadh.
Mar a nì thu salann caviar: reasabaidh bhidio
Recipe airson salv caviar perch le marinade
Tàthchuid: - 1 caviar perch; - 1 liotair uisge; - 2 tbsp. l. salann; - ½ tsp coriander talmhainn; - 10 peas de phiobar dubh; - 4 peas allspice; - 2 dhuilleag bàgh.
Rèitich an earba spiris fo uisge ruith blàth. Na toir caviar às na pasgain fhad ‘s a tha thu a’ nighe.
Saor an caviar bhon fhilm. Gus seo a dhèanamh, gàirdean thu fhèin le forc no spàin. Cuidichidh na sgeinean seo gu mòr leis a ’phròiseas de bhith a’ sgaradh nan uighean bhon fhilm.
Ullaich am marinade. Gus seo a dhèanamh, dòrtadh uisge a-steach do dh ’saucepan agus cuir salann ris. Cuir lavrushka, coriander, peppercorns dubh agus allspice ris. Thoir gu boil agus bruich airson 20 mionaid.
Brùth marinade teth thairis air an caviar perch agus cuir gu làidir e. Leig an caviar cas airson 20 mionaid. Taom am marinade le colander.
Tha caviar perch fallain agus beathachail. A thaobh nam buannachdan aige, chan eil e idir nas ìsle na dearg, ged nach eil e a ’coimhead cho eireachdail. Tha folate, potasium, fosfar, searbhagan geir omega-3 agus pròtain ann
Dèan amar uisge. Gus seo a dhèanamh, dòrtadh uisge a-steach do phoit mhòr agus cuir poit nas lugha ann. Cuir an caviar anns an fhear mu dheireadh. Boil e airson 15-20 mionaid. Tron phròiseas còcaireachd, feumar caviar a mheasgachadh le cunbhalachd farmadach.
Bu chòir an earba crìochnaichte a bhith crumbly agus geal. Bidh làimhseachadh teas mar sin gu tur a ’toirt faochadh dha bhon astringency sònraichte. Faodar caviar deiseil a shailleadh beagan gus blas fhaighinn. Ma tha e coltach gu bheil e tioram, cuir beagan Drops de ola glasraich ris.
Is e na com-pàirtichean as fheàrr airson earba bass saillte briosgaidean, aran agus uighean bruite. Tha leth geal ugh le caip caviar na dheagh bhiadh-bidhe oir chan eil ann ach 60 calaraidh.
Tha an caviar perch gu sònraichte math ann an duet le aran seagal. Bidh ceapairean leis a ’tighinn chan e a-mhàin bracaist sàr-mhath, ach cuideachd sgeadachadh de bhòrd fèille sam bith.
Reasabaidh sailleadh caviar perch: dòigh furasta
Tàthchuid: - 1 caviar perch; - salann gu blas; - 3-4 st. l. ola glasraich.
Rinse agus thoir air falbh na filmichean bhon caviar perch. Cuir e ann am plàta domhainn. Cuir salann ris. Tha an ìre aige an urra ri do roghainnean blas. Stir an caviar, tha e nas fheàrr seo a dhèanamh le gluasadan beagan cuip gus am bi foam geal a ’cruthachadh.
Fàg an caviar leis fhèin airson 10 mionaidean. An uairsin cuir dhà no trì spàin-bùird de dh ’ola glasraich agus buail an caviar a-rithist airson mionaid.
Cuir an caviar ann am jar. Cuir a-steach an ola - bu chòir dha a bhith a ’còmhdach na h-uighean mu 3-5 millimeatair. Na cuir a-mach! Dùin am jar le mullach agus cuir e gu àite fionnar airson co-dhiù còig latha. Rè na h-ùine seo, bu chòir an earba spiris a bhith air a shailleadh gu math. Às deidh sin, faodaidh tu ithe gu sàbhailte.